民国年间和建国初期，除少部分枣林、柿林、梨林外。大都是利用根生苗散植。1933年全县有枣树4.5万株，柿树3500株，梨树4500株。1939年，仅有石榴树500株，桃树300株，梨树200株，杏树200株、枣树1万株，柿树1.5万株。1953年，苹果、板栗、核桃等树的栽植，多引进泰安、济宁、济南的苗木。1956年，开始调运果树种子，自行育苗，就地栽植，逐渐形成大片集体果林。栽植密度，核桃、板栗、柿、山楂树每亩20～40株，苹果树每亩15～20株。密植丰产园每亩55～110株。青石山以植核桃、柿子、山楂、枣树为主；沙石山以植板栗、核桃、山楂树为主。在水土条件好的地片建苹果园。1980年有枣、柿、板栗、核桃等木本粮油果林6092亩，苹果、梨、桃、杏等水果林3.37万亩，果粮间作8.6万亩，其中，枣粮间作面积占83.6%，梨粮间作和柿粮间作占16.4%。1985年建成大枣、山楂基地。大枣基地以葛石镇为中心，共占地5.37万亩。山楂基地在南驿镇，共占地3545亩，至此全县有果园1818处，占地9.8万亩，各种果树共计165.7万株。
附 宁阳大枣
宁阳大枣宋未元初就有栽植。大量培植已170余年。鲜枣果肉丰满清甜，含糖量19～44%。100克鲜枣发热量103千卡；干枣含糖量74～84%，蛋白质1.2～3.3%，脂肪0.2～0.4%，每百克发热量309千卡。除含丰富的维生素A、B外，每百克鲜枣含维生素C95.3～662.77毫克。并含铁、磷、钙等物质。有养胃、健胃、养血、安神之功能。对肝炎、高血压有明显疗效。是高级滋补佳品。葛石镇黄家峪的圆红枣质地最佳，1982年被国家列为保健枣。驰名中外的“泰山牙枣”即是境内民间果品加工的传统产品。经选料、煮、焖、剥皮、晒晾、去核粉色七道工序而成。成品呈琥珀色，有韧性、口感好。民国年间就大量生产，曾销往南洋各国。另外，宁阳大枣，还可加工成酒枣、黑枣、牙枣、蜜枣、枣泥、枣面等，又可酿造成枣酒、枣醋和枣汁，是别有风味的上等食品饮料和调料。
民国初，枣树多集中在东南部山丘地区，全县有枣树4.5万株。由于日军侵华及国民党的破坏，到建国前，已残存无几。建国后，在巩固老资源的基础上，又开辟鹤山、蒋集、东庄、南驿等乡镇的新产区。1985年，共有枣树130万株，结果树65万株，年产量390万公斤。葛石镇92户的小山庄黄家峪，年产大枣5万公斤。
宁阳大枣有“铁杆庄稼”之称，具有3个特点：一是适应性强。它耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱，不论山区、平原均宜栽植、葛石镇周家庄一株长在石缝上的枣树已150余年，仍年产175公斤大枣。二是结果早、寿命长。幼树3～4年结果，10年进入盛果期，80年的树亦能丰产，树龄可长达300年以上。石集乡古树口村一株200多年的枣树，仍年产125公斤。三是抗逆性强。结果无大小年之分，若遇旱期芽花受害，只要加强管理，追肥浇水，亦能开晚花结果。1983年春，葛石公社林业站助理农艺师谭宗泽，在枣树花期喷三十烷醇和“九二0”生长刺激素，增产效果显著。经山东省有关专家鉴定，此项管理技术达到国内先进水平。
第二节 果树栽植
民国年间和建国初期，除少部分枣林、柿林、梨林外。大都是利用根生苗散植。1933年全县有枣树4.5万株，柿树3500株，梨树4500株。1939年，仅有石榴树500株，桃树300株，梨树200株，杏树200株、枣树1万株，柿树1.5万株。1953年，苹果、板栗、核桃等树的栽植，多引进泰安、济宁、济南的苗木。1956年，开始调运果树种子，自行育苗，就地栽植，逐渐形成大片集体果林。栽植密度，核桃、板栗、柿、山楂树每亩20～40株，苹果树每亩15～20株。密植丰产园每亩55～110株。青石山以植核桃、柿子、山楂、枣树为主；沙石山以植板栗、核桃、山楂树为主。在水土条件好的地片建苹果园。1980年有枣、柿、板栗、核桃等木本粮油果林6092亩，苹果、梨、桃、杏等水果林3.37万亩，果粮间作8.6万亩，其中，枣粮间作面积占83.6%，梨粮间作和柿粮间作占16.4%。1985年建成大枣、山楂基地。大枣基地以葛石镇为中心，共占地5.37万亩。山楂基地在南驿镇，共占地3545亩，至此全县有果园1818处，占地9.8万亩，各种果树共计165.7万株。
附 宁阳大枣
宁阳大枣宋未元初就有栽植。大量培植已170余年。鲜枣果肉丰满清甜，含糖量19～44%。100克鲜枣发热量103千卡；干枣含糖量74～84%，蛋白质1.2～3.3%，脂肪0.2～0.4%，每百克发热量309千卡。除含丰富的维生素A、B外，每百克鲜枣含维生素C95.3～662.77毫克。并含铁、磷、钙等物质。有养胃、健胃、养血、安神之功能。对肝炎、高血压有明显疗效。是高级滋补佳品。葛石镇黄家峪的圆红枣质地最佳，1982年被国家列为保健枣。驰名中外的“泰山牙枣”即是境内民间果品加工的传统产品。经选料、煮、焖、剥皮、晒晾、去核粉色七道工序而成。成品呈琥珀色，有韧性、口感好。民国年间就大量生产，曾销往南洋各国。另外，宁阳大枣，还可加工成酒枣、黑枣、牙枣、蜜枣、枣泥、枣面等，又可酿造成枣酒、枣醋和枣汁，是别有风味的上等食品饮料和调料。
民国初，枣树多集中在东南部山丘地区，全县有枣树4.5万株。由于日军侵华及国民党的破坏，到建国前，已残存无几。建国后，在巩固老资源的基础上，又开辟鹤山、蒋集、东庄、南驿等乡镇的新产区。1985年，共有枣树130万株，结果树65万株，年产量390万公斤。葛石镇92户的小山庄黄家峪，年产大枣5万公斤。
宁阳大枣有“铁杆庄稼”之称，具有3个特点：一是适应性强。它耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱，不论山区、平原均宜栽植、葛石镇周家庄一株长在石缝上的枣树已150余年，仍年产175公斤大枣。二是结果早、寿命长。幼树3～4年结果，10年进入盛果期，80年的树亦能丰产，树龄可长达300年以上。石集乡古树口村一株200多年的枣树，仍年产125公斤。三是抗逆性强。结果无大小年之分，若遇旱期芽花受害，只要加强管理，追肥浇水，亦能开晚花结果。1983年春，葛石公社林业站助理农艺师谭宗泽，在枣树花期喷三十烷醇和“九二0”生长刺激素，增产效果显著。经山东省有关专家鉴定，此项管理技术达到国内先进水平。