泰山女儿茶种植技艺

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产地位于省庄镇北部山区,所产茶叶自然品质一流,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素。1964年始建泰山女儿茶园,1998年小津口村建立泰山津口女儿茶厂,产品远销省内外,成为泰山旅游的特色产品。此茶取各种名优绿茶加工工艺之长,经十三道工序精制而成,产品有明前茶、雨前茶、春茶、夏茶、秋茶等不同系列,具体特点为条形紧细、微弯曲,色泽绿润,嫩香持久,滋味浓醇,常饮有清心提神、软化血管等功效。据《泰安县志》载,乾隆皇帝祭祀泰山时,饮用此茶后顿觉身心通泰,津味无穷,称此茶为“天下第一奇茶”。此后,村民以此为宝,家家栽种,精心炒制,视为招待贵宾、馈赠亲朋的珍品,取名为“女儿茶”。