2003年，公司开始酝酿企业改制工作。经市委、市政府批准组建山东金钢山酒业
有限公司，股东由山东钢山酒业集团有限公司的干部职工及山东恒屹工贸公司组成，
是一个股份制企业。 公司经山东省工商行政管理局批准注册登记设立， 注册资本金
300万元， 生产经营范围有白酒酿造、销售、饮料、纯净水，公司的性质为有限责任
公司。 2004年3月16日，在邹城宾馆礼堂召开了山东金钢山酒业有限公司创立大会暨
首届股东会。2004年末实现工业总产值3560万元，增加值166万元，实现利税298万元，
利润35万元。主导产品钢山特曲继续保持山东名牌、全国消费者信得过产品荣誉称号。
一、以政治思想工作统帅全局，努力营造先进的企业文化
金钢山酒业集团有限公司成立前后，连续召开几次不同层次不同角度的员工座谈
会、恳谈会，特别是在职工培训时，将政治思想工作作为一项重要课程，把员工思想
统一到与企业共渡难关上来，统一到爱岗敬业，关心企业发展，维护企业与产品形象
中来，进一步增强员工的主人公精神。
二、坚持民主管理不动摇，群策群力，共谋发展大计
新公司成立后，公司采取开座谈会、各类会议及书面建议、个别谈话等形式，收
集一些好的想法， 不断用于改进工作。2004年6月份，公司组织进行了大宗物料招投
标活动，对十五家供货厂家进行了重新认定，对价格、质量等多项指标进行了阶段性
确认。公开、公平、公正，取得了良好的效果。在岗位人员竞聘，以及年底组织的市
场调研活动等，充分发挥广大员工的智慧，共同参与决策，强化管理，促进企业早日
走出困境，加快发展。
三、新的营销模式初步形成
公司从杜绝赊销和严格控制结构档次两个方面入手，彻底整顿市场，加大打击力
度，重新理顺了销售渠道，重塑钢山系列产品形象。36°金钢山一度成为中高档以上
消费主打产品。春节前，顺应市场需求，推出金钢山系列产品1至4星，特别是金钢山
光绪十三，投放市场后，反映强烈，提升了企业品牌，填补了高档礼品酒空白。目前，
针对邹城市场，公司以中高档为主，抓终端，引导消费战略初见成效。大中酒店和超
市，以金钢山系列和中高档为主的产品链已初步形成。
四、规规矩矩造酒，老老实实做人的信条没有变
公司历来将做好酒与做好人等同起来。酿酒车间继续在生产工艺上下工夫，坚持
稳、准、细、净，严格操作规程，以提高产品质量和优级品率，改善口感为主攻方向，
采取双轮底、翻砂等特殊工艺，各项指标稳步提高。灌装车间为保证瓶酒质量，降低
损耗，认真执行生产调度，淡季多练兵，旺季加班加点保证产量和质量。后勤保障单
位兢兢业业，任劳任怨，与生产车间统一步调，有条不紊地开展各自的工作。
五、推进管理创新，追求“严细实”，资源配置效力进一步发挥
集团公司结合往年打下的良好的管理基础，结合新的形势任务和兄弟厂家的做法，
进一步推进管理创新，特别是在“严细实”上下工夫。
（一）进一步完善了组织结构体系，充分体现了精干高效的原则。首先加强了供
应部职能，由原来的采购计划执行部门转变为计划平衡、采购、库存管理与物资发放
综合管理部门，减少了盲目采购的可能性。对机修、电修车间进行了合并，统一管理，
一职多能，专业交叉，杜绝了责任不清和推诿扯皮现象，效果十分明显。
（二）形成了比较健全的管理制度体系。利用两个多月的时间，分部门进行了管
理制度的补充修订和审核，按照纵到底，横到边，不流死角，操作性强的原则，分操
作规程与标准、部门与人员职责范围、考核与奖惩等三部分，制订了员工守则，以此
作为企业宪章和职工行为准则，分部门在全公司范围内进行了宣传贯彻，使公司的工
作有章可循，有法可依。
（三）工资制度导向作用进一步显现。新公司成立后，伴随着“两个置换”思想
的灌输，进行了工资制度改革，彻底打破档案工资制，实行工资随绩效浮动，全员与
销售业绩挂钩，一是为下一步实行岗位工资及岗位竞聘打下了基础，做好思想铺垫，
更重要的是激发起人们对销售龙头作用的重新认识，关注销售，重视销售，为销售服
务，为销售出一把力的意识在广大员工中增强，人人维护品牌，爱护企业，以厂为家
的思想得以大大提高。
（四）加强财务与审计管理，坚持比价购销，努力降低各项费用。对报帐制度和
程序，合同采购管理办法和比价采购制度进行重申，加大执行监督力度，对不按程序
与规定进行的拒绝报销。严格对计划的审查和批准权限，特别是大宗材料招标限价采
购后，各项费用大幅降低。
（五）以质量“零缺陷”为集中点和落脚点，认真抓好工艺质量管理。首先严把
原料进厂关，对原材料采购批量、时间间隔、质量标准、检验方法，重新进行了修订；
改善了工艺条件与设施，增加了必要的设备，对设备及介质规定了强行维护与更换期
限；重新修订了工艺操作规程，对工艺进行细化管理；加强工艺记录制度，明确责任。
通过开展上道工序为下道工序提供优质服务宣教和质量月等活动，强化过程检测与市
场跟踪检查，为提高员工质量“零缺陷”和为客户服务的意识起到了极大的震动和推
动作用。整体素质和竞争能力较以前有很大的增强，尤其是新公司成立后，公司在思
想、管理、市场等方面所做的调整和铺垫，为今后的快速发展奠定了更加坚实的基础。
（撰稿人：马晓华）