管理机构肥城市商业贸易集团总公司，原名为肥城县商业局，1988年局机关设秘书股
、政工股、业务股、财务股、安全保卫股、职教办，工作人员24人。同年9月，局机
关的股改为科，并将科室职能划细，分设为秘书、政工、业务、财务、安全保卫、审
计、技改、老干部8个科和商校、职教办。1993年2月，秘书科改称办公室，其他科室
合并为政工部、业务部、会审部3个部。机关人员减至18人。同年11月，撤销商业局
，改建为市商业贸易集团总公司，为局级企业，一级法人，定编20人，隶属市商业贸
易委员会。实行人、财、物统一管理，分级核算，所属单位隶属关系不变。2002年2
月，设立市商业协会，与市商业贸易集团总公司一个机构，两块牌子，为局级事业单
位，实行财政差额补助。至2002年12月，市商业贸易集团总公司、市商业协会有机关
工作人员20人。
专业机构1988年，所属商业局的国有企业有县百货公司、县第二百货公司、县百
货大楼、县工业品贸易中心、县五金交电化工公司、县食品公司、县副食品公司、县
蔬菜公司、县饮食服务公司、国营六六五一库；商办工业有县肉联厂、县食品厂，以
上企业均为国有小型一类企业；事业单位有县商业职工学校、县商业局幼儿园，共有
干部职工2532人。
至2002年12月，商业贸易集团总公司所属企业有山东百大商贸股份有限公司、山
东八戒食品有限公司、市第二百货公司、市商业贸易公司、市劳动保护用品公司、市
五交化公司、市中高余五金公司、市商业供销公司、市副食品公司、市闽泰商场、市
商业开发公司、市第二百货大楼、肥城新亚有限责任公司、市饮食服务有限公司、市
蔬菜水产品有限公司和肥城银宝食品集团、市食品厂、市酿造酱菜厂。事业单位有：
市商业职工学校、市商业局幼儿园。代管企业是国营六六五一库。全系统共有干部职
工5420人。