第二辑 检疫

境内1958年始，开展集市牲畜和肉食检疫。1964年，对集市(彭集)、生猪收购站、
肉食屠宰点建立了检疫工作制，其检疫方式是：收购及宰后检验。1966年，对牛、羊、
猪进行全面检疫，其中检疫生猪2500头，肉牛450头，羊150只。1985年，配备专职兽
医检疫员3人，检疫分产地、宰前、宰后、市场检疫。1997年, 固定检疫员5人，检疫
方式分产地、宰前宰后、市场检疫。大大提高了食品卫生水平和群众健康水平。