上高乡因乡政府驻地在上高镇村而得名。1955年9月，泰安县二区改称上高区。1958年3月，撤销上高区建立上高乡。9月，撤消上高乡成立东岳人民公社。1959年1月，东岳人民公社改称上高人民公社。1960年1月，上高人民公社并入邱家店人民公社。1962年3月，邱家店公社的上高管理区、桑家疃管理区划入省庄人民公社。1985年建区时，上高管理区、桑家疃管理区分别改为上高乡、桑家疃乡。11月，上高乡和桑家疃乡合并建上高乡。2000年，有20个村委会、2个居委会，34个自然村。
建制沿革
视图
上高乡因乡政府驻地在上高镇村而得名。1955年9月，泰安县二区改称上高区。1958年3月，撤销上高区建立上高乡。9月，撤消上高乡成立东岳人民公社。1959年1月，东岳人民公社改称上高人民公社。1960年1月，上高人民公社并入邱家店人民公社。1962年3月，邱家店公社的上高管理区、桑家疃管理区划入省庄人民公社。1985年建区时，上高管理区、桑家疃管理区分别改为上高乡、桑家疃乡。11月，上高乡和桑家疃乡合并建上高乡。2000年，有20个村委会、2个居委会，34个自然村。