孙伯村位于孙伯镇中部，聚落呈长方形，是政治、经济、文化、教育中心村，也是抗日战争时期八路军后方医院的红旗村。
据该村《重修三世佛殿碑》（落款年号为绍兴(南宋)二十五年，贞元(金)三年）而断，该村建于春秋战国时期。孙伯村因孙膑而得名，孙膑又叫孙伯龄，后演变为孙伯。《山东通志》、《泰安县志》、《山东省地名志》均有记载。《泰安县志》载：“相传七国时，袁达据此为寇，孙膑收复之，故“孙白”或“孙伯”，盖因孙伯龄名也。”孙伯村中有一条小河叫小龙河，从村中穿之，把该村分为两部分，河西简称“孙西村”，河东简称“孙东村”。