五香芥菜

中日合资肥城昭云食品有限公司新推出的酱菜品种。选用优质渍辣菜为原料，切成方块、长条等
薄片，用水淘去部分盐，然后晒至八成干，再放入清水中稍泡即捞出，加入白砂糖、味精、五香等佐
料，焖制八日而成。产品又软又脆，咸淡适中，香甜可口，为家庭餐桌上等小菜。产品以精美小袋包
装，采用全自动真空杀菌包装机封口，携带方便且保质期长，实为旅游便携之佳品。