动物 据光绪三十四年《肥城县乡土志》载：“兽类：则马、牛、驴、骡、
犬、羊、豕、猫、鼠、鼬、狐、兔、狸、獾、索驼(即骆驼)、豺狼皆恒有之。每
春、夏之交，狼实为村民害，则以近山之故也。禽类：则鸡、鹅、鸽、鹊、鹰、
鸱(即鹞鹰)、燕、雁、鹳、鸥、鹪鹩、鹊钨、家雀、黄鹂、乌鸦、鹭鹚、山鸡、
鹌鹑，又有俗名黑马勺者，—五更则鸣，殆唤起之类。有一种鸟，形似鸡，鸣似
哭，闻者以为不祥，山中恒有，城市则未见之(即猫头鹰)。虫类；则蜩、蝉、蜘
蛛、螳螂、土蜂、桑蚕、椿蚕、蝗蜡、蚁、蚓、蟋蟀皆恒有之。近来蟋蟀一种，
且以时好，而为出境畅销之一品焉。毒虫：则有蜥蜴、蛇、蝠、蚰蜒等物，而蝎
又最多，故城东弹子山，俗名蝎子山，而城南九仙山所产，入药力倍常蝎。鳞类：
则鱼、鲂、鲫、鲢、妮、鲇，然不常有，惟大清河有之，康、肥等河虽有亦无大
者。介类：则蟹、虾、蛤、螺、蝼、蝈、鼋、鳖、蛟诸物，虽不甚多，然亦坑池
中所恒有之。”据1980年生物资源调查：动物包括家畜、家禽、益鸟、益兽、益
虫、 害虫、水生动物等，共29纲709种。其中水生无脊椎动物15纲60种；扁形动
物门5种；线形动物门6种；环节动物门3纲14种；软体动物门2纲12种；节肢动物
门7纲210种， 多为农作物、林木昆虫；脊椎动物门，圆口纲1种；鱼纲4个目、8
个科、 34种。其中分布广、数量大的鲤科鱼6个亚科，126种；两栖纲5种；爬行
纲19种；鸟纲7个目lo个科35种(家禽2个目，鸡形目7个品种)；雁形目，鹅2个品
种，鸭1个品种；哺乳纲7个科320种，家畜偶蹄目、不反刍亚目、猪科13个品
种。 反刍亚目，牛科6个品种，羊属14个品种，鹿科1个品种。奇蹄目，马科6个
品种，驴2个品种。食肉目，水貂1个品种。
植物 据光绪三十四年《肥城县乡土志》载；“肥城的植物，五谷：则麦、
黍、稷、粟(俗名谷)、豆秫葛(俗名高梁)、玉蜀黍、芝麻之属，凡恒有者无不有。
而麦、粟最宜，惟不宜稻，而西南乡洼下之区，间有种者。木：则杨、柳、桑、
榆、椿、桐、梓、松、柏、柘、桧、槐、楝、竹皆恒有，惟种树之利尚待讲求。
果：则羊枣、樱桃、柿、梨、柰、李、栗、山楂、核桃、石榴、银杏、葡萄、文
官果、无花果皆为美品，惟桃最著名……杏亦俊物。蔬类；则葫茄、葱、蒜、菠、
芹、荽、苣、秦艽、芸豆、菜菔、蔓菁、金针诸常蔬无不有，而颜村晚菘(白菜)、
虎门之赛川椒尤为特产，而为出境之大宗焉。药类：则车前、苍耳、茵陈、薄荷、
半夏、兔丝、首乌、荆芥、红花、黄精、枸杞、狼毒、黄芩、牵牛、栝楼、旋复
花、皂刺、山药皆有，而牛黄、香附尤为佳焉。瓜类：则曰冬、曰西、曰甜、曰
王、曰莱、曰北不一其类，而王晋之甜瓜、米山之西瓜尤为特产焉。”
据1980年生物资源调查：植物，包括农作物、林木、野生、观赏、药用植物
等， 不完全统计104科，450种。其中蕨类植物门7科9种，裸子植物门4科10种，
被子植物门单子叶植物28科96种，双子叶植物73科335种。高等水生维管束植物4
大类，即挺水植物、浮叶植物、漂浮植物、沉水植物，分属于蕨类植物门、被子
植物门，共15科18个属30种。按其用途分类，其中林木果树44种，药用植物77种，
粮食作物10种(包括豆—科) ，经济作物8种(主要包括油麻类)，蔬菜44种，观赏
类65种。
常见的有经济价值的部分野生、栽培植物：
药用植物有，汶香附、贯众、中华苍柏、翠云草、木贼、蜈松草、海金莎、
萍、葛蒲、狭叶半夏、掌叶半夏、天南星、百合、阔叶麦冬、射干、白花菜、杜
仲、木香、地榆、决明、葛、杏叶沙参、乳浆大戟、猫眼草、大戟、酸枣、蛇床、
石防风、白芷、前胡、紫花前胡、北柴胡、泰山何首乌、徐长卿、野颤茄、酸浆、
蔓陀蔓、枸杞、益母草、茵陈、蒲公英、艾、旋复花、苍耳、王不留、白头翁、
华乌头、菟丝子、党参等。
观赏植物有，雪松、桧、苏铁、疣草、吊兰、玉簪、郁金香、苍丹、山丹、
铃兰、吉草、玉竹、黄精、天门冬、文竹、假叶树、阔叶麦冬、水仙、美人蕉、
蕙兰、春兰、荷包牡丹、紫萝兰、华北景天、绣球、虎耳草、光叶绣线菊、珍珠
梅、木瓜、贴梗海棠、黄刺梅、玫瑰、月季、西府海棠、含羞草、酢浆草、旱金
莲、构桔、佛手、桔、霸王鞭、一品红、银边翠、黄杨、凤仙、爬山虎、锦葵、
蜀葵、木堇、四季海棠、蟹爪兰、紫薇、倒挂金钟、迎春、女贞、丁香、茉莉、
桂花、青箱、千日红、无花果、百黑香、石竹、牡丹、芍药、荭草、睡莲、莲、
牵牛、藤萝、凌霄、栀子等。