粮食征购 清代，知州署向农民征收田赋粮（亦称漕米）。1878年，岁征米5259.27石。
1915年，漕米改征银元，每石米折合银元6元。1944年，抗日民主政府始征公粮。就地征收，就地代存，供给抗日军政人员。1945年，改为集征集存。1947年，国民党军队占据东平期间，民主政府实行分散户存。1948年，东平县民主政府按照累进率计算法征收公粮。
建国初，继续征收公粮。同时在市场购买部分粮食供应城市。1953年11月，实行计划收购。1954年，以农业税“标准亩”的产量为基础，分配公粮征收（农业税征实）和余粮统购任务。1955年，遵照《农村统购统销暂行办法》的规定，实行粮食定产、定购、定销。定产：根据土地质量，经营条件，评定常年亩产量，在正常年景下，定产3年不变。定购：从定产数额中扣除种子、口粮、饲料后，对余粮户的余粮部分按百分之八十至九十计算定购数量，在正常年景下，定购3年不变。定销：对缺粮户实行统销，统销数量一年一定，何时缺粮，何时供应。是年，全县117个乡，除蓄洪滞洪的16个乡外，其它101个乡，定产16770万市斤，定购1726.29万市斤，定销1495.11万市斤。同年，实际完成征购3618万市斤。1958年，对东平湖一麦田滩地，实行周转粮制度，即留足夏季口粮、种子、饲料后，余额交粮库代存。秋季丰收，即作为余粮卖给国家；歉收，即返还农民。1965年，国家实行粮食征购任务一定三年的政策。全县包购基数为2900万市斤，层层落实到生产队，歉收队适当调减当年征购任务，丰收队适当增购，征购数量给予加价30%奖励。1966年，泰安地区分配定购任务为3200万市斤。并规定从夏粮征购起，粮食统购价格提高13.5%。1971年起，国家实行粮食征购任务一定五年的政策。同年，全县包购任务为3045万市斤。1979年，从夏粮上市起，粮食统购价格比1971年提高20%，超购部分在此基础上再加价50%。同年，全县包购基数调减为2900万市斤。1981年8月1日起，提高大豆收购价格后，大豆退出包购任务，全县包购任务又调减为2800万市斤，分夏秋两季核实包购任务。是年，还实行征购、销售、调拨包干，一定三年的管理办法。全县包干基数为5500万市斤，其中大豆160万市斤。1983年，逐步实行以农户为单位，核实征购任务；户交售、户结算。全县实际完成6056万市斤。1985年始，取消粮食统购，实行合同定购。全县合同定购任务分配6000万市斤，因受灾减产，实际定购4651万市斤。
粮食议购 1963年6月始，由粮食部门统一经营，同时，取消前两年曾一度实行的用工业品换购粮食的办法。1964～1967年，共议购粮食1169万市斤。1968～1977年，执行严格粮食市场管理，抑制粮食活动的政策，粮食议购数量甚微，10年不足百万市斤。1978年后，随粮食市场的逐步放开和搞活，粮食部门在粮食多渠道流通中起着主渠道作用。议价品种增多，数量增加，1985年，议购各种粮食2611万市斤。
油料征购 1954年始，对食油（含油脂、油料）实行计划收购（大豆随粮食收购）。1971年，核实花生仁包购任务为35万市斤，1979年调减为30万市斤。同年，油料价格提高26.3%，油脂提高27.8%，超购价格提高15%。1985年随同粮食实行合同定购。全县定购任务（花生仁）40万市斤，实际完成49.9万市斤，其它小油料136万市斤。
第一节 征购
视图
粮食征购 清代，知州署向农民征收田赋粮（亦称漕米）。1878年，岁征米5259.27石。
1915年，漕米改征银元，每石米折合银元6元。1944年，抗日民主政府始征公粮。就地征收，就地代存，供给抗日军政人员。1945年，改为集征集存。1947年，国民党军队占据东平期间，民主政府实行分散户存。1948年，东平县民主政府按照累进率计算法征收公粮。
建国初，继续征收公粮。同时在市场购买部分粮食供应城市。1953年11月，实行计划收购。1954年，以农业税“标准亩”的产量为基础，分配公粮征收（农业税征实）和余粮统购任务。1955年，遵照《农村统购统销暂行办法》的规定，实行粮食定产、定购、定销。定产：根据土地质量，经营条件，评定常年亩产量，在正常年景下，定产3年不变。定购：从定产数额中扣除种子、口粮、饲料后，对余粮户的余粮部分按百分之八十至九十计算定购数量，在正常年景下，定购3年不变。定销：对缺粮户实行统销，统销数量一年一定，何时缺粮，何时供应。是年，全县117个乡，除蓄洪滞洪的16个乡外，其它101个乡，定产16770万市斤，定购1726.29万市斤，定销1495.11万市斤。同年，实际完成征购3618万市斤。1958年，对东平湖一麦田滩地，实行周转粮制度，即留足夏季口粮、种子、饲料后，余额交粮库代存。秋季丰收，即作为余粮卖给国家；歉收，即返还农民。1965年，国家实行粮食征购任务一定三年的政策。全县包购基数为2900万市斤，层层落实到生产队，歉收队适当调减当年征购任务，丰收队适当增购，征购数量给予加价30%奖励。1966年，泰安地区分配定购任务为3200万市斤。并规定从夏粮征购起，粮食统购价格提高13.5%。1971年起，国家实行粮食征购任务一定五年的政策。同年，全县包购任务为3045万市斤。1979年，从夏粮上市起，粮食统购价格比1971年提高20%，超购部分在此基础上再加价50%。同年，全县包购基数调减为2900万市斤。1981年8月1日起，提高大豆收购价格后，大豆退出包购任务，全县包购任务又调减为2800万市斤，分夏秋两季核实包购任务。是年，还实行征购、销售、调拨包干，一定三年的管理办法。全县包干基数为5500万市斤，其中大豆160万市斤。1983年，逐步实行以农户为单位，核实征购任务；户交售、户结算。全县实际完成6056万市斤。1985年始，取消粮食统购，实行合同定购。全县合同定购任务分配6000万市斤，因受灾减产，实际定购4651万市斤。
粮食议购 1963年6月始，由粮食部门统一经营，同时，取消前两年曾一度实行的用工业品换购粮食的办法。1964～1967年，共议购粮食1169万市斤。1968～1977年，执行严格粮食市场管理，抑制粮食活动的政策，粮食议购数量甚微，10年不足百万市斤。1978年后，随粮食市场的逐步放开和搞活，粮食部门在粮食多渠道流通中起着主渠道作用。议价品种增多，数量增加，1985年，议购各种粮食2611万市斤。
油料征购 1954年始，对食油（含油脂、油料）实行计划收购（大豆随粮食收购）。1971年，核实花生仁包购任务为35万市斤，1979年调减为30万市斤。同年，油料价格提高26.3%，油脂提高27.8%，超购价格提高15%。1985年随同粮食实行合同定购。全县定购任务（花生仁）40万市斤，实际完成49.9万市斤，其它小油料136万市斤。