清光绪年间，当铺、盐店和其它商号内的大伙计（相当技工），年工资五六十吊钱（吃饭除外，下同）；伙计（相当一般店员、职工），年工资二三十吊；学徒工在学徒期间只管饭，没有工资，3年出徒后，年工资高者二十吊，低者七八吊。
民国时期，工商各业根据不同职务，工资各异。酱园技工（师傅），年工资百元左右（约折小麦2000斤）；具有一定技术的工人，年工资30～40元；店员与一般工人相同。学徒工出徒后，享受一般工人工资。洋广杂货店（即百货）店员的工资收入差别较大，华东祥杂货铺掌柜、先生年工资80元，学徒工年工资10元。药店掌柜年工资150元左右（保元堂的掌柜年工资200元左右）；大伙计（接近掌柜）年工资60～80元；一般店员、学徒工的工资与酱园、洋广杂货店略同。既是掌柜又是股东的另外享受分红。菜馆厨师，年工资120元左右；跑堂的（服务员）、打杂的工人，年工资40～50元。酒馆掌柜、伙计、学徒的工资与酱园略同。酒大公（酿酒的师傅）的工资多以酿酒多少计算，年初签订合同，按酿酒量付工资。
解放战争时期，职工工资依照上述不同行业付给粮食，一般一元钱折合小麦20斤左右。其它手工业、照相业，多是师徒关系，出徒后，一般没有固定工资，多根据生意兴衰、收入多少支付工资。在县城和花篮店、大羊、宿城、沙河站等大集镇的商户，多采取股东与店员、伙计分红的办法。每年麦、秋、年底三次结算，纯收入的90%归财东，10%分发给店员、伙计。有的几户凑钱合股开办，按股分红，年终结算，此类为数不多。
1953年，商业实行联营，参加者都有投资。所有成员集体吃饭，月工资30～40元。照像业较高，月工资50元，年终再分红，但数量很少。手工业合作社社员，亦有投资，根据社员技术高低评定底分（即工资级差），依照底分高低和出勤多少计算工资数，扣除公积金、公益金外，多收多分，少收少分。
1980年以来，个人经营的工商业雇用工人者很少，个别雇用的一般日工资2元。
国营企业职工，建国初与干部同样实行供给制。1950年实行“小包干”。1952年3月始，供给制人员实行“大包干”。1955年起，供给制人员改为货币工资制。1956年，经过调整、升级套级，统一了工资标准。邮电、粮食等行业比1955年提高14%以上；地方国营企业（包括公私合营企业）提高15.53%；国家机关工作人员提高10.12%。1963年，上级规定的升级面为：工人和一般干部为40%；十七级到十四级的干部为25%；十三级到十一级的干部个别调整，提高不超过5%。地区分给本县升级面为41.7%。属于升级范围的职工4090人，实升级的1706人，月增加工资总额13414元。调资前，月平均工资35.5元；调资后，月平均工资42.6元，平均增长7.1元。1971年调资范围：全民所有制的企事业单位和国家机关职工，计1957年底以前参加工作的1654人（包括二级工、三级工），1960年底以前参加工作的710人（包括一级工和低于一级工的工人），1966年底以前参加工作的589人，合计2953人，多数升一级，调两级工资的374人，月增加工资总额17206元。1973年，低工资调整，凡工资在23级以下和不及25级（34.5元）者，均属调整范围，调级面为40%。1977年调整的对象有：1971年底以前参加工作的工、农、兵学员116人，应定级的114人；1966年底以前参加工作的二级工1422人，实际调整1373人；1971年底以前的一级工1人。以上共调级者1604人。同年，全县职工9192人，应调级的6076人，占职工总数的66%，靠级的1606人。
1980年，遵照山东省人民政府贯彻执行《国务院关于职工升级的几项具体规定的意见》的通知，按照劳动态度、技术高低、贡献大小等三个条件进行评定，全县属升级范围的职工10273人，应升级职工4861人。月增加工资总额：全民所有制单位1.7万元，集体所有制单位5695元。月平均每人增长：全民每人5.74元，集体每人6.25元。
1982年，国家机关调整工资的范围有：1978年底前参加工作的调整100%，共升级2147人（升一级的1983人，升两级的164人），月增加工资额1.58万元。
1983年，列入企业调整工资范围的单位64个（全民单位40个，集体单位24个）。同年9月底，在册固定职工6464人，实际升级的4220人，其中1979年以后参加工作插队满5年的知青21人。1983年1月1日～9月底，退、离休人员升级人数55人，升两级的47人，平均级差为6.71元，月增加工资总额为2.9万元，年增加工资额34.8万元。
1984年，对符合套级范围的33个企业中3023人的工资简化归并，月增资2.2万元；对35个属于补贴范围企业的2376名工人实行工资补贴，月增资5.14万元，年增加工资额61.68万元。
1985年，办理了全县77个企业职工工资套级和升级，参加套级的6408人，人均增资9.67元；参加升级的5605人，人均增资9.89元。全县固定职工的升级面为78.38%。
东平县地方企业、事业单位工资标准表（1981年） 单位：元
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┃ 级别│ 一 │ 二 │ 三 │ 四 │ 五 │ 六 │ 七 │ 八 ┃
┃单位 │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃ 供电局 │ 29 │ 34 │ 39.1 │ 46.2 │ 54.5 │ 63.7 │ 74 │ 86.4 ┃
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┃ 化肥厂 │ 31.3 │36.7│ 43 │ 50.2 │ 58.6 │ 68.7 │ 80.3 │ 94.1 ┃
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┃ 橡胶厂 │ 30.8 │36.1│ 42.3 │ 49.4 │ 57.8 │ 67.6 │ 79.2 │ 92.5 ┃
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┃ 农机修造厂 │ 29 │ 34 │ 39.1 │ 46.2 │ 54.5 │ 63.7 │ 74 │ 86.4 ┃
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┃ 造纸厂 │ 29 │ 34 │ 39.1 │ 46.2 │ 54.5 │ 63.7 │ 74 │ 86.4 ┃
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┃ 印刷厂 │ 29 │ 34 │ 39 │ 45.5 │ 52 │ 61 │ 70 │ 81 ┃
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┃ 面粉厂 │ 29 │ 34 │ 39.9 │ 46.8 │ 54.9 │ 64.4 │ 75.4 │ — ┃
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┃ 农科所油坊 │ 29 │ 34 │ 39.9 │ 46.8 │ 54.9 │ 64.4 │ 75.4 │ — ┃
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┃ 棉花加工厂 │ 29 │ 34 │ 39.9 │ 46.8 │ 54.9 │ 64.4 │ 75.4 │ — ┃
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┃ 副食品加工厂 │ 29 │ 34 │ 39 │ 45.5 │ 52 │ 61 │ 70 │ 81 ┃
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┃ 酒厂 │ 29 │ 34 │ 39.1 │ 46.2 │ 54.5 │ 63.7 │ 74 │ 86.4 ┃
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┃ 鱼种场 │ 29 │ 34 │ 39.1 │ 46.2 │ 54.5 │ 63.7 │ 74 │ 86.4 ┃
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┃ 打井队 │ 30.8 │36.1│ 42.3 │ 49.4 │ 57.8 │ 67.6 │ 79 │ 92.5 ┃
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┃二十里铺电灌站│ 30.3 │35.5│ 41.6 │ 48.8 │ 57 │ 66.3 │ 77.6 │ 91 ┃
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┃ 公路段 │ 30.8 │36.1│ 42.3 │ 49.4 │ 57.8 │ 67.6 │ 79.2 │ 92.5 ┃
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┃ 企业汽车司机 │ 30.8 │39.1│ 46.8 │ 55.1 │ 65 │ 77.1 │ — │ — ┃
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┃ 商业系统 │ 39 │44.5│ 51.5 │ 59 │ 66.5 │ 74 │ 83 │ 93.5 ┃
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┃ 供销系统 │ 25 │29.5│ 34 │ 39 │ 44.5 │ 51.5 │ 59 │ 66.5 ┃
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东平县劳动工资统计表 单位：万元
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┃ 年份 │ 全民职工 │ 集体职工 │ 工资总额 ┃
┃ ├─────┬──────┼─────┬──────┤ ┃
┃ │ 人数 │ 工资 │ 人数 │ 工资 │ ┃
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┃ 1950 │ 1931 │ 61 │ —— │ —— │ 61 ┃
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┃ 1955 │ 3316 │ 113 │ 2581 │ —— │ 113 ┃
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┃ 1960 │ 5201 │ 189 │ 1661 │ —— │ 189 ┃
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┃ 1965 │ 4579 │ 250 │ 518 │ 21.28 │ 271.28 ┃
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┃ 1970 │ 5828 │ 273 │ 1518 │ 63 │ 336 ┃
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┃ 1975 │ 7202 │ 359.53 │ 3884 │ 159.45 │ 518.98 ┃
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┃ 1980 │ 11226 │ 743.39 │ 4997 │ 312.51 │ 1055.90 ┃
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┃ 1985 │ 10921 │ 1173.7 │ 3011 │ 199.5 │ 1372.8 ┃
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