清末，邹县设儒学署，置教谕、训导各1人，负责掌管文庙祭祀，宣扬儒家经典和皇家训诫，教诲管束县学生员。光绪三十二年（1906年），邹县撤销儒学署，设劝学所于近圣书院内，负责管理县境内所有的官办、公办、私立学堂。劝学所设视学1人，兼充学务总董，为7品官阶的虚衔。并设学务委员若干人及书记（文书）等办事人员。是时，邹县下设8个学区，每学区设劝学员1人，在设劝学所的同时，邹县还设立教育会，作为劝学所的协助机构，负责研究教育理论，进行教育调查等。宣统二年（1910年），邹县劝学所视学兼总董改称劝学员长。
1912年后，邹县的教育行政机构仍称劝学所，设所长、劝学员共5人。仍设教育会辅助工作。1923年，邹县劝学所易名为邹县教育局，设局长、视学（后称督学）各1人、事务员3人、文书1人。同时设教育委员会，10名委员分驻各乡办公。1935年邹县裁局设科，原邹县教育局改为邹县第五科，有科长1人、督学1人、科员3人、录事1人、教育委员4人。
1940年1月邹县抗日民主政府转移到邹（县）东地区与邹东办事处合并后，增设文教科，由科长、科员、视导等组成。敌占区内日伪邹县公署设教育科，推行奴化教育。
1945年8月抗战胜利，同年10月邹县民主政府设文教科；1948年6月改设教育科，由正、副科长和视导员组成。各区设文教助理员1人，协助区长领导文教工作。
1950年10月，邹县改教育科为文教科。1956年4月，邹县将文教科分设为教育科和文化科。是年下半年，邹县教育科又改称邹县教育局。1961年12月，邹县教育局与邹县文化科合并称邹县文教局。
1966年“文化大革命”开始后，邹县文教局机构瘫痪，1968年县革命委员会设宣教组，负责宣传、教育、文化等工作。1968年，邹县革命委员会下设邹县教育革命小组，全县17个公社均设教育革命小组。1975年9月恢复邹县教育局。1978年底，邹县教育局设政工、普教、业教、计财4个股和中、小学2个教研室。1987年底，邹县教育局内设有秘书、人事、普教、计财、业教5个股和中学、小学2个教研室，有工作人员51人。原各公社（区）教育革命小组改称区（乡镇）教育委员会办公室，全县有20个乡镇教委办公室，工作人员87人。县、乡镇两级教育行政机构共有专职工作人员138人。1988年，邹县教育局增设职业教育股，原业余教育股改称成人教育股，县招生办公室亦由原业教股分出单独办公。1989年，邹县教育局增设教学仪器站。1990年，邹县教育局又增设监察室。年底，邹县教育局共设秘书、人事、计财、普教、职教、成教6个股，中学教研室、小学教研室、招生办公室、监察室4个室和1个教学仪器站，局机关工作人员共64人。20个乡镇教委办公室也都增设了小学教研室，一般配备3—4人。邹县县、乡（镇）两级教育机构工作人员共196人。1992年，邹城市教育局机关有工作人员91人，市、乡镇两级教育机构工作人员共232人。