5年间，发挥综合监管职能，推进食品放心工程向纵深发展，统一、协调、有序的食品安全监管运转机制初步形成，食品安全监管初见成效。2005年，建立食品安全监管协调机制，成立由分管市长任主任，药监、质监、工商、卫生、农业等20个部门负责人为成员的食品安全协调委员会，组织质监、工商、卫生等部门开展元旦、春节、五一、国庆节和高考、中考期间的食品安全整治活动，拉网式检查苏丹红、对位红等食品问题。开展农村食品安全调研工作。组织工商、质监、农业等成员单位组成联合调查组，全面调查桃园镇42个行政村种植、水产、畜牧、养殖、食品生产加工情况。2006年，市政府与各乡镇、办事处、市直有关部门签订食品安全责任书，确定12家信用体系建设试点企业。各乡镇、办事处成立食品安全协调委员会，开展食品安全综合评价工作，各有关部门建立健全食品安全档案。2007年，建立健全食品安全监管责任制和绩效考核制，食品安全工作列入年度绩效考核项目。先后5次在《今日肥城》上发布预警信息。