畜牧业发展迅速
成为振兴农村经济的主导产业
市畜牧中心主任 董恭靖
1996～1998年，通过全市畜牧干群的共同努力，畜牧生产出现了良种推广全面普
及，规模饲养再增效益，服务体系更趋健全，产业结构调整步伐加快的新局面，保持
了稳定、 协调、发展的好势头。到1998年底，全市大牲畜存栏达到3.6万头，生猪存
栏达33.14万头，全年出栏62.47万头，家禽存养415万只，出栏647万只，羊存养30万
只， 肉、蛋、奶总产分别达到6544万公斤、3957万公斤、382万公斤，牧业总产值达
到5.68亿元， 占农业总产值的44.8%，位于省市同行业先进行列，畜牧业已发展成为
农民致富和振兴农村经济的主导产业。1996年曲阜市被省授予“畜牧业先进县”称号；
1997和1998年度市畜牧中心被省分别授予“双文明单位”称号，“畜牧兽医技术推广
先进单位”称号；连续被济宁市委市府评为“文明单位”，被曲阜市委市府评为“百
佳文明单位”。
全市畜牧业呈现全面发展的大好局面。
良种推广普及加快，畜牧生产科技含量逐步提高。为巩固市商品瘦肉猪生产基地
的发展，在引进一千余头国外优良瘦肉型种猪的基础上，引进美国迪卡配套系祖代瘦
肉型种猪二百余头，建起“北京养猪育种中心曲阜市良种猪繁育场”和“曲阜市瘦肉
型种猪场” 。3年间向社会推广优良父母代配套系种猪3000头，引进“胶洲里岔黑”
原种母猪100余头，建立母本猪的繁育推广体系，已繁育优良母猪近600头。1998年，
生产商品瘦肉猪达90万头以上，瘦肉猪的良种率达97%。养鸡业迅猛发展，到1998年，
全市引进优良蛋、肉鸡品种达30余个，推广良种鸡在1000万只以上，全市蛋鸡良种率
达90%，肉鸡良种率连年保持100%。
发展小区建设基地，规模饲养实现高产高效。
以实施济宁“畜牧千百万致富工程”和“省三○良种工程”为契机，突出发展规
模饲养，形成了以大场成小区，以小区建基地的生产格局，出现了常年存养父母代种
鸡5万套、 商品蛋鸡3万只、配套系种猪200头、商品肉猪5000头，年产值1600万元的
大成畜牧集团， 600头母猪的前宣东猪场，以及年存养10万只良种鸡的鲁南种鸡场、
前时养鸡公司、 西石桥养鸡场。到1998年在养猪生产上形成3个小区，年产商品瘦肉
猪30万头。 在养鸡生产上形成了2个小区，年生产蛋鸡110万只、肉鸡300万只。猪鸡
产值达到3.1亿元，占牧业产值的60%以上，千头猪场达到41个，万只鸡场达到68个，
百只牛羊场(群)达到105个，畜牧专业户达到5600个，专业村达到176个，规模饲养实
现了高产，同时也带来了养殖业的高效。
发展以小尾寒羊为重点，加快了畜牧业内部结构调整的步伐。
全市在南辛、姚村两个乡镇开展了小尾寒羊饲养试点获得成功，引起了市委市府
的高度重视，下发了曲政发(1998)11号文件，制定发展小尾寒羊的奖励措施，畜牧中
心及时成立了30余人的养羊服务队伍，具体负责小尾寒羊引进繁育、饲养咨询、推广
普及工作。 全市先后办起6个小尾寒羊示范场，市直下派包村队也积极为包村点引进
小尾寒羊近300只，全市形成了饲养小尾寒羊的热潮。1998年底小尾寒羊发展到1万余
只，带动羊饲养量突破35万只。随着市场的发展，特种养殖悄然兴起，全市肉鸽、肉
犬等特种养殖场户达240个， 吴村镇投资10万元建起了集旅游、观光、开发为一体的
全市第一家养鹿场，特种养殖迅速成为畜牧发展新的增长点。
健全服务体系，实现科技兴牧。
全市畜牧系统在健全市、 乡、 村三级服务体系的基础上，系统技术人员已达到
249人，其中高级职称11人，中级职称47人，初级专业职称92人。农民高级技师5人，
中级技师33人，初级技师60人，为发挥专业技术人员的作用，服务农民，送科技下乡
100余次，服务畜牧生产。建立3个规模饲养小尾寒羊、奶牛示范场，发挥示范带动作
用。 搞好科技研究，提高畜牧生产水平，不断承担省市科研项目达8项，其中承担的
《大蒲莲猪选育与杂交利用项目》获省丰收二等奖；《家庭经济优化模式研究》获省
科技进步二等奖；《美国迪卡配套系祖代瘦肉型种猪的繁育与推广项目》获济宁金桥
工程优秀项目奖； 3年承担的《省三○工程良种猪选育及产业化示范场项目》推广父
母代种猪近3000头，《酶化饲料喂仔猪育肥猪的试验推广项目》走出了一条饲料开发
的新途径。科技人员撰写科技论文达50余篇，其中在国家、省市专业杂志上发表30篇，
获优秀论文奖15篇，有力地推动了畜牧业的快速发展。
［发展饲养小尾寒羊］随着全市畜牧业的快速发展，猪鸡生产已占全市畜牧业的
60%以上， 成为畜牧生产的主要组成部分。但随着市场经济的需求，稳定猪鸡生产，
加快产业调整已成为全市畜牧业持续、快速发展的主要动力。为此，1996年市畜牧中
心首先协助南辛、姚村两个乡镇引进个体大、生产快、繁殖率高的优良小尾寒羊开展
饲养试验，证明饲养小尾寒羊投资小、见效快、收效大，适应市场的需求，是农民发
家致富和发展节粮高效畜牧业的有效途径。立即引起了市委市府的高度重视，1998年
3月专门召开了全市畜牧生产现场会，下发了曲政发(1998) 11号“关于加快畜牧业发
展意见”的文件，制定发展小尾寒羊的奖励措施；市政府拿出20万元无偿资金用于小
尾寒羊的引进及技术培训；凡通过市畜牧部门引进，全村引进100只以上，对饲养3只
以上的户，每只补贴10元；引种200只以上的村街对饲养3只以上的户，每户补贴20元，
达到100只以上的种羊场， 每只补助20元。按照全市部署时庄、南辛、书院、姚村等
乡镇也纷纷制定了加快畜牧业发展的实施意见。市畜牧中心立即成立了三十余人的养
羊服务队伍，具体负责小尾寒羊引进繁育、饲养咨询、推广普及工作。先后多次到菏
泽、嘉祥、鄄城、梁山等地考察小尾寒羊的分布和市场行情，同时利用报刊、电视等
新闻媒介播放《小尾寒羊的饲养管理》技术片，并宣传养羊的好典型、好经验，深入
乡镇举办20次养羊技术培训班，开展巡回指导、科技咨询，对重点村、场、户实行专
人定位， 跟踪服务，发放养羊技术明白纸5000份，咨询2万人次，使群众真正了解到
饲养小尾寒羊的益处，全市迅速掀起了发展小尾寒羊的高潮。南辛镇党委书记、镇长、
兽医站率先办起了4个小尾寒羊养殖示范场， 带动专业村、户引进发展小尾寒羊2000
只， 并已出售，成为农民发家致富的主要途径；姚村镇曹丙会以500立方米青贮玉米
秸为基础，先后引进小尾寒羊100余只，已发展200余只的饲养规模，成为个体小尾寒
羊良种场，收效显著。市委办公室、人事局、劳动局、市畜牧中心等下派包村队积极
为包村点引进小尾寒羊近300只， 一些林场、农场和农户在市畜牧中心的协助下也大
批量地引进了小尾寒羊。到1998年底全市养羊专业村18个，百只羊场62处，小尾寒羊
发展到1万余只， 推动全市养羊饲养量突破35万只，加快了全市畜牧产业结构调整的
步伐，全市养羊业逐步成为继猪鸡生产之后的又一主导产业。
(刘承银)
［规模饲养场实现青贮饲料喂畜］畜牧中心在积极推广畜牧十大应用技术的基础
上，重点推广了青贮饲料喂畜的技术，尤其是牛羊猪等规模饲养场青贮饲料喂畜成效
显著达到了长年喂青，全市每年青贮饲料达6000万公斤以上，相当于节约饲料1200万
公斤，降低饲养成本1000万元，使节粮型畜牧业有了新的发展。
为了加快全市规模饲养场青贮饲料喂畜的技术推广， 市委、市府连续5年下发了
“关于加快畜牧业发展的意见”，从政策和资金上给予大力扶持。1996年市委、市府
先后2次出台奖励政策，大搞青贮饲料的开发。市畜牧中心抓住有利时机，每年把8、
9、10三个月份当成工作重点来抓，先后举办现场会、培训班、技术讲座100余次，制
定出建池、 装料、压实、封顶、管理、使用的工作程序，组织200余人次的专业技术
人员在保证时间、物力、财力的基础上，深入场户、蹲点包池，对大型规模场因地制
宜地采取统一领导、统一装池、统一管理、统一使用的办法，开展系列化的技术服务，
解决了生产中的技术难题。 大成畜禽养殖总场坚持5年应用青贮地瓜秧喂猪，累计青
贮1500万公斤，既降低了饲养成本，解决了5000头猪的喂青问题，又提供了营养丰富
的多汁饲料，提高了种母猪的产胎率和仔猪成活率，走出一条青贮-规模-发展的成功
路子。 时庄镇黄堂村民黄建兴从1998年开始搞青贮养牛，已有黄牛50头，青贮池500
立方米，可青贮玉米秸25万公斤以上，解决了牛的冬季饲草问题，并长年喂青。姚村
镇曹丙会在市畜牧中心的帮助下， 购大型铡草机一台，建500立方米的大池，青贮玉
米秸15万公斤，充分利用了秸杆，降低了饲养成本，发展小尾寒羊。到1998年猪、牛、
羊规模场户应用青贮饲料喂畜达80%，推广面积达100个规模场，加快了曲阜市节粮型
畜牧业的发展。
(段海强)
［畜牧业“千百万” 工程］ 为贯彻落实中共济宁市委、市府关于实施科技兴农
“十大”工程的决定，市畜牧局与济宁市畜牧局从1996年到1998年签订畜牧业“千百
万” 工程建设项目管理责任书，即千头猪场38处，百头牛场15处，百只羊场100处，
万只禽场52处， 其中重点项目2处。经过全体畜牧工作人员和全市人民的辛勤劳动，
超额完成了责任书中的任务指标。1998年11月经济宁市财政局、农委、畜牧局、农科
所4家组织的科技管理专家人员的验收， 3年间共建成规模饲养场230处，其中千头猪
场41处， 百头牛场16处，百只羊场105处，万只禽场68处，并辐射带动发展畜禽专业
户5600处，专业村176个，饲养小区36处，规模饲养量占畜禽饲养量的32%以上，圆满
完成了该项工程建设任务。
通过工程建设，畜禽繁育体系趋于完善。有种畜禽场18处，配种(改良)站14处，
并引进推广优良畜禽品种，形成了蛋肉鸡、瘦肉猪、肉牛改良繁育体系，为畜牧业稳
定发展奠定了基础。
畜牧业产业化格局正在形成。龙头带基地，基地连农户的产加销一体化经济运作
方式活跃了畜禽及其产品市场，并带动兽药、饲料等相关产业的快速发展。畜牧“千
百万” 工程项目建设，济宁市下拔专项款72万元，市、乡财政配套资金450万元，项
目总产值22319万元，获利5617万元，经济效益显著。
(颜廷法)
［特种养殖］特种养殖业是新兴起的一种行业，畜牧中心根据其效益高、潜力大
等优势，积极引进发展特珍畜禽，并形成了特色和规模，成为全市畜牧业发展新的增
长点。
1996年始，以狐狸、蝎子为主的特种饲养业在许多乡村农户渐渐兴起。市畜牧中
心积极帮助群众分析市场，论证宜发展项目，从种畜禽管理、科技服务、技术咨询、
信息传动、防疫灭病等方面鼓励群众发展生产，解决群众乱引种、乱炒种、盲目发展
等现象的发生，切实维护了群众的利益，使全市的特种养殖业得以稳步、健康、协调
发展。 王庄乡袁家村农民岳西真，1997年5月利用庭院发展肉鸽，仅一年半的时间就
推广种鸽373对， 获利4.18万元，带动了城区及几个乡镇的20个养鸽户。陵城马文河
饲养的德国巨型长毛兔存量已达400余只，连动发展专业户120个，累计存养达5000只。
曲阜镇、时庄、吴村、息陬等乡镇大力发展狐狸养殖，饲养量已超千只。时庄镇众发
肉犬场采取公司加农户的办法，积极帮助群众发展肉犬，已在本市以及附近县市发展
专业户近百个。吴村镇九仙山旅游开发区投资10余万元，引进了20只长白山梅花鹿，
建成了全市第一家养鹿场。同时息陬、王庄等乡镇养蝎业收效十分明显，陵城镇的蜗
牛饲养发展较快，所有这些场户的兴起，均为全市畜牧业的大发展起到了示范作用。
(张立部)