【人口规模】 2003—2007年，全县总人口由80.6万增加至80.9万人。五年间，增加0.3万人，增长0.004%，每年平均增长600人。2007年，全县人口的平均密度为717人/平方千米。
【人口构成】 2003—2007年，全县人口平缓上升，自然结构比较稳定。
性别构成 2003年，男41.2万人，女39.4万人，性别比为104.4；2007年，男41.2万人，女39.7万人，性别比为103.6。
年龄构成 在各年龄组中，低年龄组和中年龄组中男多于女。60岁以上老人组中，女多于男，98岁以上全为女性。2003年，18岁以下未成年人占全县总人口的23%，18—60岁的占66%，60岁以上的占11%。到2007年，18岁以下的未成年人有13.99万人，占总人口的18%，18—60岁的56.69万人，占总人口的70%，60岁以上的10.23万人，占12%。少年人口比重比以往降低，人口处于“成年型”和“稳定型”。
民族构成 2003年初，全县各少数民族人数为7041，占总人口的1%。主要包括回族、布依族、壮族、傈僳族、黎族、满族、达斡尔族、蒙古族、藏族、朝鲜族、瑶族、仡佬族、畲族、苗族、鄂伦族、水族、土族、拉祜族、佤族等。其中以回族人数最多，共6827人，占全部少数民族人数的97%。至2007年，全县各少数民族人数为7584，占总人口的1％，其中回族6993人，占全部少数民族人数的92％。
城乡构成 2003年，全县总人口为80.6万人，城市人口（非农业人口）19.79万人，占全部人口的24.5％；农业户口60．81万人，占75．5％。2004年6月26日，山东省公安厅下发《关于进一步深化户籍管理制度改革的意见》，提出在全省范围内取消农业、非农业户口性质的划分，按照常住居住地登记户口的原则，统一登记为居民户口。
【人口变动】 人口变动主要是自然变动和流动人口两种。（1）自然变动。2003年，全县出生8142人，期末年出生7528人，减少614人。期初年死亡5816人，期末年死亡5922人，增加106人。期初年迁入、迁出分别为5220、8255人，至2006年，迁出大于迁入，期末年迁入迁出分别为7176、6533人。（2）流动人口。随着经济的发展，尤其是在招商引资的优惠政策下，经商和服务行业逐年增加，外来人员呈上升趋势。2003年，全县流出暂住人口1万人，其中流往省外5642人，占全部的56％。到2007年，全县流出暂住人口7.17万人，其中流往省外3.02万人，占全部的42％。