粮食作物栽培
建国后，随着耕作制度的改变，作物优良品种的引进和农业机械化程度的提高，境内主要粮食作物小麦、玉米、大豆、地瓜的栽培技术也不断革新。
深耕细作 境内农民惯于深耕，早有“深耕如上粪”的农谚。传统耕地采用套二犁加深耕作层，机械耕地深度约6～7寸。机耙地3～4遍，梯形耙在10遍左右，有的粘土地块多达18遍。耕耙后，地面平整，表土如面。
分期施肥 首先施足底肥，小麦底肥一般亩施土杂肥2000公斤，磷肥20～30公斤，氮素化肥50公斤，分蘖肥或越冬肥追施氮素化肥20公斤；小麦起身至拔节期，一般亩施化肥40公斤。玉米底肥亩施土杂肥1500公斤，磷肥20公斤，氮素化肥40公斤；播种后25～30天施苗肥20公斤，大喇叭口期一般施攻穗肥40公斤，高产田在抽雄期追施攻粒肥10公斤。地瓜一般以施底肥为主，主施土杂肥2000公斤，草木灰100公斤或钾肥10公斤。
适墒播种 小麦播种，地表土疏松适宜时，抓紧播种。地干时进行灌溉人工造墒，时间掌握在耕翻播种前的7～12天。黑粘土地实行浅播压水，待墒情适宜时再耧划松土保墒。近年来，种植玉米多为与小麦套作，小麦收割前20天左右，在麦畦、垅间点播，待麦割后，进行中耕灭茬去草，玉米苗长足20～40厘米高时，再施肥浇水壮苗。玉米间作的大豆，一般在小麦收割后抢墒早播或小麦收割后造墒播种。地瓜种植先采取火炕育苗，种瓜上炕前进行灭菌处理，一般进行温汤浸种(水温51～54℃)或硼砂、赛力散浸种和代森锌浇炕等防病措施，待苗适令、适高、浇水插种。夏地瓜一般剪春秧浇水插种。
合理密植 建国前，当地农民受地力、肥力因素的制约和传统种植思想的束缚，栽培作物一贯主张稀植。建国后，逐步推广密植，而“大跃进”年代，在浮夸风的影响下，又密植过头，降低了产量。此后，因地制宜，采取合理密植，提高了农作物产量。
小麦 1954年开始推广密植，由二腿耧改为三腿耧，行距由0.5～0.7米改为0.2～0.3米。随着播种机的普及和栽培技术的提高，70～80年代，大都采用2米畦内8行种植法，平均行距0.25米。亩用种量过去一般为8～10公斤，现为4～7.5公斤，1990年，小麦平均亩产346公斤，1995年全市平均亩产428公斤。
玉米 50年代中期开始推广密植，由每亩1000～1500株改为2000～2500株。70年代改为2500～3000株。80年代，大多采用与小麦套种，选用中、早熟品种，每亩密度3500～4000株。1990年全县普遍采用紧凑型品种，每亩密度提高到4500～5500株，玉米平均亩产量532公斤，1995年全市平均亩产599公斤。
大豆 建国前，大豆种植一般不施肥、不浇水、不间苗，每亩播种量3～4公斤，建国后，每亩播种量4～5公斤，亩留苗9000～15000株。80年代全县玉米间作大豆面积年均5～10万亩，占大豆播种面积的30～50%。1990年，大豆亩产138公斤，1995年全市亩产158公斤。
地瓜 50年代初，每亩多在500～600株，60年代初推广合理密植，每亩植秧苗1500～1600株。70年代亩植春地瓜苗2500～3500株，夏地瓜苗3400～3800株。1989年每亩植2150株。1990年，地瓜亩产450公斤，1995年全市亩产591公斤。
田间管理 小麦 一是冬前浇分蘖水，以水增蘖；二是封冻前施冬肥、浇冬水；三是春季早管促返青、控拔节；四是中耕除草，“立春”后耧划两遍，一遍浅，以浅促弱苗早发转壮，二遍深，以深控旺；五是防病治虫，及时喷施农药。
玉米 春玉米生长季节雨水较少。苗期中耕，在墒情适宜情况下，适当加深。夏玉米生长季节多雨，适当浅耕，一般苗期中耕2次。
大豆 大豆苗出土后，及时查苗补苗，苗期中耕2～3次。
地瓜 栽苗一周后，抓紧查苗补苗，对死苗、弱苗，选壮苗补栽，并偏施少量氮肥，促补苗升级。在瓜秧封垅前，中耕2～3遍，浅锄垅背，深锄沟底，以消除杂草，保持垅形。
经济作物栽培
棉花 种子处理 50年代推行温汤浸种、药剂拌种、草木灰拌种、堆闷催芽。60、70年代推广剧毒农药氟已酰胺、3911拌种；1982年又采用“呋喃丹”拌种。
种植 一是整地施底肥：春棉实行冬耕春耙，熟化土壤，纳蓄雨雪；麦套棉一般于4月上中旬将土杂肥施入套种行，亩施土杂肥1000～1500公斤，然后锄地疏松土壤。二是规格：50年代多采取等行距种植，行距0.8米，株距0.5米，每亩1000～2000株。亩产籽棉50公斤。60年代开始推广大小行种植。大行0.8米，小行0.5米，株距0.3～0.5米，每亩2000～3000株。70年代在砂姜黑土地块进行起垅种植，垅面0.8米，种2行，垅沟宽0.4米，每亩3000～4000株，这种方式占全县棉花面积的60%。80年代大都采用“八三”式种植，2米畦机播8行小麦，中心间距0.24米，套种1行棉花，畦背宽0.8米，套种2行棉花，间距0.5～0.6米，麦收后成大小行，每亩3000～3500株。三是新技术应用：1972年县农业局开始在大安镇西北店进行营养钵育苗移栽试验，1975年全县推广棉花面积8万亩。
1984年使用棉花生长调节剂“乙稀利”，喷施棉田7万亩，增产皮棉26.6万公斤。
花生 1984年前，以春作为主，也有少量夏作，面积多在3000～4000亩左右。1985年，王因农技站、新驿农技站进行“海花1号”高产试验，亩产400公斤以上，分别获县科委一、二等奖。1990年，新驿镇种植1.41万亩，全部实现良种化，被山东省花生研究所定为花生良种繁育基地。
种植方式 2米一带机播8行小麦，畦背0.6米，套种1～2行花生，畦内8行小麦实行二、二间隔分布，留0.24米的套种行，播种3行花生。
选种施肥 播种前，花生带壳晒种1～2天，然后进行粒选，分级播种。为避免形成小老苗，播种一般在5月上中旬，播深3～5厘米，每穴2粒，每亩8000～12000墩。麦套花生，实行两次整地两次铺底肥。一次是种麦前机耕7寸，耙地3～4遍，铺施土杂肥2000公斤，标准氮肥50公斤，磷肥30～50公斤；一次是第二年4月上中旬深锄套种行10厘米左右，破背挡平，铺施土杂肥1000公斤左右，开沟耠施二胺每亩15～20公斤，亩施标准氮肥15～20公斤。
田间管理 一是麦收前及时查苗补种；麦收后及早锄地灭茬除草、保墒、清棵；二是培土追肥，一般在出苗后30～40天，大批果针入土前进行，培土前结合浇水亩施标准氮肥5公斤及少量磷肥；三是开花后10～15天喷400～800倍多菌灵液以防叶斑病。
瓜菜类作物栽培
西瓜 1984年前，境内西瓜品种以农家品种为主，引进较少。多春播，每亩植300棵，多留4～5刀瓜。1984年后，栽培技术有了较大提高。一是选用良种，先后引进新品种约20余个，主要有郑杂3号、中育6号、新红宝、金钟冠龙、郑杂5号、郑杂7号、郑杂9号，农家品种被淘汰。二是重施底肥，每亩施杂肥2000～2500公斤、饼肥75～100公斤、二铵40～50公斤。三是合理密植、精细整枝，行距由以前的2～2.5米缩小到1.7米，根据品种特性定株距，一般大瓜品种每亩400～600株，小瓜品种800～1000株。整枝推广2蔓或3蔓保1瓜，留2～3刀瓜，一般瓜不过垅。四是重防西瓜枯萎病。全生育期用抗枯灵或多菌灵药液灌根、喷药4～5次。五是试验推广育苗移栽(营养土块、营养纸钵)、地膜覆盖、双膜覆盖新技术和塑料大棚立架栽培、麦套西瓜栽培、西瓜嫁接栽培等新工艺。1995年，全市有西瓜生产专业村20余个，亩产西瓜2500余公斤。
大白菜 80年代，种植普遍。先后引进推广良种30余个。每年7月中旬～8月上旬栽种，除耧划、浇水、施肥、防虫外，还要注意防病和适时收获。1987年大白菜收获晚，被大雪覆盖，1988年播种早，病毒病大发生，一冻一病，两年中损失约占白菜总量的60%。此后，加强了防病、防冻措施。
辣椒 以前海乡为中心，全县农村均有种植。栽培技术：(1)育苗：先进行种子催芽，3月18～25日再将催芽的种子与细土掺匀后撒播；(2)整地定植：麦收后耙地灭茬保墒，6月上中旬拱沟或创埯带水栽植，行距0.5～0.7米，株距0.2～0.3米，每亩4500墩，每墩2株；(3)田间管理：缓苗后及时耧划(6～10厘米)松土，一般苗期中耕3次，7月中旬在辣椒封沟前开沟施饼肥75公斤，尿素25～35公斤，然后培土浇水。在辣椒的生育期间注意排涝，遇旱浇水和热雨后浇水，及时防治蚜虫、棉铃虫和病毒病。
大蒜 1986年以来，境内栽培面积在1万亩以上，品种有本地蒜、苍山蒜和杂交蒜。1988年调查，种植1亩大蒜需投入237.50元，亩产值1097.92元，亩纯收入860.42元。每亩大蒜施土杂肥3000～4000公斤，尿素50公斤。秋作物收获后及时中耕，耙细挡平，然后作畦，畦宽0.8～2米，播种行距15厘米，株距10厘米，每亩3～4万株，用蒜种115公斤。播种后覆土2～3厘米，按行踩实保墒。冬前抛撒麦秸保苗越冬。抽苔前施尿素每亩25公斤，浇水每周1次至采苔停浇。