“上海友谊食品厂新胜分厂”是石横镇新胜村与上海友谊食品厂联营的生产
糖果、 糕点的专业生产厂家，1985年6月筹建，同年12月正式投产。1991年产值
达350万元， 创税利45万元，是肥城颇具规模的村办企业.
该厂建厂以来，本着“务实求新、科技兴厂、强化管理、团结奋斗”的精神，
首先与北京御膳堂食品厂联营合作，引进了北京“宫廷式”食品工艺技术，生产
出了具有传统美味北国系列糕点。又与上海友谊食品厂联营，引进了具有南国风
味的“杏花楼” 传统食品工艺技术，由原来单一系列、20余个品种，发展到4个
系列220种产品。 该厂生产的“夹心糖”在全国食品展评会上被评为优质糖果，
深受消费者欢迎。各种酥心糖果，还有“三潭印月”、“嫦娥奔月”、“龙凤呈
祥”、“双龙伴月”等数10种中高档月饼，集南北风味于一体，色香味俱佳，营
养丰富， 美观高雅，包装精美。产品畅销内蒙、黑龙江、河南等5省区60余个县
市。 1992年固定资产71万元，产值400余万元，利税60万元。
该厂发展迅速，效益高，除厂领导班子强化管理、加强内部运行机制外，主
要经验是: ①科技兴厂，引进技术，不断消化提高自己的科技能力。厂里成立了
科技研究室，高薪聘请技术专家，并先后培养了50余名专业技术人才。②以质量
求生存、求效益. 严格进行产品检验，质量达不到标准的，一律不准出厂。③注
重市场信息和行情预测。厂里成立了信息小组，瞄准市场，以销促产。④提高服
务质量.厂里购置货车8辆，送货到门。⑤重视宣传，提高企业和产品知名度。
该厂为村办企业发展走出了一条成功之路，受到各级组织的重视和表彰。连
续4年被泰安市工商局评为“重合同、 守信用企业”，被泰安市乡镇企业局评为
“系统先进企业”。1991年被县人民政府命名为“县级先进企业”。
(王庆吉呼仲奇)