适时播种 旧时， 境内各种作物播种时间偏晚，常因贻误农时而减产。小麦一
般于秋分开始下种，直到霜降以后才陆续播完。此时地温低麦苗出土晚，分蘖少，多
成三类苗。建国后，提倡改晚播为适时早播，并总结多年的实践经验，提出“白露早，
寒露迟， 秋分种麦正适宜”的口号，播期一般由9月上旬白露后开始，到10月上旬寒
露前结束，基本消灭了晚茬麦。春播、夏播作物也根据多年的实践经验总结确定了适
当的播种时间。在播种时经常遇到腾茬慢、墒情不好等具体问题，一般都采用抢收抢
种，突击造墒等措施，以确保适期播种。
合理密植 旧时， 境内播种多稀疏，严重影响产量的提高。50年代，开始提倡
密植。1958年在“左”的错误思想指导下，种麦时提出了每亩下种25～50公斤这一脱
离实际的要求，凡是按照这个要求播种的都严重减产。此后，总结这一沉痛教训，提
出合理密植的要求。经过反复实践，逐步摸索出各类土地下种量的标准。小麦一般播
种量每亩由过去的4公斤左右增加到5～10公斤，玉米每亩由过去的2000株左右增加到
3000~4000株以上； 地瓜由过去的1000余株增加到3000株左右；花生由过去的4000株
左右增加到7000株左右，早熟品种可达8000株以上。其他作物也都根据水、土、肥等
条件找到了适当的密植标准。
为了保护各类作物的合理密度， 在播种后数日及时检查出苗情况，凡缺苗断垅
的地方及时采取补播或移栽措施。
中耕 曲阜农民对农作物历来重视中耕， 除小麦外，其他作物一般中耕三五遍
不等，对谷类作物，先用小手锄开苗定苗，再用大手锄多次锄耕，锄的遍数越多，粮
食籽粒越饱满。 对豆类的中耕也相当讲究，豆苗出土后15~20天内抢锄两遍，第一遍
灭茬平地；第二遍松土铲芜。对地瓜除反复耕锄外，还要在雨季用木犁穿沟培土，以
加厚根块发育土层。对各种瓜类的中耕更为精细，有时多至10余遍。建国后，对小麦
逐渐有了中耕习惯，一般入冬划锄一遍，返青拔节前再划锄一二遍，以保持水分，提
高地温，铲掉杂草。
浇水施肥 建国后， 经过多年的实践，农民对各种作物都找到了科学浇水、施
肥的规律， 使产量不断提高。60年代，在种植小麦前普施底肥，一般施土杂肥3000~
5000公斤，70年代为保证小麦前期肥足苗旺，在底肥中增施适当的氨水。入冬浇封冻
水，以防土地透风和冬季干旱，翌年春，浇返青水，尔后再浇拔节水、灌浆水，并结
合增施速效化肥，以使小麦株壮粒大。夏玉米、夏高粱多在定苗中耕后“蹲苗”15～
20天，然后集中施肥浇水，促使禾苗长势迅猛。待抽穗之前再集中施肥浇水，以促使
籽粒饱满。其它作物也多根据其生长规律进行科学施肥、浇水。