第四节栽培管理

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土肥水
每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行深翻改土。深翻改土分为扩穴深翻和全园
深翻。扩穴深翻在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟,沟宽80厘米、深60厘米左右;全
园深翻将栽植穴外的土壤全部深翻,深度40厘米~60厘米。土壤回填时混以有机肥,
表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使根土密接。
清耕制果园生长季降雨或灌水后中耕松土,深度5厘米~10厘米。
春季施肥、灌水后覆草,麦秸、麦糠、玉米秸、干草等物覆盖在树冠下,厚度1
0厘米~15厘米,上面压少量土,连覆3~4年后浅翻1次,也可深翻开大沟埋草。
1988年,化肥在追肥中占主导地位,并施肥桃专用肥。1990年,大面积使用叶面
肥和多种商品肥料。1994年,提倡使用有机肥。2000年,按照生产绿色果品的标准使
用肥料,以有机肥为主,化肥为辅。
桃园使用的肥料有农家肥料、商品肥料和其他肥料。农家肥料包括堆肥、沤肥、
厩肥、沼气肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥、绿肥、人畜粪尿、草木灰等。商品肥料包
括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥,无机(矿质)肥和叶面肥等。其
他肥料指不含有毒物质的食品、纺织工业的有机副产品,以及骨粉、骨胶废渣、氨基
酸残渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成,经农业部门登记允许使用的肥
料。
桃园禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾;
硝态氮肥和未腐熟的人粪尿;未获准登记的肥料产品。
病虫害防治
桃树的主要病害有桃缩叶病、炭疽病、桃细菌性穿孔病、褐腐病、根癌病、流胶
病等;虫害有桃蛀螟、蚜虫、桃小食心虫、球坚介壳虫、潜叶蛾、红颈天牛等。病虫
害防治以全年综合治理为主,科学使用化学防治技术。1986年,零星发生桃潜夜蛾。
1990年后,连年发生。
肥桃园禁止使用甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基
异硫磷、氧化乐果、磷胺、克百威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特
、滴滴涕、六六六、林丹、氟化钠、氟乙酰胺、福美胂及其它砷制剂等农药。
允许使用的农药每种每年最多使用2次。最后一次施药距采收期间隔应在20天以上。
限制使用的农药,每种每年最多使用1次。施药距采收期间隔应在30天以上。
整型修剪
修剪分为冬剪和夏剪。1988年,采用四季修剪,以夏剪为主,包括抹芽除萌、开
张角度、摘心、疏除过密辅养枝、除青条、捋枝等方法。
树型采用自然开心形,主干高30厘米~40厘米,三大主枝与垂直线角度维护50°
,相邻水平角度120°,第1、2侧枝为背斜侧,3、4枝为平侧,第一侧枝距主干40厘
米~50厘米,第二侧枝为异侧,距第一侧枝30厘米,第三侧枝与第一侧枝、第四侧枝
与第二侧枝为同侧,侧枝与主枝角度50°左右,全树内外留足结果枝组。1996年,设
施大棚内和少数露地桃园内采用纺锤形和“V”字形。

绿色肥桃园病虫害的综合防治情况一览表
表6-4-3

┌─────────┬─────────────┬────────────────────────────┐
│时间 │防治对象 │防治方法 │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│萌芽前 │枝干上各种 │(1)剪除病虫枝条及僵果,刮除老翘皮,刮除腐烂斑,及时带出 │
│(1~3月) │越冬病虫 │园外烧毁;桑白蚧为害重的桃树,用硬毛刷刷掉枝条上越冬雌 │
│ │ │成虫,并涂治3~5度石硫合剂促进伤口愈合,避免流胶。 │
│ │ │(2)发芽前一周喷5%菌毒清100倍液或2%农抗120水剂100倍液。 │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│萌芽至开花前 │(1)各种病虫 │(1)喷3~5度石硫合剂。 │
│(3月下旬~4月上旬)│(2)桃蚜、螨类、潜叶蛾、小 │(2)喷施10%吡虫啉可湿粉3000~5000倍液。 │
│ │叶蝉、桑白蚧 │(3)喷施80%喷顾可湿粉600~800倍液,预防多种真菌性病害的 │
│ │(3)褐腐病、流胶病、缩叶病 │早期侵染。 │
│ │等。 │ │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│花后座果期 │(1)桃蚜、潜叶蛾、卷叶蛾、 │(1)桃蚜为害重时,喷施10%蚜虱净可湿粉2000倍液,潜叶蛾为 │
│(4月上旬~5月上旬)│小叶蝉、螨类 │害重时,喷灭幼脲3号2000倍液。 │
│ │(2)褐腐病、早期落叶病、炭 │(2)喷80%喷克600~800倍液,15天后再喷菌毒清300倍液一次。 │
│ │疽病 │ │
│ │(3)生理性病害 │(3)花后喷氨基酸复合微肥300倍液+磷酸二氢钾300倍液,隔15 │
│ │ │天喷一次,共喷2~3次。 │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│果实膨大前期 │(1)潜叶蛾、卷叶蛾、梨小食 │(1)同时发生多种害虫时,喷25%灭幼脲3号2000倍液+10%歼灭乳 │
│(5月中旬~6月中旬)│心虫、螨类、桃蛀螟、桑白 │油2500倍液。如红蜘蛛为害较重时,则喷20%螨死净2000倍液, │
│ │蚧 │如桃蚜、、梨小为害较重时,则喷10%蚜虱净可湿粉1500倍液。 │
│ │(2)褐腐病、细菌穿孔病、白 │ │
│ │粉病 │(2)喷80%喷克600~800倍液,或80%大生M-45可湿粉800倍液, │
│ │ │或70%代森锰锌可湿粉600~800倍液。 │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│果实膨大后期 │(1)红蜘蛛、梨小食心虫、潜 │(1)同时发生多种病害时,防治措施同上一栏。如果红颈天牛为 │
│(6月下旬~采果前20│叶蛾、桑白蚧、红颈天牛 │害较重的桃园,可用铁丝插入排粪孔刺杀幼虫或捕捉成虫,挂 │
│天) │(2)褐腐病、细菌穿孔病、白 │糖醋罐诱杀成虫。 │
│ │粉病 │(2)喷80%喷克600-800倍液,隔10~15天再喷70%甲基托布津80 │
│ │ │0倍液。 │
├─────────┼─────────────┼────────────────────────────┤
│休眠期 │越冬病虫害 │(1)8月下旬采果前后,树干上绑草把诱集害虫,12月下旬解下 │
│(采果后~12月) │ │草把烧毁。 │
│ │ │(2)清扫落叶、落果、剪除病虫枝条,清除院内杂草,清出园外 │
│ │ │烧毁。 │
└─────────┴─────────────┴────────────────────────────┘

新技术应用
1988~2002年,试验推广测土培方施肥、果园覆草、果实套袋、花果精细管理、
标准化栽培和绿色果品生产等项技术。1990年,推广花果精细管理技术,1993年后,
全面推开。1994年,推广果园覆草技术。1995年,使用专用果袋,1996年,大田推广
应用测土培方施肥。2001年,推广标准化栽培技术和绿色果品生产技术,推广面积1
330多公顷。2002年推广使用面积1333多公顷。