棉花 清代，境内不种棉。民国初年，山丘地区引种“笨棉花”，品种劣，产量低。1949年，种植3.4万亩，总产皮棉71.4万斤，亩产21斤。1954年始，引进优良品种，扩大种植面积，推广科学的栽培技术。1964年，县成立棉花办公室，主管棉花生产。1966年，推广外地科学种棉经验，平原地区扩大棉田。70年代初，公社建立管理棉花的机构，生产队建立棉花专业队。1973年种棉6.49万亩，总产396万斤，亩产皮棉61斤，列为泰安地区重点产棉县之一，出席了全国棉花工作会议。70年代，引进高产新品种鲁棉1号。普遍推广了施足底肥，“水种包包”，大小行距种植，合理密植，以及适时整枝、锄地、浇水、防治病虫害等管理措施，推广使用激素、矮壮素、乙烯利。1980年，实行棉花联产计酬。1982年推广地膜覆盖。1985年，全县种棉6.70万亩，总产697万斤，亩产104斤。
花生 清康熙年间引进大花生，光绪年间引进小花生。有春种、夏种之分，多种于大汶河和大、小清河沿岸淤沙地。1949年，播种3.20万亩，总产512万斤，亩产160斤。50年代，大清河北播种面积减少，全县总产量下降。1959年，种植2万亩，总产358万斤，亩产179斤。60年代，因扩种地瓜、棉花，花生面积继续下降。1969年，播种1.10万亩，总产63.8万斤，亩产58斤。70年代末，多在麦田串种花生，面积增加。1979年，播种2.10万亩，总产313万斤，亩产149斤。80年代，花生商品率和价格都有提高，部分山区、平原播种花生。1985年，播种面积7.10万亩，总产2548.90万斤，亩产359斤。
麻类 建国前，境内有利用闲散荒地种苘的习惯，种黄麻者较少。50年代后期，曾推广种黄麻，因技术不佳，产量低，停种。70年代引进红麻，在湖区公社播种。1981年，湖区种红麻0.77万亩，年产154万斤。1985年全县种植2.72万亩，总产1101万斤。
其它经济作物 有芝麻、油菜、甜菜、烟草、药材等。1985年共播种9100亩，总产24.74万斤。
棉花、花生面积产量统计表 单位 面积：（万亩）总产：（万斤）
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┃ 年份│1949 │1952 │1957 │1961 │1962 │1965 │1970 │1975 │1980 │1985 ┃
┃ 产量 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃项目 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃棉 │面积 │3.4 │3.5 │4.7 │2.8 │2.8 │3.4 │6.1 │6.9 │5.3 │6.7 ┃
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┃花 │总产 │71.4 │103.1 │150.9 │47.2 │47.2 │68.9 │293.0 │376.3 │402 │697 ┃
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┃花 │面积 │3.2 │1.6 │2.2 │1.0 │1.0 │1.2 │1.1 │1.1 │2.1 │7.1 ┃
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┃生 │总产 │512 │332 │321.4 │62.9 │62.9 │264.6 │109.0 │123 │313 │2548.9 ┃
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