建国前，境内农副产品由私人收购，以赚钱为目的，弄虚作假，坑害群众。
建国后，农副产品逐步由国家统一收购。1951年，合作社始为国家代购棉花。次年，结合扶持农民生产自救，收购大蒜2万公斤，粉皮、粉条1万公斤，蓖麻籽2500公斤，柏籽仁2500公斤，棉花1400公斤，大麻1145公斤，风箱1000个。全年收购额126.5万元。1953年收购的农副产品还有黄梨、红枣、柿饼、生姜、干辣椒、生猪、鲜蛋、花椒等。
1955年，对生猪实行派购，共购进生猪83.51万公斤，比1954年增加6.08万公斤。同年，实行派购的增加了大麻、红麻、烤烟、鲜蛋、蚕茧、果品、皮张等19个品种。1957年，农副产品收购预先与农业社订立合同，预付定金，实行定购。当年收购总额201.5万元。
1958年，强调“生产什么，收购什么，生产多少，收购多少”，多收少留，收购量大幅度上升。收购棉花16.98万公斤，土纸39.82万公斤，梨43.26万公斤，柿饼20.54万公斤，大白菜104万公斤，生猪114.08万公斤。全年收购总额为591.6万元，是1957年的2.94倍。
1961年，按照山东省《关于收购重要经济作物和副食品实行奖励办法的紧急指示》，对农副产品收购进行实物奖励。每50公斤皮棉，奖售粮食17.5公斤，布票10尺，煤炭75公斤；每50公斤大蒜，奖售粮食15公斤；每2.5公斤羊毛，奖售粮食0.5公斤。
1962年，完成国家收购任务后，粮食、油料、猪、羊、蛋及其他三类物资实行自营收购。收购棉麻实行超购奖粮，超购0.5公斤皮棉，奖售粮食0.5公斤；超购0.5公斤大麻，奖给粮食2公斤。是年，收购棉花2.84万公斤，大麻12.78万公斤，生猪100.89万公斤。
1968年，调整农副产品收购奖售范围，由32种减少到21种。烤烟、山药、土豆、绵羊毛、黄狼皮、甜杏仁、活家兔、梧桐木等不再收购。1971年，开始收购核桃、山楂。
1972年，化肥奖售比数提高。增加奖售比数的有棉花、红麻、大麻、桑蚕茧、羊毛、羊绒、黄狼皮、酸枣仁、绿豆9个品种。
1978年后，供销社采取多种形式对农副产品和完成国家任务的一、二类商品实行议购。
1982年，农村实行家庭联产承包责任制后，收购对象由一村一队变为家家户户。供销社采取增设网点，发票预约、定时定点收购。
1985年，供销社采取层层签订合同的办法收购农副产品。当年，基层供销社与农民签订苹果收购合同834份，计600万公斤，与果品公司签订代购合同474万公斤。同年，全县12个基层供销社均设农副产品收购站。收购产品主要有粮食、棉花、大麻、土纸、苹果、梨、枣、核桃、柿饼、花椒、生姜、土豆、辣椒干、鲜蛋、食油、中药材、畜产品等，收购总额2044.3万元，是1952年的16倍。
部分年度主要农副产品收购表
表22～3
单位：万公斤
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┃项目 │1953 │1958 │1962 │1968 │1973 │1978 │1980 │1982 │1985 ┃
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┃棉花 │0.98 │16.98 │2.84 │16.26 │78.95 │69.11 │124.63 │643 │337.27 ┃
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┃大麻 │23.66 │46.56 │12.78 │47.66 │48.52 │67.28 │89.73 │4.82 │0.05 ┃
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┃土纸 │ — │39.82 │27.7 │0.72 │0.08 │3.14 │0.16 │0.11 │0.04 ┃
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┃梨 │12.12 │43.26 │3.65 │48.37 │25.82 │298.85 │121.6 │258.8 │33.6 ┃
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┃苹果 │ — │ — │0.08 │50 │150 │353.8 │397.5 │531.15 │544.9 ┃
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┃红枣 │2.14 │54 │15.86 │59.17 │48.5 │53.35 │18 │77.25 │8.56 ┃
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┃柿饼 │2.8 │20.54 │7.65 │9.37 │5.77 │28.19 │0.26 │ — │0.06 ┃
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┃生姜 │ — │14.99 │ — │92.89 │418.91 │111.55 │219.75 │93.3 │9.3 ┃
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┃蜂蜜 │ — │ — │ — │3.7 │0.86 │2.03 │0.03 │0.09 │ — ┃
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┃鲜蛋 │ — │29.04 │12.87 │21.08 │12.28 │36.77 │25.18 │14.95 │0.18 ┃
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