全市生物资源繁多。 粮食作物15种、115个品种，主要有小麦、玉米、高粱、谷
子、绿豆、地瓜、大豆、水稻等。经济作物主要有棉花、花生、芝麻等。常种的
蔬菜、瓜果类作物有40余种。各类花卉135种，其中：兰花为“市花”。药材120
余种。 林木有乔、灌、花木140种及变种。经济树主要有苹果、桃、杏、梨、山
楂等29种。观赏树有桧、柏、银杏、雪松、丁香等49种，其中：桧柏为“市树”。
水生植物26种。畜禽主要有牛、马、驴、骡、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔等。各种
鸟类29种，其中：鹭鸶为“市鸟”。还有野生兽类10余种，昆虫类30余种。水生
动物主要有鱼类、虾类、贝类等。