大羊乡因地制宜，发挥本乡山多、堰多、坡多、饲草多等优势，努力发
展林果、畜牧两大支柱产业。
1、示范带动，营造万亩林果。1986年以来，乡里组织技术力量，与泰安市林
科所等科研单位合作，在南留屯村进行桃核硬皮插接，绿枝嫁接实验，引进
了“元丰”、“香铃”新品种。这个村为了发展核桃投资近万元，采取承包
到户、 统一进苗、统一嫁接、统一看管的措施。至1989年共栽植8000余棵。
1991年又增植12万棵，到1993年共植2万余棵，结果5万余斤，收入15万元。
乡党委、政府总结南留屯发展核桃种植的经验，制订下发了“万亩优质核桃
开发建设规划”及“林果生产意见”，以南留屯村为中心，逐渐辐射郭山、
三旺、展庄、马寨、杜村等近30个山区村，至1993年，已完成5000余亩开发
种植任务。
2、注重科技，培育畜牧基地。大羊乡素有养牛优良传统。但“养牛图使役”
的观念严重制约着养牛业向规模化、 商品化的转变。 为此，乡党委、政府
“三动”并举，加快了养牛业的发展步伐。一是优惠调动。乡里出台了《关
于养牛工作的意见》，对养牛户分别在资金、饲料地、场地、义务工等方面
予以照顾。二是科技推动。完善各级科技服务网络，乡畜牧站分别在尚庄、
丁坞等分设畜牧分站，全乡村村配齐了畜牧员。推广了黄牛冷配改良技术，
配齐了冷配改良设施，黄牛改良率达95%以上。另外，推行青贮氨化技术，
全乡建永久窑池2000个。三是示范带动。对养牛大户、科技带头户，乡党委、
政府予以表彰和鼓励。每年举办一次赛牛会，促进了养牛业的发展。杜村村
民裴云亭，黄牛存栏量稳定在5头以上，年年受到表彰，1993年饲养量达12头，
乡里奖励现金3000元。到1993年底，全乡黄牛存栏、出栏量分别发展到10664
头、4846头，实现收入800余万元，比1986年分别增长285%和305%。
林果、畜牧两大支柱产业的开发，促进了全乡经济的发展，1993年仅此两项
实现人均收入295元。