【概况】 宁阳县畜牧局内设人秘科、财务科、业务科3个科室，下属县畜牧站、县兽医站、县兽医卫生监督检验所、县畜牧科教站、县畜牧兽医技术服务中心5个站所。2007年，全局共有干部职工56人，其中，高级职称2人，中级职称19人。
2003—2007年，全县以实施畜禽标准化生产为目标，以发展畜禽规模饲养为重点，全面优化畜禽品种结构，有效地促进了传统畜牧业向现代畜牧业转变。在发展上，不求一律，突出特色，初步形成了以宁阳镇、东疏镇、伏山镇、蒋集镇为主的奶牛生产基地，以鹤山乡、堽城镇、东庄乡为主的肉鸡、肉鸭生产基地，以葛石镇、华丰镇、堽城镇为主的肉牛生产基地，以磁窑镇为主的生猪生产基地。全县采取集体、联户、股份合作等多种形式，建成了一批高标准、大规模的规模饲养小区和规模饲养场。2007年，全县各类畜禽规模养殖场达到3820个，标准化养殖小区124处、生猪养殖场户208个，养殖专业村达到261个，规模饲养占社会饲养总量的70%以上；肉类总产6.66万吨，禽蛋产量3.68万吨，鲜奶产量4.7万吨；大牲畜总存栏量5.58万头，比2003年的8.3万头减少2.72万头，减32.8%。实现畜牧业产值14亿元，占农业总产值的35%。2004年、2006年，县畜牧局分别被评为全省发展畜牧合作经济组织先进单位和先进集体；2005年，被泰安市人民政府表彰为“高致病性禽流感防治工作先进单位”，并荣获“奶业富民工程”二等奖；2006年，被评为“全省秸秆青贮养畜工作先进单位”、泰安市畜牧兽医工作先进集体”；2007年，被评为“泰安市重大动物疫病防控工作先进单位”。
【畜禽养殖】 至2007年，全县畜禽养殖基本形成了以猪、牛、羊为主体，特种动物饲养为补充，门类齐全，协调发展的新格局。
猪 品种以杜洛克、长白、约克夏等品种为主。2007年8月，根据中央及省市的扶持政策规定，对全县2.35万头能繁母猪进行补贴，每头补贴50元，共发放补贴款118万元。同时，在全县推广了能繁母猪保险，养殖户按每头猪交12元、财政补贴48元，保额为1000元。2007年，全县生猪存栏量达到32.9万头，虽比2003年的49.8万头减少16.9万头，减33.9%，但稳定了生猪生产的发展。
牛 肉牛以传统鲁西黄牛和利木赞、西门塔尔为主。2003年，实施“奶业富民工程”，在原有基础上重点发展奶牛业。2004年，县政府出台补助政策，调动了农民养牛的积极性。2007年，全县牛存栏量达5.37万头，其中奶牛2.81万头。
羊 品种以本地山羊、小尾寒羊和波尔山羊为主。2003年起，重点引进了波尔山羊纯种羊和冻精细管，以改良本地肉羊。2004年，全县引进纯种波尔山羊公羊30只，崂山奶山羊1600余只，开展了肉羊良种繁育。2007年底，全县羊存栏26.3万只，比2003年的30.03万只减少3.73万只，减12.4%。
家禽 主要是鸡、鸭。①鸡。主要品种为海兰褐、海兰白、罗曼、艾维茵等。2002年，泰安泰伟食品有限公司投资800万元，在蒋集镇建设高标准肉鸡示范饲养场。有效带动了全县肉鸡饲养的发展。②鸭。2005年4月，宁阳六和公司成立，以生产肉鸭产品为主，年宰杀量达到1000万只。2006年6月宁阳鹤翔食品公司正式投产，年宰杀量800万只。2007底，全县家禽存栏达到1074万只，比2003年的1008万只，增加66万只，增长6.5%。
特种养殖 至2007年，特种养殖主要是：①鹿。建有鹤山庆丰养鹿场、华丰门庄东山养鹿场2个养殖场，饲养量为500头。②山鸡。2007年，堽城镇新发展山鸡养殖户21户，年底存栏达到2.8万只。③獭兔，主要分布在华丰、东疏等乡镇，养殖量相对较大。④狐狸。在伏山镇、堽城镇均有饲养。其它特种畜禽如鸽、鸵鸟、貉等均有少量饲养。
【品种改良】 2003年起，逐步完善品种改良体系，在县畜牧中心设立了良种冻精颗粒中转站，全县12个乡镇兽医站配备了液氮罐等冷配设备，配齐了专职人员。坚持引进、繁育、推广相结合，引进优质高产奶牛和冻精细管，开展杂交改良和胚胎移植。2003年，引进高产奶牛冻精颗粒，承担了农业部“万枚高产奶牛胚胎移植富民工程”，在葛石镇三卜村实施胚胎移植工程，挑选一级黄牛13头为母体，移植美国高产奶牛黑星胚胎13枚，先后有7头黄牛怀孕产仔，其中产公牛2头、母牛5头，胚胎受胎率达到55%。华丰煤矿奶牛养殖场，利用从新西兰引进的100头高产奶牛作母体，依托山东农科院畜牧兽医研究所的科技力量，进行胚胎移植，成功移植受孕母牛100头。各奶牛小区设立了良种奶牛冷配点，为改良奶牛品种，提高产奶量打下坚实的基础。先后引进了杜洛克、长白、约克夏等瘦肉型优良品种，进行生猪品种改良。2007年，葛石镇良种猪人工授精站由省财政补助10万元进行扩建，配齐化验设备，通过了泰安市畜牧办公室专家组验收，并投入使用，辐射附近6个乡镇，年配种能力达到0.8万头。
【饲草饲料生产】 2003年，县政府制定下发《关于实施林草牧一体化、大力发展种草养畜的意见》，明确三年把宁阳建成国家级速生丰产林示范县和种草养畜示范县的奋斗目标。结合丰产林发展较快的实际，发挥林地优势，利用林地间隙，探索出了“地上栽树，树下种草，以草养畜，以肥育林，立体开发，良性循环”的林草牧一体化发展的新路子，实现了林牧业的有机结合。县财政从2003年起，每年拿出50万元，设立种草养畜发展基金，用于优质牧草种植补助和奖励。宁阳镇确定，每发展一亩林草间作，奖励村50元现金，调动了村级发展饲草种植的积极性。2004年，全县种植各类牧草8500亩，亩产干草1500公斤，每吨干草700—800元，每亩收入1000余元。宁阳镇西关村通过建立林草牧合作社，闯出了集中管理，统一经营，林草牧一体化发展的新路子。山东鑫元草业公司在乡饮建立宁阳县分公司，收购牧草、加工后对外销售，解决了种草户的后顾之忧。2005年，宁阳县被确定为国家级秸秆养畜示范县，中央财政投入资金150万元，其中无偿资金45万元，用于秸杆养畜。
2006年，全县有饲料厂6家，饲料产品主要有畜禽浓缩、配合饲料和酵母饲料等。饲料总产量达到1.1万吨，其中配合饲料产量约为4170.92吨，浓缩饲料6837.65吨。
【疫病防治】 2003—2007年，全县动物疫病防控工作，坚持预防为主、以检促防、以防促监、以监促安、防检并重的原则，层层签订重大动物疫病防控目标责任书，对动物实施强制免疫，确保了重大动物疫病防疫密度达到100%。对重大动物疫病的防疫，做到县不漏乡、乡不漏村、村不漏户、户不漏畜禽、畜不漏针、针不出错，杜绝免疫空白点。2005年11月5日，宁阳县防控重大动物疫病志愿者服务行动启动仪式在金阳广场举行，省、市畜牧系统领导及县政府有关领导出席了启动仪式，县、乡（镇）、村三级志愿者服务队伍达3万人。是年，全县566个行政村选聘626名防疫员，健全县、乡（镇）、村三级动物防疫网络；投入140万元，建设了动物防疫基础设施，并通过省畜牧办公室验收。五年间，全县猪瘟、丹毒、肺疫防疫密度达98%以上，鸡新城疫防疫密度100%，猪高致病性蓝耳病、高致病性禽流感、牲畜口蹄疫防疫密度均达100%，动物免疫耳标佩戴率100%，免疫证发放率100%，未发生高致病性禽感等重大动物疫病疫情。
【畜牧合作组织建设】 2003—2007年，通过宣传发动、培植典型、政策扶持、规范操作等措施，把畜牧合作经济组织建设作为加快畜牧业发展，促进农民增收的重要途径来抓。2004年4月18日，宁阳县乡饮粮食和饲料合作社成立，为全县乃至全省农村合作经济的发展创出了经验，陈延明副省长对此给予了充分肯定，并做出专门批示；12月，全省发展粮食和饲料合作社研讨会在泰安召开，与会代表参观了乡饮粮食和饲料合作社、乡饮柳云西瓜合作社和天聚鑫元草业公司，与合作社社员进行了座谈，并对乡饮粮食和饲料合作社的下一步发展措施进行了专门探究。至2007年底，全县共建成各类畜牧合作组织62个，吸纳社员（会员）9200人，增加农民收入6000万元。乡饮粮食和饲料合作社被评为“全国重点支持合作社”，宁阳镇金阳林草牧合作社被评为省级示范合作社。
【奶牛基地建设】 2003年，县政府印发《关于加快奶业发展的意见》，明确制定了奶业发展的优惠政策和有关奖惩措施，从资金、政策、土地、技术等方面提供优惠政策。是年8月6日，宁阳县政府与山东省农科院畜牧兽医研究所签订《畜牧科技战略合作协议》，聘请农科院5名高、中级职称的畜牧技术人员，成立了宁阳县奶业技术指导服务中心，为全县奶牛养殖户提供全方位的技术指导。特别是东疏镇郑庄奶牛小区、伏山镇桑庄奶牛园区等一批小区的建设，吸引了济南佳宝乳业、蒙牛乳业、山东亚奥特乳业等龙头企业，来宁阳建设挤奶大厅，设立收奶站，为全县奶牛业大发展创造了条件。2004年6月10日，韩寓群省长在视察郑庄奶牛养殖小区时，对他们“上联乳品加工企业，外引奶牛养殖大户，内带农户发展奶牛”的做法给予了高度评价。同年，华丰煤矿奶牛场、东疏镇郑庄奶牛小区被评为山东省奶牛养殖示范区，被山东省农科院确定为良种奶牛繁育推广示范基地。2006年4月，新成立的宁阳县奶业协会，按照“民办、民管、民受益”的原则，发挥了政府联系农户的桥梁与纽带作用，促进了奶牛生产的跨越式发展。2007年，全县千头规模奶牛养殖园区达到8处，发展奶牛2.81万头。