有机肥料 建国前，邹县农民种田均施用有机肥，主要是圈肥、土杂肥和人粪尿，个别有条件的农户增施少量豆饼肥。建国后至70年代，农民种田仍以施用圈肥、土杂肥为主，并逐步增施绿肥，开始施用少量化肥。80年代，化学肥料的施用大量增加，农民种田曾一度忽视施用有机肥，导致农田土壤肥力下降，农作物增产后劲不足。1987年起，有机肥又重新受到重视，广大农民在施用化肥的同时，逐步增加有机肥的施用。 厩肥 主要是指牛、马、驴、骡、猪、羊等牲畜的粪肥，其中以猪、牛粪尿为主。1949年，邹县生猪存养量2.48万头，平均每17.3个农业人口养猪1头。至1978年，全县生猪存养量超过20万头。1985年达到29.7万头。1992年，全市生猪存养量30.26万头。调查研究表明，每头生猪年产粪便可分别折合化肥硫铵36.9公斤、过磷酸钙36.95公斤、硫酸钾32.25公斤。邹县牛的饲养量常年在3万头左右，1992年达到3.57万头。每头牛每年排泄的粪尿相当于化肥硫胺、过磷酸钙、硫酸钾分别为138.8公斤、74.9公斤、47.9公斤。 绿肥 1963年，香城公社崔唐大队开始小面积种植绿肥。尔后，全县绿肥种植面积逐步扩大。至1979年，达7900亩。1980年，逐步减少。至1990年底，全县种植绿肥面积仅为2055亩。种植绿肥的种类主要有：苕子、田菁、 麻、草木樨、紫穗槐等。其中，平原涝洼地主要种植苕子、田菁；山区丘陵地主要种植草木樨、 麻。苕子为秋季播种， 麻、田菁为夏季播种。 堆肥 即土杂肥（多指人造土杂肥）。堆肥是长期以来本县农民种田施用最多、最广的农家肥。有坑泥、草木灰、老墙土、壁土、灶土、牛猪羊圈的底土、茅坑边的四周土、房前院后垃圾、秸草屑、檐尘、烟囱尘等。1970年后，邹县每年夏季发动群众大造土杂肥。主要用麦秸、青草、人畜粪尿和各种土混合，堆沤发酵，作为麦田、菜田及旱地作物的底肥和追肥。 饼肥 有豆饼、棉籽饼、花生饼等。豆饼、花生饼是本县农民施用面积最大、最普遍的饼肥。据统计，1970年至1983年，邹县施饼肥每亩用量25公斤左右。饼肥一般作为种肥、基肥施用。近年，提倡以饼喂猪，过腹还田，农民种田直接施用饼肥数量大量减少。
无机肥料 即化学肥料。化学肥料的施用，是农业现代化的标志之一。据统计，1953年，邹县化肥施用量为78.5吨；1960年全县化肥施用量为893吨；1962年，国家供给邹县化肥808.5吨，平均每亩0.65公斤。1971年，邹县建起年产3000吨合成氨的小化肥厂，全县化肥施用量有较大幅度增大。1978年，邹县建起年产万吨合成氨的邹县氮肥厂，是年全县化肥施用量达到2.6万吨，平均每亩施化肥24.2公斤。1985年，全县农用化肥实物量为6.85万吨，折纯量1.74万吨，平均每亩耕地施用化肥实物量64.6公斤。到1992年，全市农用化肥施用实物量增至8.1万吨，折纯量2.02万吨。 氮肥 1980年前，邹县农业生产中施用的无机氮肥主要有硫酸铵、碳铵、氨水等。1980年后，尿素生产厂家逐渐增多，尿素肥料的施用成为邹县农用氮肥的主要种类。1990年，全县农用氮肥施用量为47726吨，折纯量为11936吨。1992年，全市农用氮肥施用量为52164吨，折纯量为13043吨。 磷肥 邹县农用无机磷肥主要是过磷酸钙和钙镁磷肥。1980年前，全县磷肥施用量较小。1981年进行的全县土壤普查结果表明：全县土壤普遍严重缺磷。至此磷肥施用受到普遍重视。1990年，全县农用磷肥施用实物量为1.77万吨，折纯量为2707吨。1992年全市农用磷肥施用实物量为1.8万吨，折纯量为2791吨。 钾肥 邹县农用无机钾肥主要是硫酸钾和氯化钾，1990年全县农用钾肥实物量为1676吨，折纯量为504吨。1992年，全市农用钾肥施用实物量为2583吨，折纯量为776吨。 复合肥 1981年，邹县开始施用无机肥料中的无机复合性肥料，主要是磷酸二铵“15—15—15三元”复合肥，后施用量逐年增加。1990年，全县农用化肥施用复合肥实物量为5338吨，折纯量2402吨。1992年，全市农用化肥施用复合肥实物量为8201吨，折纯量3696吨。 微量元素肥料 1985年初，邹县组织土壤微量元素普查，结果表明土壤中普遍缺少微量元素。是年，全县开始施用微量元素无机肥料。施用的种类主要是硫酸锌和硼砂。硫酸锌主要作为秋种农作物的基肥施用；硼砂主要用于花生和果树叶面的喷施。1985年，全县施用硫酸锌20吨，硼砂0.4吨。1990年，全县施用硫酸锌45吨，硼砂1.5吨。1992年，全市施用硫酸锌100吨，硼砂5吨。
细菌肥料 简称菌肥。1968年，邹县有15个公社，80个管区，500多个大队开始制造“5406”菌肥。由公社生产菌种，管区生产二级菌种和部分菌肥，大队生产菌肥。至1973年，全县共生产菌肥6000余吨。1974年，全县自制菌肥活动停止后，施用菌肥主要依靠购买商品肥。1987年引进增产菌，至1992年，先后在20多种农作物上进行试验、示范，并在全市20多个乡镇、3个农场推广应用，推广施用面积达102万亩，增产3550万公斤，增值2480万元。
配方施肥 70年代起，邹县重视农作物生产期间施肥，对小麦、玉米的施肥强调“三追不如一底，年外不如年里”，其中，对小麦的施肥又强调采用“冬追肥为金，春追肥为银”的施肥方法。至1979年，全县麦田亩均施用基肥氨水50公斤以上。1980年后，改施碳铵为基肥，平均亩施碳铵30公斤至50公斤。1988年后，在作物种植上根据土壤和作物不同情况，采用氮、磷、钾和微肥配合施用的配方施肥新技术。至1992年，全市农作物种植推广配方施肥累计面积达265万亩，增产粮食9220万公斤，增产花生2279万公斤。
1985年各区耕层土壤速效养分含量状况
表 4—4 （PPm）
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┃项目 含量 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃有机质 ┃
┃ 单位 ┃ B ┃ Zn ┃ Cu ┃ Fe ┃ Mn ┃碱解氮 ┃速效磷 ┃速效钾 ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ （％） ┃
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┃ 城关 ┃ 0.25 ┃ 0.39 ┃ 0.55 ┃ 12.5 ┃ 195.1 ┃ 33.78 ┃ 7.38 ┃ 80.25 ┃ 0.577 ┃
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┃ 峄山 ┃ 0.30 ┃ 0.32 ┃ 0.84 ┃ 16.5 ┃ 193.5 ┃ 38.38 ┃ 6.08 ┃ 55.83 ┃ 0.613 ┃
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┃ 看庄 ┃ 0.26 ┃ 0.33 ┃ 0.75 ┃ 18.1 ┃ 184.4 ┃ 38.61 ┃ 5.57 ┃ 65.27 ┃ 0.684 ┃
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┃ 香城 ┃ 0.23 ┃ 0.40 ┃ 0.60 ┃ 11.6 ┃ 175.4 ┃ 35.93 ┃ 4.64 ┃ 51.14 ┃ 0.535 ┃
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┃ 王村 ┃ 0.35 ┃ 0.44 ┃ 1.04 ┃ 28.2 ┃ 120.0 ┃ 56.40 ┃ 16.50 ┃ 67.00 ┃ 0.737 ┃
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┃ 张庄 ┃ 0.23 ┃ 0.34 ┃ 1.60 ┃ 24.2 ┃ 173.4 ┃ 39.2 ┃ 9.40 ┃ 69.80 ┃ 0.652 ┃
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┃ 城前 ┃ 0.24 ┃ 0.36 ┃ 0.76 ┃ 15.6 ┃ 137.3 ┃ 37.06 ┃ 11.42 ┃ 65.14 ┃ 0.597 ┃
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┃ 尚河 ┃ 0.19 ┃ 0.28 ┃ 0.86 ┃ 16.5 ┃ 139.3 ┃ 41.65 ┃ 5.63 ┃ 46.50 ┃ 0.611 ┃
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┃ 田黄 ┃ 0.33 ┃ 0.33 ┃ 0.58 ┃ 15.4 ┃ 96.0 ┃ 32.05 ┃ 5.13 ┃ 61.75 ┃ 0.650 ┃
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┃ 大束 ┃ 0.39 ┃ 0.30 ┃ 0.79 ┃ 13.9 ┃ 205.0 ┃ 59.33 ┃ 9.50 ┃ 79.29 ┃ 0.866 ┃
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┃ 匡庄 ┃ 0.19 ┃ 0.29 ┃ 0.88 ┃ 20.2 ┃ 179.3 ┃ 52.40 ┃ 10.63 ┃ 76.00 ┃ 0.822 ┃
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┃ 中心 ┃ 0.35 ┃ 0.25 ┃ 0.68 ┃ 8.3 ┃ 195.4 ┃ 44.87 ┃ 5.79 ┃ 83.67 ┃ 0.809 ┃
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┃ 北宿 ┃ 0.27 ┃ 0.31 ┃ 0.88 ┃ 9.6 ┃ 175.0 ┃ 64.58 ┃ 9.21 ┃ 73.00 ┃ 0.993 ┃
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┃ 太平 ┃ 0.45 ┃ 0.33 ┃ 0.84 ┃ 8.6 ┃ 173.8 ┃ 50.31 ┃ 14.13 ┃ 90.00 ┃ 0.911 ┃
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┃ 平阳寺 ┃ 0.32 ┃ 0.23 ┃ 0.82 ┃ 7.0 ┃ 170.5 ┃ 53.20 ┃ 9.54 ┃ 92.86 ┃ 0.808 ┃
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┃ 郭里 ┃ 0.43 ┃ 0.28 ┃ 0.90 ┃ 9.6 ┃ 206.0 ┃ 69.14 ┃ 12.19 ┃ 118.25 ┃ 0.998 ┃
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┃ 石墙 ┃ 0.43 ┃ 0.27 ┃ 0.81 ┃ 12.0 ┃ 213.3 ┃ 63.53 ┃ 12.42 ┃ 77.33 ┃ 0.847 ┃
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┃ 古路口 ┃ 0.43 ┃ 0.25 ┃ 0.72 ┃ 8.0 ┃ 252.2 ┃ 62.54 ┃ 5.80 ┃ 121.20 ┃ 0.896 ┃
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┃ 平均 ┃ 0.29 ┃ 0.31 ┃ 0.79 ┃ 12.3 ┃ 179.6 ┃ 48.50 ┃ 8.95 ┃ 76.35 ┃ 0.756 ┃
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┃注：个别区样点较少，元素的测值不完全代表土壤养分的实际情况。 ┃
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1985年邹县各类土壤中微量元素含量表
表 4—5 （PPm）
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┃ 土壤 ┃元 ┃样 ┃ 变 幅 ┃ 均 ┃ 丰缺状况（占样品％） ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┫
┃ ┃ ┃品 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 类 型 ┃素 ┃数 ┃ 范 围 ┃ 值 ┃ 极缺 ┃ 缺乏 ┃ 适量 ┃较丰富 ┃ 丰富 ┃
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┃棕 壤 ┃硼 ┃88 ┃ 0.12—0.44┃ 0.25 ┃ 65.9 ┃ 33.0 ┃ 1.1 ┃ ┃ ┃
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┃褐 土 ┃ ┃42 ┃ 0.19—0.72┃ 0.38 ┃ 21.4 ┃ 59.5 ┃ 16.1 ┃ 2.4 ┃ ┃
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┃潮 土 ┃ ┃12 ┃ 0.23—0.41┃ 0.31 ┃ 25 ┃ 75 ┃ ┃ ┃ ┃
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┃砂姜黑土 ┃ ┃9 ┃ 0.30—0.54┃ 0.38 ┃ 0 ┃ 88.9 ┃ 11.1 ┃ ┃ ┃
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续表
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┃ 土壤 ┃元 ┃样 ┃ 变 幅 ┃ 均 ┃ 丰缺状况（占样品％） ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫
┃ ┃ ┃品 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 类型 ┃素 ┃数 ┃ 范 围 ┃ 值 ┃ 极缺 ┃ 缺乏 ┃ 适量 ┃较丰富 ┃ 丰富 ┃
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┃棕 壤 ┃锌 ┃67 ┃ 0.15—0.89 ┃ 0.41 ┃ 44.8 ┃ 44.8 ┃ 8.9 ┃ 1.5 ┃ ┃
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┃褐 土 ┃ ┃43 ┃ 0.10—0.72 ┃ 0.28 ┃ 74.4 ┃ 20.9 ┃ 4.7 ┃ ┃ ┃
┣━━━━━┫ ┣━━╋━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃潮 土 ┃ ┃13 ┃ 0.20—0.42 ┃ 0.27 ┃ 69.2 ┃ 23.1 ┃ 7.7 ┃ ┃ ┃
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┃砂姜黑土 ┃ ┃ 9 ┃ 0.22—0.41 ┃ 0.30 ┃ 66.7 ┃ 33.3 ┃ ┃ ┃ ┃
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┃棕 壤 ┃铁 ┃65 ┃ 7.1—3.06 ┃ 17.2 ┃ ┃ ┃ 9.2 ┃ 64.6 ┃ 26.2 ┃
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┃褐 土 ┃ ┃43 ┃ 5.2—1.50 ┃ 8.5 ┃ ┃ ┃ 72.1 ┃ 25.6 ┃ 2.3 ┃
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┃潮 土 ┃ ┃13 ┃ 6.1—29.1 ┃ 12.6 ┃ ┃ ┃ 53.8 ┃ 30.8 ┃ 15.4 ┃
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┃砂姜黑土 ┃ ┃ 9 ┃ 5.9—8.2 ┃ 7.6 ┃ ┃ ┃ 88.9 ┃ 11.1 ┃ ┃
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┃棕 壤 ┃铜 ┃67 ┃ 0.30—1.42 ┃ 0.74 ┃ ┃ 11.9 ┃ 73.2 ┃ 14.9 ┃ ┃
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┃褐 土 ┃ ┃42 ┃ 0.50—1.26 ┃ 0.85 ┃ ┃ 2.4 ┃ 81.0 ┃ 16.6 ┃ ┃
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┃潮 土 ┃ ┃13 ┃ 0.30—1.30 ┃ 0.75 ┃ ┃ 7.7 ┃ 76.9 ┃ 15.4 ┃ ┃
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┃砂姜黑土 ┃ ┃ 9 ┃ 0.36—0.97 ┃ 0.85 ┃ ┃ 11.1 ┃ 77.8 ┃ 11.1 ┃ ┃
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┃棕 壤 ┃锰 ┃66 ┃ 22—265 ┃ 166 ┃ 6.1 ┃ 7.6 ┃ 59.1 ┃ 27.2 ┃ ┃
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┃褐 土 ┃ ┃43 ┃ 130—289 ┃ 203 ┃ ┃ ┃ 51.2 ┃ 48.8 ┃ ┃
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┃潮 土 ┃ ┃13 ┃ 138—241 ┃ 167 ┃ ┃ ┃ 84.6 ┃ 15.4 ┃ ┃
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┃砂姜黑土 ┃ ┃ 9 ┃ 168—228 ┃ 192 ┃ ┃ ┃ 66.7 ┃ 33.3 ┃ ┃
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