棉麻 境内很早就种植棉麻。解放前，农民除自用外到市场销售。解放后国家委托供销合作社包购棉花。1950年，全县收购棉花5吨。1951年，收购棉花59.05吨，大麻100公斤，苘麻1.8吨。1954年9月，国家决定自新棉上市起，对棉花实行计划收购(统购)，棉农扣除必要的自用部分外，全部卖给国家。是年，收购棉花71.6吨，大麻450公斤，苘麻13.05吨。1956年，国务院发布预购棉花的指示，决定按预购总值的10%付给棉农定金，同时每预购1担棉花，在粮食棉布统销的定额以外，增加奖售粮食5公斤、化肥25～50公斤，给布票10尺。当年，全县收购棉花58.2吨，大麻150公斤。
1961年4月，县政府《关于对收购重要经济作物和副食品实行奖励的具体办法》规定，棉花按包产量扣除每人0.75公斤留用量核定统购任务，每交售50公斤皮棉，奖售粮食17.5公斤，交售籽棉50公斤，奖售粮食6公斤，煤25公斤。麻类实行合同定购，大麻每50公斤奖售粮食15公斤，苘麻每50公斤奖售粮食7.5公斤，红麻每50公斤奖售粮食2.5公斤。定购任务以外的超售部分，加价30%。1962年，县政府《关于1962年度收购粮食、经济作物和畜产品奖售标准的通知》规定，棉农每交售50公斤皮棉，奖售粮食17.5公斤、化肥25公斤、煤炭75公斤，给布票10尺；大麻每交售50公斤，奖售化肥30公斤。当年收购棉花41.6吨，大麻4吨，苘麻10.4吨。
1973年，国务院批转国家计委《关于实行农副产品统一奖售办法》，按棉花播种计划，每亩预拨化肥20公斤，秋后结算，按实际交售量，每50公斤皮棉奖售化肥35公斤。当年，收购棉花2584.2吨，熟红麻14.95吨，大麻3.65吨。
1978年，国家提高棉花收购价格。省计委、省供销社联合下发通知，规定全省执行统一价格，棉花由每50公斤103.5元提高到115元，每交售锯齿棉50公斤，奖售化肥42公斤。全县收购棉花1296.5吨，熟红麻144.85吨，生红麻29.5吨，大麻85.1吨。1979年，国家对棉花收购实行超购加价的奖励办法，省计委、省供销社两次联合下达通知，大麻、熟红麻收购提价幅度分别是20.1%和10%。当年，县供销合作社收购大麻118.7吨，熟红麻236.35吨。1982年，全县收购棉花7548.05吨，创历史最高水平。1984年，国家对棉花收购实行“倒二八”的比例价格(即80%加价，20%牌价)。全县棉田面积稳定在10万亩左右，年收购皮棉6649.65吨。
1985年1月，国家取消棉花统购，开放棉花市场，实行“倒三七”加价，调低了棉花收购价格。县政府提出了“稳定粮、压缩棉、扩大其他经济田”的口号，1986年全县棉花收购量下降至2621吨。
1987年国务院决定关闭棉花市场，棉花收购量回升到3603吨。1988、1989年国务院连续两次提高棉花收购价格，将每50公斤标准级棉花收购价提高到236.42元，每50公斤提价幅度达60元，1988年全县收购棉花4106吨。
1990年，兖州县提出3年实现吨粮县的目标，粮食生产压力大，粮棉争地严重，棉花种植面积减少，实行麦棉套种且棉花套种行留的少，棉种混杂，加之种植晚，拔棉柴早，造成棉花产量低、质量差。从经济效益看，种棉收益低于玉米、花生、桑蚕等其它经济项目，当年收购棉花1611吨。由于国家将每50公斤标准级皮棉价提到300元，1991年种植面积扩大，收购量达4047.8吨。1992年后粮价暴涨，粮棉比价差幅加大，且植棉投入劳力与资金多于种粮，尽管国家于1993年将每50公斤皮棉的收购价格上调为330元，1994年上调为500元，1995年上调为700元，但棉花种植面积仍呈减少趋势，1995年仅收购皮棉168吨。
蚕茧 境内植桑养蚕及丝织业历史悠久，明清盛行。春茧上市时，织户肩挑筐篓或推车串乡收购。蚕茧从化蛹到出蛾时间很短，蚕家无法贮藏，有些茧商蓄意压低价格，以图高利，一时间形成“茧贱伤农”的局面，影响了蚕桑发展。
1956年城内丝织机坊组织起黎明生产合作社，春茧上市由合作社组织收购，是年收购蚕茧150公斤。1960年县政府明确土产公司为蚕茧收购单位，土产公司委托各基层供销社采购站代为办理。1961年县政府在《关于收购重要经济作物和副食品实行奖励的具体办法》中规定，每交售蚕茧50公斤奖售粮食10公斤、化肥50公斤，1962年又规定每交售蚕茧50公斤奖售化肥100公斤、棉布100尺、煤油2斤，提高了农民植桑养蚕的积极性。1967年蚕茧收购量为5.55吨，1975年达到59.5吨。
1977年，丝绸公司成立，蚕茧收购由公司统一安排，重点蚕区的鲜蚕茧收购业务仍委托各基层供销社采购站代办。1982年底，蚕茧收购业务由丝绸公司独立经营，是年收购340.95吨。由于蚕茧收获时间集中，每天成千上万的蚕农到收烘站售茧，拥挤不堪，给收烘站造成很大压力。1984年起，各收烘站采取分期放种、预约收购等措施，售茧难的问题很快得以解决。由于比较严格地执行了省定各项标准，好茧率达到90%。1990年收购蚕茧455吨，1993年增加到1480吨。1994年一些个体商贩以高于国家牌价争购，致使境内部分蚕茧外流，是年收购蚕茧1180吨。为此，市政府成立了由公安、财贸、工商、丝绸公司等部门组成的稽察队，对于哄抬物价的私商予以坚决打击，蚕茧外流的势头得到遏止，1995年收购蚕茧1630吨。