2003—2004年，公司始终坚持以市场为导向，以经济效益为中心的经营理念，努
力克服市场竞争激烈、原料价格上涨、运输受限等诸多不利因素的影响，抓好市场营
销和内部管理工作，积极应对市场挑战，提高经济效益。
两年来， 公司共完成无名啤酒产销量24.2万吨，实现销售收入3.2亿元，上缴税
金9157万元。
一、坚持以市场为导向，重抓市场和营销管理
一是抓好营销队伍的规范化管理。完善了营销人员竞聘上岗、动态管理、业绩考
核等各项管理制度。与销售公司和各销售部及每一位营销员签定了经济责任制，连续
3个月完不成任务予以下岗。通过对营销人员的严格业绩管理，体现了按贡献论奖惩，
凭实绩取报酬，从而真正调动起营销人员工作积极性。抓好营销服务工作。公司全面
开展了“提升服务、创新增效”活动。从提升服务质量入手，努力为经销商、客户、
为营销工作创造良好的环境，提供周到细致的服务。通过实实在在的服务，使经销商
和客户一进公司大门就能感受到优良的环境、有序的管理、稳定的秩序，让客户舒心
满意。二是抓好销售政策的落实。根据销售季节的不同和市场的差异，统一制定各个
阶段的产品价格、返利、促销、回瓶等政策，稳定了销售政策。避免了过去因政策不
一致造成的市场混乱，维护了销售政策的严肃性和统一性，稳定了经销商。三是抓好
市场的调控。全力巩固济宁主市场。积极拓展枣庄、菏泽、临沂等周边市场，形成新
的市场增长点。努力开发河南、安徽、江苏等外地市场，成为无名主市场的重要补充。
实行划区直供的营销模式。在济宁市区配备了25人的直销队伍，对现有场所设点打桩，
各个击破，发展了2400家终端客户，分区直供，搞好了精品8°无名啤酒的直销运营，
逐步占领了济宁中高档市场，提升了无名产品的品牌形象。四是抓好产品结构调整。
公司把调整优化产品结构作为增加经济效益的有效途径。 通过直销运作，精品8°啤
酒已成为济宁、 邹城市场高端啤酒产品中的主导品牌，形成了高端以精品8°无名为
主的精品系列，中端以清爽、超干为主的淡爽系列，低端以无名干啤为主的干啤系列
产品结构，较好地满足了市场需求。
二、坚持以经济效益为中心，严控消耗降成本
公司在管理工作中强化细节决定成败的管理理念，改变“差不多”、“大概”粗
放管理，从细节管理入手，节能降耗降成本。
一是抓好现场管理，严格量化考核。实施了现场管理检查及考核标准，对生产现
场的31项工作进行百分制量化考核，按照标准实行奖罚。公司还坚持每天召开生产调
度例会和每周一次生产经营例会，重点分析解决生产管理、消耗指标的控制问题。二
是抓细节管理，有效控制消耗指标。重点抓好了原料、水、电、煤等消耗控制。如对
水电的管理实行专人负责，根据各个车间每条生产线每天的实际产量，去核实各车间
的实际用水用电量，每天统计一次各单位水电消耗指标，并对各单位的用水用电情况
进行对比分析，查找水电消耗过高的各项因素，制定降低水电消耗的各项具体措施及
解决办法。由于节能挖潜措施得力，2003—2004年，公司各项物料消耗指标明显下降。
三是抓好设备的技术改造。针对部分设备消耗高、效率低，有的出现故障的实际，公
司生产设备和技术人员不等不靠，积极进行技术改造和修旧利废，先后完成了发酵、
制冷、包装系统技术改造5项，节约资金260多万元。四是抓好原料比价采购，最大限
度地压缩办公费用、招待费用及其他非生产性开支。增效400多万元。
三、抓好质量革新，稳定提高产品质量
虽然近两年各种原材料价格上涨，造成生产成本升高，但公司决不以牺牲产品质
量为代价降低成本。公司始终毫不动摇地坚持“质量第一”的根本工作方针，注重追
求技术进步，抓好质量革新，重点解决好影响质量的突出问题。在原料选用上，坚持
使用进口麦芽、优质大米和酒花，为生产高质量产品提供可靠保证。在质量控制上，
突出抓好生产工艺的严格执行和监督检查， 按照ISO9001质量标准组织生产，严格微
生物控制，完善清洗杀菌工艺，确保了产品质量的稳定性。公司还进一步完善了质量
管理体系，质量管理水平明显提高，企业技术中心被济宁市政府授予市级企业技术中
心，创新能力得到加强。
四、抓好人力资源管理，提升企业执行力
一是抓好中层管理人员素质的提高。完善了中层管理人员竞争上岗、动态管理、
年度考核的管理机制，积极教育引导中层管理人员改进管理方法，靠制度管理，靠创
新管理，避免一些人为的说教式情绪化管理，提高了管理水平。二是抓好员工队伍的
稳定。公司积极做好员工的思想教育和稳定工作。通过开展“提升服务、创新增效”
活动和“保持先进性、增强凝聚力、再创新业绩”等活动，用燕京先进的文化和企业
精神，增强员工凝聚力、向心力，进一步振奋精神，坚定企业发展信心。三是着力提
升企业执行力。公司把执行力作为考核各级管理人员的重要指标，要求各级管理人员
坚持以身作则，形成具有有效执行力的管理团队，带领全体员工贯彻好、执行好、落
实好公司各项决策，推动公司整体工作的高效运行。
（撰稿人：王庆先）