畜牧业
【概况】 2006～2010年，坚持以生猪、奶牛、肉禽为主导产业，大力推进畜牧业标准化生产，着力引进和培育畜牧龙头企业，加强畜牧良种体系建设、动物防疫体系建设，生产规模和经济效益同步增长，畜牧业已经成为农业、农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源，进入了由传统畜牧业向现代畜牧业转变时期。
2010
年，全市奶牛、生猪、家禽存栏分别达到3.91、55.22、862万头(只)，肉、蛋、奶产量分别达到 13.52、4.04、9.46万吨，全市畜牧业产值达到32.8亿元，占全市农业总产值的52%。
2006
～2010年，以建设现代畜牧产业体系和提高畜产品产量、质量、效益为重点，以促进农民持续增收为核心，坚持产业化带动、规模化发展、标准化生产，构建起种养加一体化、产供销一条龙的现代化畜牧产业链条，促进农业发展方式转变、扩大劳动就业、增加农民收入。生猪、奶牛、家禽作为全市三大养殖产业，采取多种形式，建成一批高标准、大规模、高效益的规模饲养场（区）。市政府增加防疫经费和物资储备，严格落实防疫责任制，定期进行督导检查，扎实开展重大动物疫病防控、畜产品安全专项整治等工作，确保全市安全无疫，保持社会稳定。组织实施“科教兴牧”战略，坚持科研、示范与推广相结合，不断探索新的服务方式，发展畜牧合作经济组织，推广林牧间作生产模式，扩大牧草种植面积，坚持引进、繁育和推广相结合，加快畜禽良种推广步伐。通过招商引资，全市先后引进江西正邦、山东联航、山东六和、山东万兴、临沂金泉、山东和康源等知名企业投资兴建孵化、饲料、养殖、加工等项目，进一步提升全市畜牧业的规模和档次，带动一大批农民走上富裕之路。
先后被评为“全国生猪调出大县”、“全国生猪优势生产县”、“全国奶牛优势生产县”，连续7年被评为
泰安奶牛生产先进市。
【畜禽养殖】
2006
～2010年，根据国家畜牧业发展的要求，积极探索畜牧业规模化、标准化、优质化发展新路子，以落实各项扶持政策为契机，以构建现代畜牧业为目标，确立加强产业基地建设，大力推进标准化生产，突出奶牛、生猪、肉禽三大养殖基地建设，推进畜牧产业基地提水平、上档次的整体规划。完成现代农业奶牛产业项目、奶牛标准化规模养殖场区国家建设项目，建设南鲍乳业协会奶牛小区、银燕乳业、佳和奶牛场等10个规模化奶牛场，争取国家资金810万元。推进生猪标准化场区建设。认真贯彻落实国务院和省、泰安市关于促进生猪生产的各项政策措施，把生猪生产作为全市畜牧业的主导产业来抓，大力推进生猪标准化生产，全市生猪生产稳定健康发展。2006～2010年，通过落实国家生猪调出大县奖励政策，先后对12个省级标准化猪人工授精站进行补贴，对22个万头养猪场进行标准化改扩建，对48个大型生猪标准化规模养殖场进行标准化改扩建，对403个中型规模养猪场进行补贴。至2010年底，全市建成万头标准化养猪场22个，千头标准化养猪场106个，500头标准化养猪场212个。加快肉禽生产基地建设。积极引导肉禽养殖大户加大基础设施建设投资，扩大生产规模，建成岳家庄乡西峪养鸡场、放城镇中原养鸡场、大宝天宝孵化场等一批具有代表性、高质量、高标准的肉禽场。开展创建标准化养殖场区活动。以国家标准化示范场创建活动为契机，积极创建国家、省级标准化示范场，加快标准化场区建设。全市有清大乳业、宫里诚安养鸡场等国家级标准化示范场3个，银燕乳业、金瑞畜牧等省级标准化示范场4个，泰安市级标准化示范场20个，获得奖励资金75万元。
【奶业生产】 先后出台《关于实施奶业富民工程，加快奶牛业发展的意见》、《关于进一步加快奶牛业发展的意见》等文件。把奶业发展列入全市社会经济年度计划，在规模养殖场、养殖小区建设用地、规模化发展、银行贷款等方面给予扶持帮助和政策奖励。以发展生态奶牛业、现代奶牛业为目标，借助各级奶业扶持政策，大力发展畜禽标准化规模化养殖，先后实施现代农业奶牛产业项目及中央预算内投资奶牛规模场标准化改扩建项目，先后对南鲍乳业协会奶牛小区、银燕乳业、佳和奶牛场等10个养殖场（区）进行标准化改造，带动全市奶牛业实现现代标准化规模养殖，清大乳业、银燕乳业分别被命名为国家、省级标准化示范场。
【生态养猪】 2007年
，为推进畜牧养殖技术变革，
进一步推进现代养殖业发展，引进生态养猪法，通过引进、消化、吸收、改造、创新、完善和提高，养猪生产呈现出零排放、无污染、高效益的良好效果，走出一条具有新泰特色生态养殖的路子，推广规模为全国前列，多个省市前来参观学习。2008年，被评为泰安市生态养猪推广一等奖。2009年，新泰市被省财政厅列为生态养猪技术推广项目实施县，省财政无偿拨付资金15万元。2010年，为发挥典型示范带动作用，组织丰田牧业有限公司、盛康联种猪场等有关生态养猪场负责人到青岛达生泽六畜牧有限公司、日照原种猪场等地参观学习，更新养殖观念，提升养殖水平，引导其膨胀发展规模，延伸产业链条。丰田牧业有限公司2008年成立，占地面积90亩，现有生态猪舍21栋，存栏生猪3000头。公司在发展生态养猪的基础上，投资2000万元新上年生产能力6万吨饲料加工厂一处。在其示范带动下，全市生态养猪业蓬勃兴起，产生良好的社会效益、生态效益和经济效益。2006～2010年，全市建成生态养猪场200个，建筑面积达
13
万平方米，存栏生猪8万头，累计出栏10万头。
【养殖规模】 “十一五”期间，全市积极贯彻落实各级促进畜牧业发展的政策措施，不断加大对畜牧产业发展的调控力度，一手抓生产能力建设，一手抓疫情防控，确保畜牧业生产平稳发展和结构调整不断优化。2006～2010年，全市畜禽存栏量、出栏量逐年增加，畜牧业生产稳定发展。畜牧业产值连年增加，由2006年的20.29亿元增加到2010年的32.8亿元，5年间增长61.66%，年平均递增12.33%。畜牧业生产能力逐年提高，肉、蛋、奶类总产量分别由2006年的11.78、3.76、7.68万吨，增加到2010年的13.52、4.04、9.46万吨，五年间总产量分别增长9.74%、7.45%、23.18%，年平均分别递增1.95%、1.49%、4.64%。
2006
～2010年畜牧业
生
产
情
况统计表
┌──────────┬──────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┐
│指标名称 │计量单位 │2006 │2007 │2008 │2009 │2010 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│一、生猪存栏 │头 │32.87 │35.6 │45.7 │52.18 │55.22 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│二、牛存栏 │头 │3.84 │4.62 │4.85 │6.3 │5.61 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│其中：奶牛存栏 │头 │2.56 │3.58 │3.36 │3.65 │3.91 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│三、家禽存栏 │只 │619 │468 │623 │804 │862 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│四、生猪出栏 │头 │88.66 │80.82 │91.03 │107.1 │112.6 │
│ │ │ │ │ │1 │8 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│五、牛出栏 │头 │3.21 │4.19 │3.01 │4.21 │3.62 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│六、家禽出栏 │万只 │4812 │3601 │3359 │3019 │3190 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│七、肉类总产量 │万吨 │15.91 │12.32 │11.72 │13.38 │13.52 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│八、禽蛋产量 │万吨 │5.25 │5.69 │4.13 │3.97 │4.04 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│九、奶类产量 │万吨 │7.07 │9.15 │10.23 │9.09 │9.46 │
├──────────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│十、畜牧业产值 │亿元 │20.3 │26.8 │31.8 │29.82 │32.8 │
└──────────┴──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┘
【产业化经营】
2006
～2010年，按照“引进建设一批、提升壮大一批、盘活改造一批”的思路，进一步加大招商引资力度，深化企业改革，盘活存量资产，加快畜牧产业项目建设步伐，重点突出规模以上加工企业建设，确保全市每年新发展1～2处规模加工企业，扩张规模企业群体，增强辐射拉动力。大力引进畜禽养殖、饲料生产和畜禽产品精深加工等方面的国家级或省级龙头企业，加快发展饲料、饲养设备和畜牧食品加工业，形成完整的畜牧产业链条，提升产业快速持续发展能力。2009年，临沂金泉新农业开发有限公司落户小协镇。公司集饲料生产和禽产品深加工于一体，占地300亩，一期投资1.5亿元，建设年产30万吨饲料厂和日宰杀10万只肉鸭屠宰场；二期投资1.7亿元，建设日宰杀10万只肉鸡屠宰及熟食加工厂。2009年9月，山东万兴农牧发展有限公司与市四德利肉类加工厂在楼德镇成立新泰万兴农牧发展有限公司。公司占地140亩，总投资2.4亿元，一期建设年产50万吨饲料加工厂，二期建设4400吨肉类加工厂。山东和康源牧业（集团）有限公司在青云街道投资2000万元，建设占地30亩的新泰和康源牧康饲料有限公司，建成年产6万吨饲料厂一处。山东大宝养殖加工有限责任公司在小协开发区建设一座符合国家商检标准的肉鸡产品加工食品厂，总投资6000万元。项目建成后，每年可加工肉鸡6万吨，年销售收入6.6亿元；在天宝镇投资2000万元，建成一处占地66亩的标准化肉鸭孵化场，年孵化肉鸭7500万只。2010年，全市建成畜牧龙头企业18个；畜产品加工龙头企业达6个，日宰杀禽类可达到40万只；饲料龙头企业达14个，年生产能力达到160万吨。畜牧龙头企业销售收入55.58亿元，畜牧业标准化生产、产业化经营的格局初步形成。
【畜产品安全质量整治】 2006～2010年，在全市范围内开展以贯彻落实《农产品质量安全法》为主要内容的畜产品安全专项整治行动。全市畜牧兽医部门出动执法人员5200多人次，对500多家养殖场和15家饲料生产企业、200多家兽药和饲料及饲料添加剂经营企业、21个畜禽屠宰场、12个奶站进行全面检查，查处动物卫生监督、兽药、饲料违法案件5起，货值5万余元；取缔无证生产、经营企业29家，查处病害动物产品1500公斤。
【良种繁育体系与推广】 2006年，新泰被国家农业部列为“全国奶牛良种补贴项目县”，每年享受国家免费补贴的高产奶牛冻精细管，建有市级冻精供应站，乡镇（场）建有8处奶牛人工受精改良站，全部淘汰种公牛本交现象，2008年底接受国家农业部专家验收，2007～2010年，新泰市被列为“全国生猪良种补贴项目县”，2007年获得91万元的补贴，2008年获得232万元的补贴，2009年和2010年各获得220万元的补贴，共769万元。通过招标确定3家猪人工授精站为全市供精单位，所生产的猪精液经农业部种畜禽质量检查中心检测为优秀产品，并向全国推荐，全市生猪人工授精改良率在80%以上。新泰各类种畜禽场规模和数量列全省前列，有种禽场6处，种猪场11处，新泰六和养殖繁育有限公司在新泰有三处肉种鸡场，存栏30万套；一处孵化场，日孵化商品鸡13万只。新泰市大宝养殖食品公司在新泰有4处种鸡场，存栏35万套，日孵化商品鸡苗15万只：肉鸡屠宰场1处，日宰杀8万只肉鸡。新泰市新莱特种猪场和新泰市西周种猪场，存栏基础母猪在1000头以上，在省内外享有一定的声誉。
【动物疫病防控】 境内畜禽疫病主要有猪瘟、猪口蹄疫、传染性水疱病、高致病性猪蓝耳病、猪丹毒、喘气病、仔猪水肿、高致病性禽流感、鸡新城疫、法氏囊炎、鸡痘、禽霍乱、小鹅瘟、马（驴、骡）鼻疽、马腺疫、牛腺疫、牛流感、牛羊肝片吸虫、兔瘟、兔球虫等。
以高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病的免疫注射为重点，扎实作好强制免疫、消毒灭源、规模场监管、检疫监督等各项防控措施，严格落实一票否决、明查暗访和防疫保证金制度，全市保持无重大动物疫情发生的良好形势，
各类重大动物疫病免疫密度均达应免数的100%，耳标佩戴率和免疫建档率也达到100%。健全市、乡、村三级监测网络，采取科学的检测方法，以养殖场和村为单位进行随机抽样检测，以科学的方法搞好监督。每年春秋两季对口蹄疫等重大动物疫病进行集中免疫。对养殖场（户）进行免疫普查，登记造册。
健全应急组织体系，及时调整充实重大动物疫病防控指挥部和应急预备队，设立经费物资保障、现场疫情处理等专项工作组，建立200平方米的应急物资储备库，提高应急处置能力，保证应急需要。落实防疫责任制，逐级签订防控工作责任状，将责任落实到位，形成纵到底、横到边的无缝隙防控组织体系。健全防疫队伍。2006年，按照《新泰市关于选聘农村应急性动物防疫员的实施意见》和《实施方案》的要求，在全市范围内公开选拔888名村级动物防疫员，定期开展各类培训班，加强学历培训，提高防疫员的业务技能和学历水平，进一步理顺县乡村三级防控网络，健全防疫队伍。
建立检疫网络，开展畜禽产地检疫。2010年全市共有检疫员95名，持证上岗，分片包干，开展畜禽产地检疫、运输检疫、屠宰检疫。加强对饲养场的监管力度，定期开展监督检查，严格落实无害化处理制度，保证畜产品质量安全。开展兽医卫生监督管理，按照《动物防疫法》要求，严格执法，五年间，共开展重大疫病监测22次，防疫、检疫重大案件立案查处16件，挽回经济损失169万多元，发放管理兽医卫生证照546件。加强卫生、公安、交通、林业等部门之间的协作、沟通和情况交流，定期召开联席会议，按照应急预案的要求，严格落实部门职责，确保全市无疫情出现。
【畜牧经济组织建设】 大力发展以合作社为重点的畜牧合作经济组织，全面提高畜牧业生产的组织化水平。
以发挥资源优势为基础，通过多种形式，把生产、加工、储运、销售等环节有机连接起来，培养了一大批由村委、兽医站牵头，个体养殖大户自发组织成立的风险共担、利益共享、产加销一体化经营的畜牧专业合作社，本着民办、民管、民受益的原则，注重科学管理和引导，帮助和指导合作社制订各项管理制度，引导合作社合法经营，不断规范合作社运作。在合作社发展和运作过程中，注重加强对合作社的服务，及时为他们解决生产等方面遇到的技术难题，提升其专业化运作水平，使之有效地为更多的社员服务，真正起到“建一个组织，兴一项产业、富一方百姓”的作用，达到增加农民收入、增强抗风险能力、提升产业化水平的目的。2010年底，全市共有各类畜牧专业合作经济组织260个，从业人员5万余人。