八月初一

“八月初一，吃焖鸡”，流传已久。前1天将老母鸡宰杀，装入罐子，加适量清水、“猪食菜”
和佐料后封口，焖煮一夜，待初一凌晨开封食用。传说这天吃鸡能治疗多种疾病。此俗至今流传。