1988年，全县畜禽存养量折12.4万个标准畜，畜牧业产值6407万元，占农业总产值的
21.7%。之后，肥城先后被列为全国商品瘦肉猪生产基地县，全国秸秆养牛示范县，
畜牧业逐渐发展成为农业增效、农民增收的主导产业。至2002年，全市建成570个畜
禽饲养小区、1430个规模饲养场，各类畜禽饲养大户16885个。大牲畜存养量5.67万
头，其中牛5.01万头，奶牛1155头，猪存栏42.34万头，羊存栏85.47万只，家禽存栏
1383.63万只，兔存栏76.57万只。畜产品总产量18139.3万公斤，其中肉类10461.5万
公斤，蛋类7273.6万公斤，奶类404.2万公斤，人均分别占有肉、蛋、奶108.53
公斤、75.46公斤、4.2公斤。优质畜产品产量8101.04万公斤，占畜产品总产量的44
.7%。畜禽存养量折标准畜38.06万个，畜牧业产值9.26亿元，占农业总产值的34.7%
，分别比1987年增长206.9%、1346.9%、59.9%。