山东地情档案 AI 原始文本 文章：第一节 经营体制 资料库：梁山县地情库 章节：梁山县志 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/c89/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/c89/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/c89/section/1/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/c89/section/1/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/c89/section/1/article/94/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/c89/section/1/article/94/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 


    一、私营商业
    清末及民国期间，县境内的商业基础比较薄弱，只有寿张集、银山、后集、拳铺几处较大集镇及老运河沿岸的开河、袁口、安山、戴庙等村，因交通便利，私营商业比较集中，有粮行、杂货铺、酱菜店、糕点铺、饭馆、酒馆、茶馆、盐店、旅店等。另有一些晋商，往返于天津、济南、济宁、徐州等地，在沿运河集镇形成一批规模不大的商品集散地。一般村庄有串乡叫卖的小商小贩。1944年，全县共有私营商业行业20个3248户，从业人员5939人，资金112万元，年经营额604万元。1948年，私营商业3781户，从业人员6737人，资金140.91万元，年经营额444.65万元。
    建国后，各级政府一方面积极发展集体商业和国营商业，另一方面保护私营商业，在市场管理、价格、税收等方面对私营商业给予照顾。1953年，全县私营商业商品零售额189.9万元，占商业零售总额的46%。全县私营商业4317户，从业人员7606人，资金70万元，年经营额278万元。1954年9月，县成立改造私营工商业领导小组，对私营工商业进行社会主义改造。全县私营商业26个行业2142户2259人，纳入各种形式的集体商业。其中，过渡到供销合作社的1889户1998人，组成合作商店的99户107人，经核准搞经销代销的154户154人，私营商业人员被录用为供销社正式职工的407人。合作商店和代销店的人员，采取基本工资加奖励的办法。1956年6月，实行行业归口管理，由供销社转交给对口国营公司，全县共移交给国营公司27户61人。在集镇、农村都设立了代销点或经销点。一些集镇、交通要道、码头仍有私人经营的小饭店、茶馆、旅店等。1958年人民公社化运动中，这些小型个体商业先后停业或交由集体经营。1961年起，贯彻中央“调整、巩固、充实、提高”的方针，恢复一些茶馆、旅店。“文化大革命”期间，几乎全部被当作“资本主义尾巴”割掉。党的十一届三中全会以后，在“加强领导，搞活经济，大力扶持，积极发展”的方针指导下，城乡个体商业迅速发展。1985年，全县私营商业发展到3017户，从业人员6263人，拥有资金230万元，年营业额2058万元，其中个体有证商业商品零售额2005万元。1993年，全县私营商业达到3315户，从业人员6734人，年营业额1.6亿元。
    二、国营商业
    1950年初，梁山县设立粮食经营组和酒业专卖处。10月，设立百货推销组和油脂经营组。1953年，全县社会商品零售额1018.5万元。其中，国营商业占54%，翌年上升到83%。1956年，全县对私营商业的社会主义改造基本完成，公私合营商业商品品种增加，业务范围扩大。7月，县政府撤销工商科，建立商业局，按照山东省商业厅《关于国营商业组织设置方案》的有关规定，组建了百货、贸易、食品、烟酒专卖、煤建、纺织品、文化用品、药材等8个国营公司，共有干部职工294人。是年，全县社会商品销售额1639.1万元，比1950年增长1.12倍。1957年1月，根据国务院《关于调整若干商业部门经营分工和组织机构的规定》对各商业公司的经营范围进行了适当调整，把食品、贸易、烟酒专卖等公司的旅店、饭店、理发、照像等服务行业及百货公司的糖果批发部，划归县服务局管理；将城关供销社在县城经营的棉布、文具等商品及其有关人员一并移交给县百货公司。1958年4月，商业局、服务局、县供销合作社合并为商业局后，县城开设百货、贸易、食品3个门市部和酿酒、棉花加工、副食品加工、家禽孵化4处商办工厂。此外，在袁口村、戴庙村设立了贸易货栈。8月，随着农村体制的变革，将全县12处供销合作社改组为银山、大路口、黑虎庙、芦里、城关、孙庄、徐集等9个公社供销科，辖门市部176个、农村供销点350个，有干部职工2027人。1959年6月，公社供销科改为基层商店。10月，县城增设饮食服务经理部，负责经营旅馆、饭店、理发店、照像馆、浴池等业务。1960年4月，进行商业调整，建立了百货、生产、土产、水产、食品、饮食6个经理服务部及煤建经营处，基层商店增至14个，全县商业干部职工发展到2876人。是年，商业系统普遍采取以干部参加劳动、职工参加管理、群众参加监督、改革不合理的规章制度为内容的“三参一改”措施，对于增强干部职工素质、提高服务质量、改进商业工作起了积极的作用，使当年社会商品零售额增加到2518.6万元。其中，生活消费品1450.5万元，农业生产资料524.5万元，其他543.6万元。1961年10月，国民经济调整时期，商业局系统有百货、副食品、煤建、石油、饮食服务、水产6个公司，共有干部职工218人。1963年，增设糖业烟酒公司，药材公司由卫生局交商业局管理。1967年1月，撤销煤建、石油公司，建立煤建经营处、石油经营组。至1975年5月，商业局下属专业公司（站）发展到9个，即百货公司、五金交电公司、食品公司、副食品公司、水产公司、煤建公司、药材公司、饮食服务公司和石油站。是年8月，划出煤建公司、水产公司。1976年5月，成立蔬菜公司。党的十一届三中全会以后，商业系统认真贯彻落实党中央提出的“调整、改革、整顿、提高”的方针，推行了各种形式的经营责任制，打破了统购包销、独家经营的局面，企业有了较大的自主权。在搞活商品流通方面，采取了统购包销、计划收购、订购、选购、代批、代销、工商联营联销、送货上门等多种渠道、多种形式。1981年，开始推行包括“超定额奖励”、“利润提成”、“联产（销）浮动工资”、“超利润分成”、“利润大包干”等形式的责任制。
    1985年，国营商业系统共有干部职工913人。总计购进商品金额1334万元，销售额3133万元，库存873万元，利润44万元。1993年，国营商业系统共辖企业12个，职工总人数1646人。购进总额3955万元，销售总额5676万元，库存总额969万元，固定资产（原值）1434万元，上缴税金49.9万元。营业面积9369平方米，仓库面积8375平方米。批发网点7个，零售网点35个，批发总额2969万元，零售总额2707万元。
    1970～1993年梁山县国营商业系统商品购销一览表
    单位：万元
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  项目    ┃        ┃        ┃        ┃      ┃┃    项目  ┃购进    ┃销售    ┃库存    ┃利润
 金额     ┃购进    ┃销售    ┃库存    ┃利润  ┃┃金额      ┃        ┃        ┃        ┃
  年份    ┃        ┃        ┃        ┃      ┃┃   年份   ┃        ┃        ┃        ┃
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    1970  ┃  4350  ┃  1970  ┃    839 ┃    29┃┃    1976  ┃  2540  ┃  3058  ┃    483 ┃    81
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    1971  ┃  2686  ┃  1703  ┃    834 ┃    31┃┃    1977  ┃  3233  ┃  3455  ┃    683 ┃    104
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    1972  ┃  3636  ┃  2278  ┃    986 ┃    75┃┃    1978  ┃  3174  ┃  3558  ┃    775 ┃    150
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    1973  ┃  4266  ┃  2484  ┃  1240  ┃    89┃┃    1979  ┃  3903  ┃  4288  ┃    979 ┃    140
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    1974  ┃  2085  ┃  1720  ┃    570 ┃    47┃┃    1980  ┃  3806  ┃  4477  ┃    808 ┃    117
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    1975  ┃  2854  ┃  2585  ┃    656 ┃    74┃┃    1981  ┃  1744  ┃  4338  ┃    936 ┃    118
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    续表
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  项目    ┃        ┃        ┃        ┃      ┃┃      项目┃购进    ┃销售    ┃库存    ┃利润
 金额     ┃购进    ┃销售    ┃库存    ┃利润  ┃┃金额      ┃        ┃        ┃        ┃
  年份    ┃        ┃        ┃        ┃      ┃┃      年份┃        ┃        ┃        ┃
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    1982  ┃  3217  ┃  4074  ┃  1008  ┃    51┃┃    1988  ┃  4765  ┃  6768  ┃    829 ┃    110
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    1983  ┃  2334  ┃  3174  ┃    818 ┃    32┃┃    1989  ┃  4457  ┃  6312  ┃    985 ┃    68
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    1984  ┃  1466  ┃  3223  ┃    822 ┃    27┃┃    1990  ┃  3905  ┃  5761  ┃  1516  ┃  -174
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    1985  ┃  1334  ┃  3133  ┃    873 ┃  44  ┃┃    1991  ┃  3618  ┃  4140  ┃  1768  ┃    4.2
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    1986  ┃  2870  ┃  4128  ┃    828 ┃    20┃┃    1992  ┃  3650  ┃  4554  ┃  1414  ┃  21.4
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    1987  ┃  3027  ┃  4979  ┃    821 ┃    16┃┃    1993  ┃  3955  ┃  5676  ┃    969 ┃  -843
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    注：1993年利润总额-843万元，包括消化1993年前潜亏766万元，实行新财会制度影响利润77.8万元，当年实现利润22.5万元。
    三、专业公司及石油分站
    百货公司
    1950年10月，菏泽百货公司在梁山设立百货推销组，配工作人员6人。1956年7月，在百货推销组的基础上建立了梁山县百货公司，共有干部职工36人。下设黑虎庙、戴庙、许寺3个分销处，每处配工作人员3人。同年底，凤山供销社划归百货公司。1957年10月，撤销黑虎庙、戴庙、许寺3个百货分销处。1958年4月，百货公司撤销，是年7月恢复。1960年初，百货公司撤销。翌年10月，百货经理部改为百货公司，增加了五金、交电、化工等业务，共有干部职工78人。1964年，由于地方工业的发展，百货公司增设地方产品加工组。1971年7月，五金、交电两项业务及其人员从百货公司分出。1984年机构调整后，百货公司设批发部3个，商店4个，门市部5个，共有干部职工196人，固定资产55.3万元。1985年，商品销售总额1387.4万元，获利润30.2万元。1986年，投资260万元，新建营业大楼1栋，建筑面积5100平方米，营业面积3200平方米，增加1000万元营业能力。1992年，推行租赁经营承包制。到1993年，公司拥有固定资产300万元，营业面积4800平方米，经营商品2万余种，年销售总额1961万元。
    批发 1950年，百货推销组主要经营批发日用百货、布匹、针织品、交电器材、文化用品、卷烟、食糖等商品近500个品种，年批发额18万元。1956年，设立了专门批发部，配专职批发员14人，商品品种增至3000多个。1957年，年批发额达410万元。60年代中期，根据商品流向，百货公司的批发业务发展为跨地区供应，县境北部的斑鸠店、银山、戴庙等基层商店由济南供货；南部的韩垓、韩岗、馆驿、徐集等基层商店由济宁供货；梁山百货批发业务只面向城关、寿张集、黑虎庙、大路口等基层商店。1967年，批发总额709万元。1974年，建立商品陈列室500平方米，陈列商品2800余种。1975年，批发总额高达1478.9万元。1981年，增设小批发部1处。1984年增设韩岗批发组。是年，批发业务人员增加到59人。由于商品流通批发渠道增多，县百货公司批发量有所下降。1985年，批发总额下降为887.3万元，1993年仅132万元。
    零售 公司组建前，县城只有1处百货零售门市部。1956～1961年，零售业务逐年扩大，开设零售门市部4处，购进商品总额213.7万元，销售总额206.7万元，零售商品达3000余种。另外，县城内的工业品种供应，全部由百货公司承担。1971年，零售额223.8万元。1984年，将5处零售门市部及5处分部划为4个商店，从业人员104人，商品零售额451.3万元。1993年，零售额增至1829万元。
    1970～1993年梁山县百货公司商品购销一览表
    单位：万元
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 项目     ┃              ┃    销售                                ┃
    金额  ┃              ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━┫
 年份     ┃  购进        ┃            ┃            ┃            ┃  利润
          ┃              ┃  合计      ┃  批发      ┃  零售      ┃
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    1970  ┃    2061.3    ┃    1649.4  ┃    1390.8  ┃    258.6   ┃      —
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    1971  ┃    1029.1    ┃    1096    ┃    872.2   ┃    223.8   ┃    38.4
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    1972  ┃    1210.3    ┃    1244    ┃    985.9   ┃    258.1   ┃    57.8
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    1973  ┃    1550.2    ┃    1501.6  ┃    1220.5  ┃    281.1   ┃    61.2
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    1974  ┃    1097.5    ┃    1062.2  ┃    875.9   ┃    186.3   ┃    39.5
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    1975  ┃    1954.4    ┃    1795.9  ┃    1478.9  ┃    317     ┃    60.5
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    1976  ┃    1540.9    ┃    1756.7  ┃    1379.6  ┃    377.1   ┃    66.3
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    1977  ┃    1937.4    ┃    2014.8  ┃    1601    ┃    413.8   ┃    81.9
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    1978  ┃    1934.2    ┃    2003.1  ┃    1527.1  ┃    476     ┃    88.6
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    1979  ┃    2319.3    ┃    2852.3  ┃    2333.2  ┃    519.1   ┃    72.5
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    1980  ┃    2245.2    ┃    2546    ┃    2021.7  ┃    524.3   ┃    73.1
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    1981  ┃    2310.4    ┃    2840.3  ┃    2300.3  ┃    540     ┃    92.2
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    1982  ┃    1761.1    ┃    2389.8  ┃    1862.5  ┃    527.3   ┃        46.4
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    1983  ┃    1142.5    ┃    1736.9  ┃    1307.1  ┃    429.8   ┃    25.8
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    1984  ┃    958.5     ┃    1047.1  ┃    595.8   ┃    451.3   ┃    11.8
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    1985  ┃    1097      ┃    1387.4  ┃    887.3   ┃    500.1   ┃    30.2
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    1986  ┃    433       ┃    1911    ┃    1193    ┃    718     ┃    11.7
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    续表
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 项目     ┃          ┃    销售                          ┃
    金额  ┃          ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫
 年份     ┃  购进    ┃          ┃          ┃          ┃  利润
          ┃          ┃  合计    ┃  批发    ┃  零售    ┃
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    1987  ┃    235   ┃    1943  ┃    957   ┃    986   ┃    8
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    1988  ┃    321   ┃    2524  ┃    1250  ┃    1274  ┃    43.2
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    1989  ┃    337   ┃    2530  ┃    1226  ┃    1304  ┃    36.4
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    1990  ┃    744   ┃    2325  ┃    1046  ┃    1279  ┃    -26
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    1991  ┃    1378  ┃    2184  ┃    883   ┃    1301  ┃    10.2
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    1992  ┃    1000  ┃    1864  ┃    559   ┃    1305  ┃    6.9
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    1993  ┃    632   ┃    1961  ┃    132   ┃    1829  ┃    7.5
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    副食品公司
    建于1961年10月，有干部职工39人，固定资产2万元。1965年3月，改为中国糖业烟酒公司山东省梁山县公司。1966年12月，改为副食品商店，只经营零售业务，批发业务及人员划入兖州百货批发站梁山分站。1969年，撤销梁山分站，恢复副食品公司。1970年，全公司共有干部职工78人，固定资产24万元，全年商品销售额460万元。1975年8月，副食品加工厂独立核算。1982年，下设门市部4处，批发部2处，商品销售总额545.7万元。1984年1月，划出卷烟业务，转出商业价值22.47万元，固定资产0.9万元，有价证券0.2万元，干部职工18人。1985年，商品销售总额366.1万元，利润2.3万元。1993年，公司实行租赁承包经营。是年，职工人数130人，营业网点7处，营业面积500平方米，固定资产49万元，经营商品品种660个，年销售额708万元。
    批发 公司建立初期，设批发部，批发商品250多种，以后逐渐增多。1966年，批发业务移交兖州百货批发站梁山分站办理。1971年，副食品公司恢复批发业务，当年批发额为115万元，1979年增加到551.7万元。1982年6月，为方便个体商户，专设小批发部1处，配职工4人。1984年机构调整后，在戴庙、黑虎庙、韩岗3处乡镇驻地发展批发户3家，从事副食品批发。是年，组织展销会2次，展销商品4000多种，成交额12万元。1991年，商品批发额达721万元。
    零售 1961年，公司设零售门市部3处，营业员12人。1967年，在县城北关和人民中路中段各建零售门市部1处，配营业员12人。1974年，共有门市部6处，营业员28人，商品零售额103.6万元。1981年后，市场管理放开，商品流通渠道增加，独家经营的局面被打破，公司零售额相应下降。1991年，零售额31万元。
    1971～1993年梁山县副食品公司商品购销一览表
    单位：万元
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  项目      ┃          ┃    销售                          ┃          ┃
  金额      ┃          ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫          ┃
 年份       ┃  购进    ┃          ┃          ┃          ┃  利润    ┃  库存
            ┃          ┃  批发    ┃  零售    ┃  总额    ┃          ┃
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    1971    ┃    88.3  ┃    115   ┃    55.2  ┃    170.2 ┃    99.7  ┃    42.2
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    1972    ┃    257.3 ┃    219.1 ┃    77.7  ┃    296.8 ┃    17.6  ┃    22.4
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    1973    ┃    295   ┃    206.9 ┃    99    ┃    305.9 ┃    22.1  ┃    47.7
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    1974    ┃    261.4 ┃    293.6 ┃    103.6 ┃    397.2 ┃    19.6  ┃    39.1
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    1975    ┃    359.5 ┃    352.9 ┃    104.9 ┃    457.8 ┃    21.2  ┃    33.9
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    1976    ┃    473.1 ┃    354.5 ┃    93.6  ┃    448.1 ┃    26.1  ┃    25.2
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    1977    ┃    535.5 ┃    426   ┃    115.3 ┃    541.3 ┃    30.6  ┃    74.7
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    1978    ┃    511.4 ┃    591.3 ┃    115.6 ┃    706.9 ┃    35.7  ┃    66.8
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    1979    ┃    512.6 ┃    551.7 ┃    116.4 ┃    668.1 ┃    31    ┃    91.7
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    1980    ┃    388.4 ┃    413.7 ┃    108   ┃    521.7 ┃    16.1  ┃    66.3
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    1981    ┃    398.5 ┃    423.9 ┃    79.6  ┃    503.5 ┃    19.5  ┃    594.8
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    1982    ┃    503.9 ┃    482.7 ┃    63    ┃    545.7 ┃    14.8  ┃    604.9
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    1983    ┃    417.3 ┃    432.9 ┃    42.4  ┃    475.3 ┃    7.8   ┃    111.5
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    1984    ┃    114.1 ┃    330.8 ┃    45.9  ┃    376.7 ┃    5.6   ┃    48.9
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    1985    ┃    328.7 ┃    324.1 ┃    42    ┃    366.1 ┃    2.3   ┃    69.3
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    1986    ┃    417   ┃    418   ┃    30    ┃    448   ┃    -3    ┃    106
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    1987    ┃    550   ┃    605   ┃    28    ┃    633   ┃    25    ┃    87
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    1988    ┃    616   ┃    689   ┃    36    ┃    725   ┃    9     ┃    121
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    1989    ┃    703   ┃    747   ┃    40    ┃    787   ┃    7     ┃    138
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    1990    ┃    636   ┃    697   ┃    39    ┃    736   ┃    -9    ┃    164
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    1991    ┃    660   ┃    721   ┃    31    ┃    752   ┃    0     ┃    158
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    1992    ┃    645   ┃    751   ┃   —     ┃    751   ┃    4     ┃    159
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    1993    ┃    612   ┃    708   ┃  —      ┃    708   ┃    -22   ┃    68
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    五金交电公司
    建于1971年7月，有干部职工27人，经营五金、交电、化工3大类2000余种商品，固定资产5.9万元。1980年10月，在人民中路北侧与水泊西路东侧交界处建营业楼1座，营业面积300平方米。1981年，公司购进商品总额307.6万元，销售490.2万元，利润7.7万元。1984年6月机构调整后，全公司设零售商店2处，共有干部职工72人，经营面积3146平方米，固定资产40.2万元，年销售额340.3万元。1985年，商品销售总额576万元，利润12.5万元。1992年，公司实行租赁经营承包。1993年，职工人数139人，营业面积3146平方米，固定资产72万元，年销售额800万元。
    批发 1971年，设批发部1处，批发商品2000余种，批发金额27.1万元，占销售总额的39.28%。1973年，批发业务有了较大发展，批发对象主要是基层供销社，其次是集体、个体商户，批发金额增至270万元。1984年，批发部设五金、工具、交通器材、电器材料、化工产品5个营业组，共配批发人员12人，经营商品2300余种。1993年，批发额420万元。
    零售 公司初建时，设零售门市部1处，营业员8人，当年零售额41.9万元。1981年，营业员增至17人。由于企业内部不断改善经营管理，提高服务质量，1985年零售额增长为250.1万元。1993年，设零售门市部2处，年零售额380万元。
    1971～1993年梁山县五金交电公司商品购销一览表
    单位：万元
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    项目      ┃          ┃    销售                            ┃            ┃
    金额      ┃          ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━━┫            ┃
  年份        ┃  购进    ┃          ┃          ┃            ┃  利润      ┃  库存
              ┃          ┃  批发    ┃  零售    ┃  总额      ┃            ┃
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    1971      ┃    123.8 ┃    27.1  ┃    41.9  ┃    69      ┃    3.4     ┃    73.2
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    1972      ┃    104.5 ┃    71.3  ┃    97.4  ┃    168.7   ┃    7.6     ┃    92.6
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    1973      ┃    303.3 ┃    270   ┃    13.2  ┃    283.2   ┃    11.7    ┃    266.4
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    1974      ┃    211.1 ┃    129.7 ┃    78.9  ┃    208.6   ┃    6.2     ┃    118.9
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    1975      ┃    309.7 ┃    160.8 ┃    127.8 ┃    288.6   ┃    8.4     ┃    116.3
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    1976      ┃    194.7 ┃    219.7 ┃    143   ┃    362.7   ┃    8.5     ┃    103.4
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    1977      ┃    292.6 ┃    246.3 ┃    172   ┃    418.3   ┃    11.4    ┃    148.7
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    1978      ┃    244.8 ┃    250.1 ┃    164.1 ┃    414.2   ┃    13.3    ┃    150.8
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    1979      ┃    272.3 ┃    145   ┃    155.9 ┃    300.9   ┃    10.7    ┃    161
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    1980      ┃    273.1 ┃    287   ┃    158.7 ┃    445.7   ┃    5.5     ┃    161.1
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    1981      ┃    307.6 ┃    308.3 ┃    181.9 ┃    490.2   ┃    7.7     ┃    128.6
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    1982      ┃    295.4 ┃    326.9 ┃    198.2 ┃    525.1   ┃    6.9     ┃    143.8
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    1983      ┃    266   ┃    393.5 ┃    170.5 ┃    564     ┃    10.8    ┃    96.6
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    1984      ┃    301.7 ┃    166.5 ┃    173.8 ┃    340.3   ┃    11.6    ┃    61.7
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    1985      ┃    544.6 ┃    325.9 ┃    250.1 ┃    576     ┃    12.5    ┃    139.6
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    1986      ┃    500.8 ┃    489.6 ┃    232.7 ┃    722.3   ┃    6.26    ┃    142.9
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    1987      ┃    490.9 ┃    481.4 ┃    273.2 ┃    754.6   ┃    2.98    ┃    172.7
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    1988      ┃    579.7 ┃    637.2 ┃    368.7 ┃    1005.9  ┃    10.4    ┃    145.1
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    1989      ┃    550.4 ┃    540.9 ┃    343.4 ┃    884.3   ┃    4.3     ┃    206.2
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    1990      ┃    512   ┃    494.7 ┃    204   ┃    698.7   ┃    -40.7   ┃    211.9
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    1991      ┃    436   ┃    506.6 ┃    291.6 ┃    798.2   ┃    1       ┃    168.7
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    1992      ┃    458.6 ┃    428.8 ┃    251.9 ┃    680.7   ┃    1.2     ┃    141.2
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    1993      ┃    612.3 ┃    420   ┃    380   ┃    800     ┃    -176.1  ┃    -188.2
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    食品公司
    建于1956年7月，初仅设屠宰组1个，共有干部职工20人。是年8月，县城设肉食门市部1处，许寺、黑虎庙、戴庙各设食品站1处。1957年1月，食品公司并入服务局。翌年4月，将食品公司烟、酒、糖、茶业务合并一起，成立食品经理部，时有干部职工80人。1962年4月，食品公司独立，并增设袁口食品站。1970年，公司投资2.8万元，在县城西郊建饲养场1处，向城乡提供良种仔猪和良种蛋鸡。1975年，公司办起孵化场1处。1977年，全县16个食品站均办起孵化场，当年向市场供应雏鸡120万只。1993年，县城共有食品门市部4处，基层食品站20处，营业面积1574平方米。主营猪肉、羊肉、牛肉及鲜蛋，兼营烟酒糖茶副食品。
    收购 1956年，生猪作为二类物资收购，收购办法主要是按各村（队）人口或地亩任务派购。同时收购羊、老残牛及鲜禽蛋等。收购后，除上调一部分牛、鲜蛋和生猪外，大量生猪就地宰杀，就地销售。1957年，收购生猪4728头。1958年，生猪存养量下降，收购量减少。1961年，生猪收购量为1554头。为了保证厂矿、城市的供应，对生猪、鲜蛋的收购实行了强行派购、预购的办法，收购量有了显著回升。1962年，收购生猪3464头。1964年，实行收购预派加奖励的办法，奖励布票、糖票、平价粮等，促进了养猪事业的发展。1965年，全县生猪存养量达到48500头。是年，收购生猪11182头。1984年，收购生猪53850头。1985年后，生猪、鲜蛋不再实行派购。
    销售 1962～1978年，猪肉实行计划供应，城镇居民凭肉票（证）限额购买，每500克0.72元。收购生猪每500克0.53～0.58元，计划供应亏损部分由国家补偿。1979年10月，供应猪肉每500克由0.72元提高到0.96元。1985年猪肉价格放开，国家不再向销售单位补偿，鲜蛋亦不再实行计划供应，供需靠市场调节。
    1970～1993年梁山县食品公司购销一览表
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 项目     ┃    生猪                                ┃    鲜蛋
  数量    ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━╋━━━━━━━┳━━━━━━━
  年份    ┃    收购    ┃    销售    ┃    上调    ┃    收购      ┃    上调
          ┃    （头）  ┃    （头）  ┃    （头）  ┃    （千克）  ┃    （千克）
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    1970  ┃    13122   ┃    12461   ┃    1488    ┃    451800    ┃    408800
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    1971  ┃    15574   ┃    14063   ┃    1520    ┃    81050     ┃    511300
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    1972  ┃    51453   ┃    26474   ┃    22019   ┃    543900    ┃    480050
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    1973  ┃    29095   ┃    21668   ┃    8085    ┃    334850    ┃    463850
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    1974  ┃    19000   ┃    13037   ┃    7137    ┃    184150    ┃    130650
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    1975  ┃    20069   ┃    10982   ┃    7771    ┃    197400    ┃    108600
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    1976  ┃    35472   ┃    20606   ┃    9230    ┃    349150    ┃    218600
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    1977  ┃    47712   ┃    29917   ┃    14911   ┃    312800    ┃    167650
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    续表
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 项目     ┃    生猪                                ┃    鲜蛋
  数量    ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━╋━━━━━━━┳━━━━━━━
  年份    ┃    收购    ┃    销售    ┃    上调    ┃    收购      ┃    上调
          ┃    （头）  ┃    （头）  ┃    （头）  ┃    （千克）  ┃    （千克）
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    1978  ┃    43884   ┃    17681   ┃    17948   ┃    250050    ┃    152900
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    1979  ┃    47816   ┃    15992   ┃    36321   ┃    333600    ┃    193200
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    1980  ┃    52038   ┃    27278   ┃    26815   ┃    150950    ┃    115100
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    1981  ┃    47321   ┃    15322   ┃    31946   ┃    95850     ┃    69250
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    1982  ┃    37179   ┃    8813    ┃    27946   ┃    19250     ┃    12600
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    1983  ┃    21468   ┃    10129   ┃    15590   ┃    135000    ┃    32500
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    1984  ┃    53850   ┃    2542    ┃    51430   ┃    4400      ┃    3000
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    1985  ┃    23162   ┃    1938    ┃    30302   ┃    1225      ┃    1225
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    1986  ┃    50086   ┃    1883    ┃    43058   ┃    17.6      ┃    17.6
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    1987  ┃    50520   ┃    1268    ┃    45902   ┃    410.8     ┃    410.8
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    1988  ┃    34446   ┃    1308    ┃    35543   ┃    119       ┃    92.8
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    1989  ┃    24404   ┃    1136    ┃    26573   ┃     —       ┃     —
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    1990  ┃    37842   ┃    411     ┃    37902   ┃       —     ┃     —
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    1991  ┃    14503   ┃    330     ┃    14592   ┃    8.4       ┃    8.4
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    1992  ┃    26904   ┃    1991    ┃    24691   ┃       —     ┃    —
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    1993  ┃    26475   ┃    95      ┃    36582   ┃      —      ┃      —
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    饮食服务公司
    1959年10月，成立饮食服务经理部，设人秘、业务、财计3个组，有干部职工53人。1961年10月，饮食服务经理部易名为饮食服务公司，人员增至78人。1967年，饮食服务公司称饮食服务公司总店，共有干部职工115人。1969年12月，恢复饮食服务公司。1993年，公司下属旅馆2处，饭店、理发店、照像馆、浴池各1处，共有干部职工134人，固定资产143万元，经营收入总额206.86万元。
    1975～1993年梁山县饮食服务公司经营收入一览表
    单位：万元
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  年份    ┃  饮食    ┃  旅馆    ┃  照像    ┃  理发    ┃  浴池    ┃  合计
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    1975  ┃    90.1  ┃    7.4   ┃    3.72  ┃    3.84  ┃    3.64  ┃    108.7
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    1976  ┃    82.5  ┃    7.4   ┃    3.72  ┃    3.82  ┃    3.64  ┃    101.08
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    1977  ┃    73.7  ┃    7.26  ┃    3.67  ┃    3.86  ┃    2.38  ┃    90.87
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    1978  ┃    22.1  ┃    7.23  ┃    3.66  ┃    3.9   ┃    3.11  ┃    40
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    1979  ┃    58.2  ┃    8.8   ┃    3.57  ┃    3.84  ┃    3.79  ┃    78.2
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    1980  ┃    51    ┃    8.89  ┃    3.59  ┃    3.84  ┃    3.68  ┃    71
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    续表
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     年份  ┃    饮食    ┃    旅馆  ┃    照像  ┃    理发  ┃    浴池  ┃    合计    
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     1981  ┃    45      ┃    4.5   ┃    3.48  ┃    3.29  ┃    3.73  ┃    60      
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     1982  ┃    36      ┃    5.63  ┃    3.86  ┃    3.18  ┃    3.53  ┃    52.2    
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     1983  ┃    25      ┃    7.4   ┃    3.72  ┃    3.82  ┃    3.64  ┃    43.58   
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     1984  ┃    22.9    ┃    11.65 ┃    3.08  ┃    4.12  ┃    0.38  ┃    42.13   
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     1985  ┃    28      ┃    16.72 ┃    3.48  ┃    3.62  ┃    1.08  ┃    52.9    
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     1986  ┃    30.31   ┃    9.22  ┃    3.68  ┃    2.9   ┃    6.5   ┃    52.61   
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     1987  ┃    41.29   ┃    2.42  ┃    5.42  ┃    2.81  ┃    6.34  ┃    58.28   
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     1988  ┃    24.25   ┃    9.7   ┃    21.41 ┃    3.3   ┃    6.99  ┃    65.65   
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     1989  ┃    48.13   ┃    13.87 ┃    14.36 ┃    4.02  ┃    12.95 ┃    93.33   
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     1990  ┃    48.81   ┃    15.32 ┃    20.53 ┃    4.78  ┃    15.24 ┃    104.68  
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     1991  ┃    58.56   ┃    18.51 ┃    18.5  ┃    8.21  ┃    14.95 ┃    118.73  
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     1992  ┃    51.31   ┃    20.86 ┃    53.74 ┃    8.24  ┃    15.84 ┃    149.99  
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     1993  ┃    103.44  ┃    19.48 ┃    59.86 ┃    7.33  ┃    16.75 ┃    206.86  
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    烟草公司
    1984年1月，成立梁山县烟草专卖局和山东省烟草公司梁山支公司，一个机构，二个牌子，有干部职工18人，专门负责经营烟草业务及监督市场卷烟销售事务。当年销烟7718大箱，实现利润2万元。1993年，干部职工增至48人，销烟13807大箱，实现利润11.8万元，上缴税金10万元。
    石油分站
    1956年6月，梁山煤建分销处兼营煤油。1959年12月，菏泽煤建石油木材批发站设梁山分站。1961年12月，成立梁山煤建石油公司。1970年1月，易名菏泽石油采购供应站梁山分站，有干部职工39人，储油能力1700吨，年销售量4300吨。1984年，设加油站1处。1993年，有干部职工99人，固定资产137万元。储油能力2740吨，经营汽油、柴油、煤油、机油4个品种，年销售量82160吨，年销售额1286万元。是年，更名为山东省石油集团梁山公司。
    四、商办工业与国营商场
    梁山县酿造厂 始建于1983年12月，其前身为蔬菜公司酿造车间，时有干部职工26人。1984年起，逐步增置生产设备，开始生产酱油、食醋、甜酱等。至1993年，可生产酱油、食醋、黄酱、酱4大系列产品。年产酱油1000吨、食醋500吨、酱菜200吨，总产值90万元，销售收入50万元。
    梁山县食品厂 始建于1958年，原名副食品加工厂，时有干部职工40余人，从事酿造、食品加工等。主要产品有酱油、食醋、酱菜、白酒、糕点、冰糕等副食品。1978年，更名为食品厂。并分出副食品公司、蔬菜公司2个企业，将副食品经营、酿造加工、蔬菜经营等生产经营项目分别转交给上述2个企业，食品厂主产糕点类食品。1989年，增加水果类罐头生产项目。1993年，又分出浒源商城。是年，食品厂主要产品有牛、羊、猪肉小包装及各种糕点、罐头、高中低档雪糕、软包装饮料等冷饮制品，全厂拥有固定资产63万元，实现销售收入36.8万元。
    梁山县肉类联合加工厂 始建于1986年，翌年11月建成投产，总投资237万元。设计冷库储量500吨，结冻能力30吨，制冷量46.3万大卡。1993年实行分厂经营，产品以出口牛肉为龙头，带动猪、羊、家禽等产品的加工调拨。年总销售额204.2万元。
    梁山县羽绒制品厂 始建于1987年10月，隶属梁山县食品公司，时有干部职工29人。1990年12月，从食品公司分出，直属县商业局。1993年，有干部职工18人，厂内合同工100人。拥有YT—100型羽绒加工生产流水线和服装加工生产流水线设备各1套及地毯加工设备20台。年加工羽绒60吨，各类服装2.5万件，地毯8000平方英尺，实现产值20.8万元，销售收入10.9万元。
    梁山县浒源商城 1993年6月20日，由食品厂分出，为全民所有制商业企业。有固定资产35万元，干部职工60人，建有1200平方米的综合商场和1400平方米的综合营业楼。经营百货、副食、针织、服装、鞋帽、家具、家电、交电、化工等10大类3000余种商品。1993年7～12月，完成商品总购进73.3万元，总销售104.2万元。
    梁山县水浒商场 成立于1993年7月1日，由百货、副食、交电、食品、饮食服务5个公司的营业网点组成，有干部职工83人。经营百货、文化、针纺织品、副食品、五金、交电、化工、建筑材料、农机及其配件、饮食服务等。1993年7～12月，完成商品总购进65.5万元，总销售61.8万元。
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