2014年,区食品药品监督管理局严把许可准入关,审查发放餐饮服务许可证436份、食品流通许可证861份。开展学校食堂食品安全专项整治4次,对学校、幼儿园食堂的监督覆盖率100%。狠抓节日、大型会议、中高考和旅游旺季等重点时段的监管,对餐饮单位食品原辅料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监督。发放餐饮规范2232份,与全部餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》。9月,对辖区79家学校周边商店、4家源头批发企业进行突击检查,集中销毁680包不合格食品。围绕节日食品的销售周期特点,突出重点场所、重点区域和消费量大、申诉举报多的节日生活食品,集中开展5次专项检查。年内,开展食品安全生产、食品流通专项整治行动38次,检查企业2831户次。
【生产流通和餐饮服务环节食品安全监管】
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2014年,区食品药品监督管理局严把许可准入关,审查发放餐饮服务许可证436份、食品流通许可证861份。开展学校食堂食品安全专项整治4次,对学校、幼儿园食堂的监督覆盖率100%。狠抓节日、大型会议、中高考和旅游旺季等重点时段的监管,对餐饮单位食品原辅料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监督。发放餐饮规范2232份,与全部餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》。9月,对辖区79家学校周边商店、4家源头批发企业进行突击检查,集中销毁680包不合格食品。围绕节日食品的销售周期特点,突出重点场所、重点区域和消费量大、申诉举报多的节日生活食品,集中开展5次专项检查。年内,开展食品安全生产、食品流通专项整治行动38次,检查企业2831户次。