泰山区蔬菜作物主要有叶菜、根菜、茄果、瓜菜、花菜和葱、姜、蒜及菌类、菜用豆等，近百个品种。蔬菜种植主要分布在泰城近郊。1985年全区种植533公顷（包括瓜类），其中：保护地面积133公顷，蔬菜大棚面积3.3公顷。品种多以白菜、萝卜、芹菜、韭菜等低值菜为主，总产3万吨。城郊型农业的逐步形成和蔬菜基地的建设，蔬菜种植面积逐年扩大。20世纪90年代蔬菜种植向精细品种发展，泰城周边20个村为主的蔬菜基地形成规模。1993年，蔬菜种植面积1165公顷，总产4.7万吨。1996年，全区蔬菜种植面积1205公顷，其中保护地蔬菜种植面积666.7公顷，创汇蔬菜种植面积333公顷，大棚面积146.7公顷，分别比1985年增加1.2倍、4倍、4倍、43倍。1998年蔬菜种植面积1182公顷，总产达到48546吨。精细菜品种发展到近40个，名优品种有青刀豆、五寸参胡萝卜、山牛蒡等19种。1999年区划调整后，全区蔬菜种植面积3266公顷，总产102799吨。2000年蔬菜种植面积为3262公顷，总产104743吨
蔬菜
视图
泰山区蔬菜作物主要有叶菜、根菜、茄果、瓜菜、花菜和葱、姜、蒜及菌类、菜用豆等，近百个品种。蔬菜种植主要分布在泰城近郊。1985年全区种植533公顷（包括瓜类），其中：保护地面积133公顷，蔬菜大棚面积3.3公顷。品种多以白菜、萝卜、芹菜、韭菜等低值菜为主，总产3万吨。城郊型农业的逐步形成和蔬菜基地的建设，蔬菜种植面积逐年扩大。20世纪90年代蔬菜种植向精细品种发展，泰城周边20个村为主的蔬菜基地形成规模。1993年，蔬菜种植面积1165公顷，总产4.7万吨。1996年，全区蔬菜种植面积1205公顷，其中保护地蔬菜种植面积666.7公顷，创汇蔬菜种植面积333公顷，大棚面积146.7公顷，分别比1985年增加1.2倍、4倍、4倍、43倍。1998年蔬菜种植面积1182公顷，总产达到48546吨。精细菜品种发展到近40个，名优品种有青刀豆、五寸参胡萝卜、山牛蒡等19种。1999年区划调整后，全区蔬菜种植面积3266公顷，总产102799吨。2000年蔬菜种植面积为3262公顷，总产104743吨