清末，邹县商品粮油全部是在私人商号和集市粮行（时称斗行）进行自由交易。清光绪三十年（1904年），邹县城内主要有“恒祥”、“三合盛”、“广元祥”3家经营粮油的商号，农村基本属于自耕自食的自然经济。
1912年，随着贯穿邹县的津浦铁路全线通车，境内商号、粮行通过铁路货运，从东北购进玉米在邹县销售，从邹县境内收购花生、大豆、小麦等销往江南。至1937年，邹县城内以经营粮油为主的商号达20家，其中以东门大街任兴茂经营的“恒盛公”规模最大，经常在作物收获季节到产地包收外销，并自设油坊，雇佣店员100余人。
1938年1月5日，日本侵略军侵占邹县城后，日本货商在县城内开办“三菱”洋行，低价抛码掠夺性收购邹县盛产的花生、黄烟、地瓜干等农副产品运往日本。京、津、沪等大城市的粮油商人也在邹县设立季节性粮食、油料收购站。泗水、费县、平邑等县贩运花生米的二把手车队，每队百余辆车，每辆载500余公斤，往邹县运货。县内斗行、商号猛增至100余家，全县每年销往外地的花生米达900余万公斤。
1945年日本投降后，邹县境内的斗行、商号基本停止经营。1947年国民党占领邹县城后，邹县境内粮油长途购销活动停止，粮油交易仅有当地群众在集市上自由买卖。
建国初，邹县境内私人粮油经营主要靠集市交易。是时有不少粮商粮贩进行投机倒把，囤积粮油高价待沽，哄抬粮价，牟取暴利，一度造成市场粮价不稳。1952年，国家调进邹县500余万公斤粮食在县内各集市出售，平抑了市场粮价，制止了粮商粮贩的投机倒把活动。自1953年11月，邹县实行粮食统购统销，取缔粮商粮贩。粮食、油料、棉花一类物资任何单位和个人均不准到市场或农村采购贩运。粮油交易只限于当地群众间互通有无的买卖活动。夏、秋两季征购期间，粮油市场全部关闭。
1959年至1962年，国民经济处于困难时期，邹县境内粮油奇缺，市场交易中断。
“文化大革命”期间，粮油市场贸易被当成“三自一包”和资本主义尾巴受到批判和禁止，粮油实行地区封锁，禁止出入县境。每个公社仅保留一个集市，全县统一每旬1和6为集日，不准有余粮的生产队和个人上市交易，只允许少量的红小豆、豇豆、绿豆等小杂粮上市，粮油市场交易再次中断。
1979年，邹县全面开放粮油市场，允许生产队和个人在完成国家统购任务后经营粮油，不受行政区域限制，粮油上市量和成交量大有增长。1981年实行联产承包责任制后，全县农村粮食、油料连年丰收，市场粮油价格稳中有降。经营粮油的联户、个体户不断增加，经营品种由少到多，数量由少到大，购销范围遍布全国十几个省、市、自治区。至1992年，全市经营粮油的联户、个体户从业人员达1680人，年经营粮油量约7000万公斤。
第一节 粮油自由市场
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清末，邹县商品粮油全部是在私人商号和集市粮行（时称斗行）进行自由交易。清光绪三十年（1904年），邹县城内主要有“恒祥”、“三合盛”、“广元祥”3家经营粮油的商号，农村基本属于自耕自食的自然经济。
1912年，随着贯穿邹县的津浦铁路全线通车，境内商号、粮行通过铁路货运，从东北购进玉米在邹县销售，从邹县境内收购花生、大豆、小麦等销往江南。至1937年，邹县城内以经营粮油为主的商号达20家，其中以东门大街任兴茂经营的“恒盛公”规模最大，经常在作物收获季节到产地包收外销，并自设油坊，雇佣店员100余人。
1938年1月5日，日本侵略军侵占邹县城后，日本货商在县城内开办“三菱”洋行，低价抛码掠夺性收购邹县盛产的花生、黄烟、地瓜干等农副产品运往日本。京、津、沪等大城市的粮油商人也在邹县设立季节性粮食、油料收购站。泗水、费县、平邑等县贩运花生米的二把手车队，每队百余辆车，每辆载500余公斤，往邹县运货。县内斗行、商号猛增至100余家，全县每年销往外地的花生米达900余万公斤。
1945年日本投降后，邹县境内的斗行、商号基本停止经营。1947年国民党占领邹县城后，邹县境内粮油长途购销活动停止，粮油交易仅有当地群众在集市上自由买卖。
建国初，邹县境内私人粮油经营主要靠集市交易。是时有不少粮商粮贩进行投机倒把，囤积粮油高价待沽，哄抬粮价，牟取暴利，一度造成市场粮价不稳。1952年，国家调进邹县500余万公斤粮食在县内各集市出售，平抑了市场粮价，制止了粮商粮贩的投机倒把活动。自1953年11月，邹县实行粮食统购统销，取缔粮商粮贩。粮食、油料、棉花一类物资任何单位和个人均不准到市场或农村采购贩运。粮油交易只限于当地群众间互通有无的买卖活动。夏、秋两季征购期间，粮油市场全部关闭。
1959年至1962年，国民经济处于困难时期，邹县境内粮油奇缺，市场交易中断。
“文化大革命”期间，粮油市场贸易被当成“三自一包”和资本主义尾巴受到批判和禁止，粮油实行地区封锁，禁止出入县境。每个公社仅保留一个集市，全县统一每旬1和6为集日，不准有余粮的生产队和个人上市交易，只允许少量的红小豆、豇豆、绿豆等小杂粮上市，粮油市场交易再次中断。
1979年，邹县全面开放粮油市场，允许生产队和个人在完成国家统购任务后经营粮油，不受行政区域限制，粮油上市量和成交量大有增长。1981年实行联产承包责任制后，全县农村粮食、油料连年丰收，市场粮油价格稳中有降。经营粮油的联户、个体户不断增加，经营品种由少到多，数量由少到大，购销范围遍布全国十几个省、市、自治区。至1992年，全市经营粮油的联户、个体户从业人员达1680人，年经营粮油量约7000万公斤。