土地
山口镇土地总面积为 5600 公顷。除去岩岭绝壁、村庄占地、河湖水面等，可利用面积 5208 公顷，占土地总面积的 93%。可利用面积中，有 562 公顷荒山荒滩宜植林木，部分山间岗地适种小麦、玉米、花生、棉花。平原地区 3600 公顷，土层厚，质地适中，水浇条件好，是粮、菜、经济作物的主要产区。
水
全镇有小（二）型水库 5 座，塘坝 20 座，总库容 206.6 万立方米，多年平均用水 141.1 万立方米，浇地 201 公顷。境内石汶河、卸甲河年平均利用 1000 万立方米。
多年平均地下水开采量 1400 万立方米。其中，机电井提升 726 ～ 41 万立方米，多年平均利用量 508.49 万立方米，浇地 2020 公顷。多年平均人畜用水 450 万立方米，工业用水 70 万立方米。
矿产
境内矿藏有花岗岩、玄武岩、滑石、云母、磷矿、油页岩、石灰岩、河沙。
花岗岩 分布于大青山和王坟峪小山群之中，分别由王家庄、大兰沃、小兰沃、西碾疃、西官庄、小马庄所属。20 世纪 80 年代，山口公社曾在王坟峪建石料厂。2006 年，被划为泰安市“泰山石保护区”。
滑石 产于“两崖”。一是向水涯村西、小兰沃村东的小山岭上，呈有绿、白、黑、红四种颜色的滑石。二是在辛水崖村，产于刘家辛庄与上欢庄之间的滑石山上。
动物
野生动物主要有兽类、鸟类、昆虫类、爬行类、两栖类、鱼类。
兽类主要有刺猬、猞猁、狼、獾、黄鼬、野兔、小家鼠、褐家鼠、蝙蝠、松鼠。
鸟类主要有家燕、麻雀、戴胜、啄木鸟、杜鹃、云雀、灰山椒、白头翁、喜鹊、斑鸠、画眉、黄鹂、环颈燕鸻、翠鸟、大雁、山鸡、鹌鹑、野鸭、朱雀、伯劳、黑卷尾、三宝鸟、金腰燕、红尾鸽、乌鸦、灰喜鹊、灰椋鸟、猫头鹰、大山雀、鸽子、鹳、白鹭、三道眉草鹀、鹡鸰、豆雁。
昆虫类有蜻蜓、豆娘、螳螂、草蛉、蚂蚱、水黾、草蜢、蜜蜂、黄蜂、熊蜂、蝉、蝶、蛾、瓢虫、椿象、苍蝇、蚊子、蟑螂、萤火虫、蟋蟀、蜣螂、金龟子、蝼蛄、土元、天牛、玉米螟、赤眼蜂、绒黄蜂、蚜虫、蠼螋、蚂蚁、黑小蜂。
爬行、两栖类有蜥蜴、壁虎、蛇、鳖、蟾蜍、青蛙。
鱼类有青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、白条鱼、黄鯝鱼、黄鸭鱼、豆鱼、鳝鱼、泥鳅、黑鱼、鲇鱼等。
其它类有螃蟹、蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蚰蜒、蝇虎、蜗牛、河蚌、河虾、田螺、蚯蚓、蚂蝗、鼠妇、鼻涕虫。
植物
山口境内野生经济植物有 200 余种，包括药用植物、纤维植物、油脂类植物、芳香油类植物、淀粉糖类植物、鞣质植物、土农药植物、饲料植物等。
药用植物 野生及栽培的药用植物共 60 科 110 余种，多分布于北部山丘区。主要有卷柏、银杏、柏子仁、麻黄、胡桃、紫参、土大黄、牛膝、马齿苋、瞿麦、芡、莲、乌头、木通、小檗、威灵仙、白头翁、厚朴、杜仲、委陵菜、地榆、黄芪、葛藤、扶芳藤、枳壳、楝、花椒、艾蒿、白蒿、野菊、远志、枣、酸枣、柴胡、防风、前胡、珊瑚菜、连翘、紫草、荆条、益母草、丹参、枸杞、地黄、车前、忍冬、瓜蒌、沙参、桔梗、红花、土三七、旋覆花、蒲公英、苍耳、香蒲、芦苇、香附、菖蒲、天南星、半夏、土茯苓、黄精、猪毛菜、翻白草等。
纤维植物 可供纺织、造纸用的纤维植物有苎麻、芦苇、南蛇藤、葛藤、胡枝子、朴树、?草、野苘麻、野大麻、野麦、羊胡子草、苔草、灯心草、白羊草等。油脂类植物 含油率高，有开发利用价值的主要有侧柏、播娘蒿、南蛇藤、苍耳、小檗、野大豆、蒺藜等。
芳香油类植物 可直接做香料，或用于提取芳香油，是食品、化妆品、药用工业不可缺少的原料。主要有花椒、菖蒲、野薄荷、香薷、藿香、莎草、罗勒、百里香、黄花蒿等。
淀粉糖类植物 这类植物的根、茎、果实或种子富含淀粉和糖，提取的淀粉可直接食用或用作酿酒、制饴糖、制点心、制胶水、制浆纱的原料。主要有绵枣儿、薯蓣、葛藤、芡、菖蒲、香蒲、莲等。
鞣质类植物 鞣质植物是栲胶的重要原料，栲胶主要用于鞣革、染渔网。主要有地榆、多花蔷薇、郁李、委陵菜、绣线菊、君迁子、槲树、赤松、丹参等。
土农药植物 这类植物的根、叶能提取和制造高效低毒土农药来代替化学农药，防治植物病虫害。常见土农药植物有枫杨、臭椿、南蛇藤、苦参、猫儿眼、半夏、菖蒲、毛桃、百部、瞿麦、牡蒿、银杏等。
野生饲料植物 饲蚕类植物主要有麻栎、槲、桑、蓖麻等。牲畜饲料植物有40 余种，主要是豆科、禾本科的一些种属，有黄芪、胡枝子、尖叶铁扫帚、野苜蓿、羊草、牛筋草、马唐、看麦娘、画眉草、千金子、六月禾、狗尾草、稗子、拉拉秧、蕨等。
野菜植物 苋菜、马齿苋、苦菜、荠菜、白蒿、石竹菜、沙蓬、大蓟、苦苣菜、蒲公英、鬼见愁、马兰、蕨菜、黄花菜、灰菜、扫帚苗、野韭菜、水芹菜等100 多种。