1988年1月，县百货公司在石横镇中高余，兴建百货营业楼，建筑面积2300平方米，
总投资120万元。5月，在肥城火车站桥洞以南、济微公路以东兴建百货营业楼，建筑
面积2100平方米，总投资90万元。是年10月，市酿造酱菜厂建成投产，总投资238.5
万元，建筑面积8900平方米。1990年7月，县肉联厂新建生产出口分割肉生猪屠宰车
间，建筑面积3000平方米，总投资400万元，生产能力日宰生猪800头，1991年美国麦
当劳食品公司将县肉联厂定为原料基地。
1992年10月，百货大楼二期改扩建工程建成开业，投资800万元，新增营业面积
5400平方米，1995年1月，市工艺美术公司在新城路建成华艺商场，建筑面积2860平
方米，总投资320万元。同年10月，市食品公司在王瓜店镇建成400吨冷库，总投资3
20万元，建筑面积1200平方米。1997年，肥城新亚商贸有限责任公司在上海路建成肥
城新亚商贸大厦，营业楼占地0.6公顷，建筑面积8000平方米，总投资2600万元。同
年12月，市百货大楼在新城路改建金杯大酒店竣工开业，建筑面积6500平方米，总投
资1600万元。
2002年1月，市商业供销公司在火车站桥洞以北，济微公路东侧，建成沿街综合
楼，建筑面积1070平方米，投资70万元。是年7月，市蔬菜水产品有限公司在市场路
建成御园宾馆，建筑面积1400平方米，投资164.3万元。同年9月，肥城银宝食品集团
建成投产第二条生猪屠宰分割流水线，总投资3000万元，建筑面积5000平方米，年生
产能力为屠宰分割100万头生猪，在山东省内属大型肉类加工厂之一。同年10月，市
食品有限公司在湖屯镇建成试验楼，建筑面积2000平方米，投资137万元。同年11月
，市饮食服务有限公司在新城路006号新建沿街综合楼竣工，建筑面积1938平方米，
投资104万元。同年12月，山东百大股份有限公司在上海路建成金悦大酒店，建筑面
积8500平方米，总投资1800万元。
1998～2002年，国有商业网点建设，总投资1.87亿元，新增经营(生产)面积10.
65万平方米，其中投资百万元以上的网点33处，投资50万元以上的网点12处，全系统
商业网点有1987年的94处发展到2002年的156处；干部职工由1987年的2532人发展到
2002年的5420人。2002年，经营额22587万元，比1987年的增长2.7倍。