傅先诗（鲁玉），1933年12月生，老城镇人。中共党员，大学文化，青岛大学教授。
1955年，傅先诗考入北京外国语学院，1959年8月毕业后，留外交部高级口译训练班深造。此间，
陪外国代表团来鲁，被山东省外办留任。上世纪60至70年代，先后在山东省外办和济南国际旅行社做
接待翻译工作。70年代末，在山东省旅游局作翻译导游并兼任宣传科科长。80年代初，任《烹饪者之
友》杂志总编。1987年应聘在青岛大学任教，现为青岛大学教授，担任青大旅游系、国际关系系、外
贸系和社会系公关专业的“公关礼仪、外事礼仪规范、导游艺术和饭店管理”课。兼任山东省文艺家
企业家联谊会理事、省作家协会会员、省烹饪学会常任理事、省人才交流中心顾问；青岛中日经济文
化研究会理事、青岛饭店管理学会理事和青岛公关礼仪学校名誉校长等社会职务。
在政府机关工作和大学任教期间，著有《泰山记游》（已被译为英文、日文和法文）、《山东游
览》、《山河齐鲁多娇》（散文集）、《旅游管窥》（合著）、《山东风物志》（合编）、《山东风
味菜》（中、英、日三种文字印刷，由香港出版社出版，曾获文化部第二届全国优秀对外出版物装帧
奖）、《齐鲁行吟》（诗集，合著）、《旅游审美与导游》、《涉外公关礼仪撷华》（专著）。在主
要报刊发表的文章和研究成果有： 《有缘目睹纪念孔子诞辰》 （香港《中国旅游》杂志第56期）、
《千载难逢的泰山佛光》（1982年北京《旅行家》杂志第3 期）、《现代旅游艺术》（《走向世界》
杂志1990年第1期， 并被列为“齐鲁旅游列车” 专播稿）、《泰山大自然的雕塑美》（1983年上海
《艺术世界》杂志总第25期。1993年应《公关导报》特约，全年专稿连载《公关礼仪撷华》。参与编
辑出版大、中型旅游画册5部：《中国的旅行》（日本国讲谈出版社）、《中国?济南》（香港出版社
出版）、《岱宗胜览》（齐鲁书社出版）、《中国旅行》（山东部分）、《泰山摄影艺术》（山东省
美术出版社）。除撰写文学作品书刊之外，还曾编导旅游影视片若干部：电影片《潇洒济南》、《泰
山南北》、《黄河两岸》；电视片《鲁菜之花》（倪萍主演）。电影《潇洒济南》打入国际旅游市场，
为山东招徕了不少外国游客。 此片在济南放映后引起了极大反响， 《大众日报》、《经济日报》、
《济南日报》发表了观众赞赏影评。在1986年山东召开的“提高宣传品质量研讨会”（中宣部、文化
部、 中央台、 中央电视台、总政、国家旅游总局等中央有关外宣部门负责人应邀到会）上，放映了
《潇》 片， 博得一致好评。中央领导同志看了电影片《潇洒济南》后，赞扬这部片子拍得不错。它
“主题构思新颖，别具一格，感染力强，摄影技术也好，使人看了耳目一新”。尔后，省领导同志姜
春云、张福山、叶述先等接见了《潇》片编导和摄制组全体人员，后将此片转成录相带。《潇洒济南》、
《鲁菜之花》的录相带，在1995年北京举行的“中国艺术界名人作品展示会系列大展”上荣获“优赏”
奖。
大学任教期间，积极地进行了新教学法的研究和探索。先后创造了“四字格板书法”、“中国古
诗绝句Z型韵架诠释法”和“导游、公关、商贸、涉外礼仪课堂仿真模拟场景教案”，即微缩社会模
式图。“三个教学法”提高了学生的实际工作能力和操作技术，解决了毕业生“高分低能”的矛盾。
从而打破了课堂教学平面发展的传统框架，把课堂教学二维空间拓宽到三维空间，使教学立体化，成
为课堂教学的一个新品种。
上述学术成果和教学法已收入《中国当代教育名人辞典》、《山东社会科学名人辞典》、《当代
民间名人大辞典》和《中国当代艺术界名人录》的辞条之中。