2006年，完成疾病预防控制与卫生监督机制改革，成立区卫生监督局（为一级全额事业单位）。2007年5月，在全市率先进行卫生监督力量下沉工作，泰前、上高、徐家楼、省庄、邱家店5个街道镇卫生监督所挂牌运行。68个村（居）设立卫生监督执法助理员，前移执法“关口”，消除监管“死角”，实现全区卫生监督执法的“无缝隙”覆盖。全面加强以食品安全为重点的卫生监督执法工作。围绕食品安全，一方面，牢牢抓住餐饮业食品卫生量化分级这个总抓手，加强对餐饮业的日常监管。2007年，餐饮单位量化分级管理率达到92%；一方面，深入开展了以查处“苏丹红”一号、“劣质奶粉”、“创城迎检”、高中考期间食品卫生专项整治、迎奥运公共卫生综合治理等一系列专项综合整治活动，提高了全区食品卫生监管水平。五年来，全区已累计开展各类专项综合治理20余次，查处调离“五病人员”600余人，取缔非法经营业户160余家，有效地提高了全区食品卫生监管水平，杜绝了重大食品卫生安全事故的发生。