建国前，产品质量直接受消费者检验，各业没有统一质量标准。1953年，县酒厂、油厂建厂初期，对产品质量十分重视。酒厂在生产过程中，严格按比例标准配料，按规定工序操作，度数标准，味道醇厚。1958年“大跃进”时不少行业只求数量，不顾质量，产品质次价高，造成大量积压，企业亏损。1961年贯彻《手工业三十五条》、《工业七十条》后，恢复质量管理制度，实行定额“三包”（规格、数量、质量），废品残品不入库，执行“优质优价，以质论价，次品返修，损失弥补”的做法。1978年，从重点抓产量产值，转为抓质量品种。当年从第一个质量月（9月）起，各企业对职工进行全面质量管理教育，使广大职工增强了质量第一的观念；同时还普遍开展了“保证用户满意”活动。
1982年在轻工系统考核的25项指标中，有22项产品质量比1981年有所提高，占考核指标的88%。县酒厂在抓质量管理中，实行“两图”（全面质量管理分布图和质量指标示意图）上墙和“一榜及第”（公布质量管理成员和QC小组）办法，围绕产品质量开展新工艺、新技术、新材料、新设备活动。至1985年底，通过对各工厂企业全面质量管理、全面统计核算和全员技术培训指标的逐级验收发证，企业的质量管理工作得到进一步加强。
第一节 质量管理
建国前，产品质量直接受消费者检验，各业没有统一质量标准。1953年，县酒厂、油厂建厂初期，对产品质量十分重视。酒厂在生产过程中，严格按比例标准配料，按规定工序操作，度数标准，味道醇厚。1958年“大跃进”时不少行业只求数量，不顾质量，产品质次价高，造成大量积压，企业亏损。1961年贯彻《手工业三十五条》、《工业七十条》后，恢复质量管理制度，实行定额“三包”（规格、数量、质量），废品残品不入库，执行“优质优价，以质论价，次品返修，损失弥补”的做法。1978年，从重点抓产量产值，转为抓质量品种。当年从第一个质量月（9月）起，各企业对职工进行全面质量管理教育，使广大职工增强了质量第一的观念；同时还普遍开展了“保证用户满意”活动。
1982年在轻工系统考核的25项指标中，有22项产品质量比1981年有所提高，占考核指标的88%。县酒厂在抓质量管理中，实行“两图”（全面质量管理分布图和质量指标示意图）上墙和“一榜及第”（公布质量管理成员和QC小组）办法，围绕产品质量开展新工艺、新技术、新材料、新设备活动。至1985年底，通过对各工厂企业全面质量管理、全面统计核算和全员技术培训指标的逐级验收发证，企业的质量管理工作得到进一步加强。