泰山区境内共发现各类矿产14种，其中能源矿产有2种：地热（主要分布在泰前的岱道庵一带、省庄的许家埠一带和桑家疃至岗上一带）和油页岩（省庄红庙一带）；贵金属矿产主要为金矿（范家庄一带）；金属矿产铁矿（省庄许家埠地区深部铁矿）；非金属矿产包括花岗岩、辉绿岩、玄武岩、滑石、蛭石（省庄北部一带）、石灰岩（邱家店桂林官庄一带）、河砂（邱家店镇沿大汶河刘家疃至旧县段）、砖瓦粘土（省庄和邱家店镇大部分一带）等8种；水资源包括地下水（省庄南十里河地区和邱家店旧县、埠阳庄一带）和矿泉水（省庄镇许家埠一带、泰前街道办事处岱道庵村和徐家楼街道办事处白峪店子村）。开发利用3种：矿泉水、河砂和石灰石。
现已查明储量的矿产有7类：花岗岩、辉绿岩、河砂、砖瓦粘土、矿泉水、地下水和地热。其中，饰面用花岗岩预可采储量1202万立方米，控制经济基础储量2150万立方米；饰面用辉绿岩预可采储量9万立方米，控制经济基础储量16万立方米，推断内蕴经济资源量18万立方米；地热资源储量20亿万千卡。以上三种矿产资源已探明储量，但未开发利用。建筑用砂现已查明的可采储量317.83万立方米；砖瓦用粘土矿现已查明的可采储量2.83万立方米，查明的边际经济基础储量1.9万立方米；矿泉水的可采资源量0.2万立方米/日；地下水储量3.6万立方米/日。饰面用花岗岩、饰面用辉绿岩和矿泉水是区内具有开发潜力的矿产资源。
2003年3月，为培育采矿权市场，在省庄北部划定北孙、大河峪两处建筑花岗岩采石场进行挂牌出让，实行采矿权有偿使用。
2004年2月，对许家埠一带实施勘查地热，勘查面积49.8平方公里，开展1∶2.5万地温水文调查，面积112平方公里;开展1∶5万遥感解译及区域调查，面积246平方公里;进行102个孔的水文普查和7个水井的水样化学分析;利用电磁波进行35.98公里的电阻率联剖;开展二维地震工作，共设计4条剖面，放炮297次。确定三个地热异常区：岱道庵村、上高镇、圣元官庄。10月，在召开泰安市许家埠地热普查成果论证会，通过专家分析论证，建议利用电磁测深的方法在上高镇选定最佳地热孔位置，开展地热钻探工作。
2004年4月，在深层地下水、矿泉水和深部铁矿等方面实现重大突破。
2006年，根据泰山区砖瓦粘土、窖场和河砂资源管理的实际情况，区国土资源分局制定印发《关于贯彻落实全市整顿和规范矿产资源开发秩序工作调度会议精神的实施意见》进一步对砖瓦粘土窖场和河砂资源进行规范管理。
2007年，“泰山第一深钻”钻探勘查项目荣获第二届山东省国土资源科学技术奖。在该地质孔920～1300米深处发现的矿泉水层，属于含锶弱碱型优质天然矿泉水，现已开发利用，命名为“1687”矿泉水。