第四节 物产与特产

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物产
汶阳平原以种植小麦、玉米、大麻、花生为主,间有地瓜、棉花、大豆、谷子等农作物。还种有
西瓜、蔬菜等特别是汶阳大白菜、芫荽比较出名。汶阳平原与康汇平原没有多大区别,种植与野生的
植物基本相同,凡相同的在这里不在一一叙述。
一、畜禽 猪、牛、驴、马、羊、鸡、兔等,以养鸡大户、专业村具多。养猪户及数量较多于北部
平原。
二、经济林果 苹果、樱桃、梨、梧桐树、洋树最多、桑园等。
三、矿产资源 靠汶河一带,以黄沙资源最多,以泰东公路为界,北部有花岗岩、红页岩、大理石、
木鱼石、石灰石、磷矿石、泰东公路济兖公路以东有大量石膏、石油、岩盐等藏量丰富,安庄、孙伯
一带出现地热资源。
特产
汶阳平原特产主要有:
一、河岔口鸭蛋 汶阳镇的河岔口村,自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美,远近
闻名。河岔口村地处汶(汶河)、浊(浊河)汇流处。这里河面宽阔、水深、常年流水。冬去春来,沿河
芦苇满滩,水草丛生,是鱼、蛙类栖聚的良好所在。入夏,鱼、蛙产卵,无数幼鱼、蝌蚪、草虫浮游
水面,哈、螺遍布河底,是大自然赐给鸭类的优质食料。群鸭白天觅食于河滩,傍晚回家,再用豆饼、
麦麸、玉米掺于拌食喂养,晚间产蛋。由于优越的自然条件和精心喂养,不仅产蛋率高,而且个大质
优。有些蛋经过加工腌制后,煮熟色泽鲜艳,质地细嫩,剖开后油脂四溢、沙瓤,吃起来蛋黄沙沙作
声,别具风味,自古视为上乘佳品,早在600年前,这里的鸭蛋就以贡品奉献皇室。据记载,从明朝
永东年间,河岔口村就在皇宫注册立户,岁进蛋100~200个,赏金钱一串,一直延续到清朝末年,河
岔口鸭蛋如今成为招待贵宾的上菜佳品,现在全村300多户,户户养鸭,已发展到附近村庄,成为农
民致富的重要门路。
二、鼓腔烧饼 此饼乃是边院镇原黄村左氏家传。烧饼圆形,两面鼓起,涂糖稀后上撒黑芝麻。呈
古铜色,薄如蛋壳,造型美观,吃起来香、脆、甜、风味独特,每个重50克。是儿童和老人最喜爱的
食品,也是馈赠亲友的上乘礼品。
三、芫荽 又名香菜,多为初秋播种,霜降后收获,株高40`60厘米,亩产1000公斤左右。也有少量
的署芫荽, 株矮产量低, 但香味浓。其种植历史悠久,大多分布在边院、汶阳一带,常年种植面积
1000多亩,除满足当地食用外,还大量销往济南、济宁等市及河南、河北等外省市。
四、汶香附 产于汶河北岸的香附称“汶香附”。汶阳镇南侧为大汶河,从东向西流经20公里出境。
河岸为沙质土壤,河滩、田埂、堤坝两侧均有野生香附。初冬采收,次年再生。每年采集千余公斤。
汶香附的特点是“茎块肥大,瓤色洁白,冰碴、质优、味厚”。这是有别他地所产香附的主要特征。
汶香附在中草药中被誉为“地道药材”。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“香附虽广布全国各地,
惟汶香附最佳。”据地方志载:香附子,即莎草、根生、产汶阳者佳。
齐鲁必争汶阳田的来历:
汶阳田原是鲁国的土地。古有“齐鲁必争汶阳田”之说。说起齐鲁必争汶阳田的来历,还有一段
颇为动人的故事。
公元前686年,齐国国君齐襄公被人杀死。他是一个荒淫、残暴的昏君,对老百姓压迫剥削得特
别厉害,连他的两个儿子也受到迫害,逃奔到国外。长子纠在他教师管仲的帮助下逃到鲁国,次子小
白在他教师鲍叔牙的帮助下逃到莒国。公子纠和公子小白听到父亲齐襄公去世的消息后,都想赶回国
都临淄夺取君位。
两军遇到一起,管仲趁其不备,蓦地弯弓搭箭,猛然一箭向小白的心窝射去。小白大喊一声,口
吐鲜血倒于车上。
那知道公子小白没有死。管仲一箭只射中小白的带钩,小白知管仲妙手,恐他又射,急中生智,
咬破舌尖,喷血诈倒,连鲍叔牙都瞒过了。公子小白做了齐国国君为齐桓公。管仲和公子纠只好仍在
鲁国安身。齐桓公为报一箭之仇,即兴兵讨伐鲁国,乾时之战,鲁国败也。齐兵直追鲁兵过汶水,将
鲁境内汶阳田尽侵夺之。鲁庄公被迫无奈就杀了公子纠,并把管仲装入囚车交给了齐国使者。
公元前684年春,齐桓公又发动了对鲁国的战争长勺之战,鲁国取胜,将齐军赶出了国境。到了
公元前681年,齐逐渐强盛,齐桓公称霸,与各国诸侯举行多次会盟,并请鲁庄公在柯订立盟约。盟
约上写道:“济弱扶倾”。鲁庄公的护卫大奖曹沫,手提着剑,拉着齐桓公行刺似的说:“鲁连次受
兵,国将亡也。君以济弱扶倾为会。独不为敝邑念乎?”管仲说:“然则大夫何求?”鲁沫说:“齐
恃强欺弱,夺我汶阳之田,今日请还!”齐桓公说:“大夫体矣,寡人许子!”乃向指日说:“所不反
汶阳田于鲁者,有如此日!”将原侵汶阳田,尽数交割还鲁。有诗云:
巍巍霸气吞东鲁,尺剑何如能用武?
要将信义服群雄,不吝汶阳一片土。
根据《东周列国志》记载整理