山东地情档案 AI 原始文本 文章:李家香油 资料库:肥城市地情库 章节:肥城风物 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/c96/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/c96/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/c96/section/6/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/c96/section/6/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/c96/section/6/article/384/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/c96/section/6/article/384/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====
湖屯镇东湖西村,李氏加工香油已历四代,逾百余年。李家香油工艺独特,色、香、味均称上乘, 深受客户青睐。 其制法是:选上乘春芝麻,去杂质、扬净。入锅炒糁,火候卡准。用石磨将糁磨成糊状,再兑浆 搅匀,用油葫芦蹲油,最后撇油入桶。因用石磨加工,故称“小磨香油”。李家香油深受当地群众的 欢迎,产品供不应求。