2005年，开展非物质文化遗产的普查工作。2006年6月，泰山石敢当习俗公布为国家级非物质文化遗产。2007年6月，泰山区公布第一批非物质文化遗产名录7个：白马石传说、徐家庄木版年画、史凡剪纸、泰山神豆腐制作技艺、泰山女儿茶种植技艺、泰山竹龙制作技艺、旧县爬桥节。2008年6月，泰山皮影戏公布为国家级非物质文化遗产
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2005年，开展非物质文化遗产的普查工作。2006年6月，泰山石敢当习俗公布为国家级非物质文化遗产。2007年6月，泰山区公布第一批非物质文化遗产名录7个：白马石传说、徐家庄木版年画、史凡剪纸、泰山神豆腐制作技艺、泰山女儿茶种植技艺、泰山竹龙制作技艺、旧县爬桥节。2008年6月，泰山皮影戏公布为国家级非物质文化遗产