全市低山面积424.36平方公里，占全市总面积的33.6%，海拔高度在150米以上，地面坡度小于25
°。土壤多属褐土性土，土层厚度大都在30厘米左右，宜林宜牧面积60.2万亩，基岩裸露面积3.453万
亩；丘陵面积251.6平方公里，占全市面积的19.9%，海拔高度在100~150米之间。土壤多为褐性土、褐
土和淋溶褐土，质地为壤质和沙壤质。地貌多属沟谷梯田、坡麓梯田，由坡积、洪积物形成，土层较
厚，适于花生、地瓜、果树生长。低山、丘陵的地貌类型决定了农林资源呈多样性。
植物
境内生物经过长期的自然选择和人工选择，种类非常丰富，为农业的发展和造就一个良好的生态
环境创造了条件。植物，据光绪三十四年(1908年)《肥城县乡土志》记载：“肥城的植物，五谷：则
麦、黍、稷、粟(俗名谷)、豆秫葛(俗名高粱)、玉蜀黍、芝麻之属，凡恒有者无不有。而麦、粟最宜，
惟不宜稻，而西南乡洼下之区，间有种者。木：则杨、柳、桑、榆、椿、桐、梓、松、柏、柘、桧、
槐、楝、竹皆恒有，惟种树之利尚待讲求。果：则羊枣、樱桃、柿、梨、柰、李、栗、山楂、核桃、
石榴、银杏、葡萄、文官果，无花果皆为美品，惟桃最著名……杏亦俊物。蔬类：则葫茄、葱、蒜、
菠、芹、荽、苣、秦艽、芸豆、菜菔、蔓菁、金针诸常蔬无不有，而颜晚菘(白菜)、虎门之赛川椒尤
为特产，而为出境之大宗焉。药类：则车前、苍耳、茵陈、薄荷、半夏、兔丝、首乌、荆芥、红花、
黄精、枸杞、狼毒、黄芩、牵牛、栝楼、旋复花、皂刺、山药皆有，而牛黄、香附尤为佳焉。瓜类：
则曰冬、曰西、曰甜、曰王、曰菜、曰北不一其类，而王晋之甜瓜、米山之西瓜尤为特产焉。”
据1980年生物资源调查：包括农作物、林木、野生、观赏、药用植物，计有104科、450种。其中，
蕨类植物门7科、9种；裸子植物门4科、10种；被子植物门，单子叶植物20科、96种，双子叶植物73科、
335种，其中菊科84种，高等水生维管束植物有4大类，即挺水植物、浮叶植物、漂浮植物、沉水植物，
分别属于蕨类植物门、被子植物门，共15科，18个属、30种。按其用途分类，其中林木果树44种，药
用植物77种，粮食植物10种(包括豆科)，经济作物8种(主要包括油麻类)，蔬菜44种，观赏类65种。
常见的有经济价值的部分野生、栽培植物：
一、药用植物 汶香附、贯众、中华苍柏、翠云草、木贼、蜈蚣草、海金莎、萍、葛蒲、狭叶半复、
掌叶半复、天南星、百合、阔叶麦冬、射干、白花菜、杜仲、木香、地榆、决明、葛、杏叶沙参、乳
浆大戟、猫眼草、大戟、酸枣、蛇床、石防风、白芷、前胡、紫花前胡、北柴胡、泰山何首乌、徐长
卿、野颤茄、酸浆、蔓陀蔓、枸杞、益母草、茵陈、蒲公英、艾、旋复花、苍耳、王不留、白头翁、
华乌头、菟丝子、党参等。
二、观赏植物 雪松、桧、苏铁、疣草、吊兰、玉簪、郁金香、苍丹、山丹、铃兰、吉祥草、玉
竹、黄精、天门冬、文竹、假叶树、阔叶麦冬、水仙、美人蕉、蕙兰、春兰、荷包牡丹、紫萝兰、华
北景天、绣球、虎耳草、光叶绣线菊、珍珠梅、木瓜、贴梗海棠、黄刺梅、玫瑰、月季、西府海棠、
含羞草、酢浆草、旱金莲、构桔、佛手、桔、霸王鞭、一品红、银边翠、黄杨、凤仙、爬山虎、锦葵、
蜀葵、木堇、四季海棠、蟹爪兰、紫薇、倒挂金钟、迎春、女贞、丁香、茉莉、桂花、青箱、千日红、
无花果、百黑香、石竹、牡丹、芍药、荭草、睡莲、莲牵牛、藤萝、凌霄、桅子等。
三、主要造林树种赤松、油松、侧柏、毛白杨、加拿大杨、旱柳、板栗、核桃、白榆、桑树、石
榴、大枣、酸枣、葡萄、柿子、花椒、臭椿、苦楝、泡桐、山楂、梨树、苹果树、杏、桃、槐树、紫
穗槐、刺槐等。
动物
据光绪三十四年(1908年)《肥城县乡土志》记载：“兽类：则马、牛、驴、骡、犬、羊、豕、猫、
鼠、鼬、狐、兔、狸、獾、索驼(即骆驼)，豺狼皆恒有之。每春夏之交，狼实为村民害，则以近山之
故也。禽类：则鸡、鹅、鸽、鹊、鹰、鸱、(即鹞鹰)、燕、雁、鹳、鸥、鹪鹩、鹡鸰、家雀、黄鹂、
乌鸦、鹭鹚、山鸡、鹌鹑、又有俗名黑马勺者，五更则鸣，殆唤起之类。有一种鸟，形似鸡，鸣似哭，
闻者以为不祥，山中恒有，城市则未见之(即猫头鹰)。虫类：则蜩、蝉、蜘蛛、螳螂、土蜂、桑蚕、
椿蚕、蝗蜡、蚁、蚓、蟋蟀皆恒有之。近来蟋蟀一种，且以时好，而为出境畅销之一品焉。毒虫：则
有蜥蜴、蛇、蝠、蚰蜒等物，而蝎又最多，故城东弹子山，俗名蝎子山，而城南九仙山所产，入药力
倍常蝎。鳞类：则鱼、鲂、鲫、鲢、泥、鲇，然不常有，惟大清河有之，康、肥等河虽有亦无大者。
介类：则蟹、虾、蛤、螺、蝼、蝈、鼋、鳖、蛟诸物，虽不甚多，然亦坑池中所恒有之。”据1980年
生物资源调查：动物包括家畜、家禽、益鸟、益兽、益虫、害虫、水生动物等，共29纲、709种。其
中，水生无脊椎动物15纲、60种；扁形动物门5种；线形动物门6种；环节动物门3纲、14种；软体动
物门2纲、12种；节肢动物门7纲、210种，多为农作物，林木昆虫；脊椎动物门，圆口纲1种；鱼纲4
个目、8个科、34种。其中，分布广数量大的鲤科鱼6个亚科、126种；两栖纲5种；爬行纲19种；鸟纲7
个目、10个科、35种。其中，家禽2个目，鸡形目7个品种；雁形目，鹅2个品种，鸭1个品种；哺乳纲
7个科、320种，家畜偶蹄目、不反刍亚目、猪科13个品种。反刍亚目，牛科6个品种，羊属14个品种，
鹿科1个品种。奇蹄目，马科6个品种，驴2个品种。食肉目，水貂1个品种。
农林害虫天敌资源丰富，据不完全统计扑食性和寄生性天敌150多种，分属2纲7目。其中主要的
有：中华广肩步行虫、中国曲径步甲、赤胸步甲、黄缘步甲、短鞘步甲、曲纹虎甲、多型虎甲铜翅亚
种、七星瓢虫、龟纹瓢虫、异色瓢虫、多异瓢虫、红点唇瓢虫、大草蛉、丽草蛉、中华草蛉、叶色草
蛉、大灰食蚜蝇、黑带食蚜蝇、四条小食蚜蝇、长脚胡峰、躅敌、小花蝽、丁纹狼蛛、长腹土蜂、麦
蚜茧峰、螟虫长距茧蜂、螟蛉绒茧蜂、螟蛉悬茧姬蜂、食蚜蝇姬蜂、广黑点瘤姬蜂、夜蛾瘦姬蜂、上
海青蜂、玉米螟赤眼蜂、天牛茧蜂、玉米螟历寄蝇共37种。