清末至建国初，灌溉以土井为主，井深5米左右，提水方式以辘轳、称杆(撅打杆)
每天浇地0.3亩。
1965年，始用柴油机，代替了旧式提水方式。至1970年，土井绝迹。机灌每天浇
地10亩左右，浇灌面积已达17600亩。
1975年后， 普遍使用电机提水，每台每天可浇地25亩，灌溉面积3.7万亩，占总
灌溉面积的50％。
其它灌溉方式有引汶自流灌溉，面积达3200亩，诸如喷灌只是个别大队试行，后
放弃。在近期灌溉中，绝大部分地上干、支、毛、斗渠不用，改为地面挖垅沟，或地
下水泥暗管，水泥浇铸防渗渠，大大节约了用水。1997年底，已有防渗渠10万米，地
下暗管15万米。全镇基本实现了“灌溉防渗化”，节水率达40％。
1999年冬，在尚流泽村实施节水灌溉工程--喷灌。这是农田水利基本建设的重点
工程。 规划面积2000亩，总投资105万元，其中省水利厅扶持40万元，镇村自筹65万
元。1999年11月至2000年底，整个工程全部完成。成为节水灌溉和高产高效示范方。
节水灌溉是农业发展的趋势，也是国家重点扶持的农业开发项目。据测算，喷灌
比大水漫灌节水、节能在70％以上。还能解决大水漫灌所造成的土地板结问题，对促
进农作物生长，提高产量具有非常明显的效果。彭集镇已与泰安口福农业发展有限公
司达成协议，将喷灌作为其根类蔬菜生产基地，主要种植圆葱、牛蒡等出口品种，经
济效益将有大幅度提高。