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第一节 经营体制

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一、私营商业
清末及民国期间,县境内的商业基础比较薄弱,只有寿张集、银山、后集、拳铺几处较大集镇及老运河沿岸的开河、袁口、安山、戴庙等村,因交通便利,私营商业比较集中,有粮行、杂货铺、酱菜店、糕点铺、饭馆、酒馆、茶馆、盐店、旅店等。另有一些晋商,往返于天津、济南、济宁、徐州等地,在沿运河集镇形成一批规模不大的商品集散地。一般村庄有串乡叫卖的小商小贩。1944年,全县共有私营商业行业20个3248户,从业人员5939人,资金112万元,年经营额604万元。1948年,私营商业3781户,从业人员6737人,资金140.91万元,年经营额444.65万元。
建国后,各级政府一方面积极发展集体商业和国营商业,另一方面保护私营商业,在市场管理、价格、税收等方面对私营商业给予照顾。1953年,全县私营商业商品零售额189.9万元,占商业零售总额的46%。全县私营商业4317户,从业人员7606人,资金70万元,年经营额278万元。1954年9月,县成立改造私营工商业领导小组,对私营工商业进行社会主义改造。全县私营商业26个行业2142户2259人,纳入各种形式的集体商业。其中,过渡到供销合作社的1889户1998人,组成合作商店的99户107人,经核准搞经销代销的154户154人,私营商业人员被录用为供销社正式职工的407人。合作商店和代销店的人员,采取基本工资加奖励的办法。1956年6月,实行行业归口管理,由供销社转交给对口国营公司,全县共移交给国营公司27户61人。在集镇、农村都设立了代销点或经销点。一些集镇、交通要道、码头仍有私人经营的小饭店、茶馆、旅店等。1958年人民公社化运动中,这些小型个体商业先后停业或交由集体经营。1961年起,贯彻中央“调整、巩固、充实、提高”的方针,恢复一些茶馆、旅店。“文化大革命”期间,几乎全部被当作“资本主义尾巴”割掉。党的十一届三中全会以后,在“加强领导,搞活经济,大力扶持,积极发展”的方针指导下,城乡个体商业迅速发展。1985年,全县私营商业发展到3017户,从业人员6263人,拥有资金230万元,年营业额2058万元,其中个体有证商业商品零售额2005万元。1993年,全县私营商业达到3315户,从业人员6734人,年营业额1.6亿元。
二、国营商业
1950年初,梁山县设立粮食经营组和酒业专卖处。10月,设立百货推销组和油脂经营组。1953年,全县社会商品零售额1018.5万元。其中,国营商业占54%,翌年上升到83%。1956年,全县对私营商业的社会主义改造基本完成,公私合营商业商品品种增加,业务范围扩大。7月,县政府撤销工商科,建立商业局,按照山东省商业厅《关于国营商业组织设置方案》的有关规定,组建了百货、贸易、食品、烟酒专卖、煤建、纺织品、文化用品、药材等8个国营公司,共有干部职工294人。是年,全县社会商品销售额1639.1万元,比1950年增长1.12倍。1957年1月,根据国务院《关于调整若干商业部门经营分工和组织机构的规定》对各商业公司的经营范围进行了适当调整,把食品、贸易、烟酒专卖等公司的旅店、饭店、理发、照像等服务行业及百货公司的糖果批发部,划归县服务局管理;将城关供销社在县城经营的棉布、文具等商品及其有关人员一并移交给县百货公司。1958年4月,商业局、服务局、县供销合作社合并为商业局后,县城开设百货、贸易、食品3个门市部和酿酒、棉花加工、副食品加工、家禽孵化4处商办工厂。此外,在袁口村、戴庙村设立了贸易货栈。8月,随着农村体制的变革,将全县12处供销合作社改组为银山、大路口、黑虎庙、芦里、城关、孙庄、徐集等9个公社供销科,辖门市部176个、农村供销点350个,有干部职工2027人。1959年6月,公社供销科改为基层商店。10月,县城增设饮食服务经理部,负责经营旅馆、饭店、理发店、照像馆、浴池等业务。1960年4月,进行商业调整,建立了百货、生产、土产、水产、食品、饮食6个经理服务部及煤建经营处,基层商店增至14个,全县商业干部职工发展到2876人。是年,商业系统普遍采取以干部参加劳动、职工参加管理、群众参加监督、改革不合理的规章制度为内容的“三参一改”措施,对于增强干部职工素质、提高服务质量、改进商业工作起了积极的作用,使当年社会商品零售额增加到2518.6万元。其中,生活消费品1450.5万元,农业生产资料524.5万元,其他543.6万元。1961年10月,国民经济调整时期,商业局系统有百货、副食品、煤建、石油、饮食服务、水产6个公司,共有干部职工218人。1963年,增设糖业烟酒公司,药材公司由卫生局交商业局管理。1967年1月,撤销煤建、石油公司,建立煤建经营处、石油经营组。至1975年5月,商业局下属专业公司(站)发展到9个,即百货公司、五金交电公司、食品公司、副食品公司、水产公司、煤建公司、药材公司、饮食服务公司和石油站。是年8月,划出煤建公司、水产公司。1976年5月,成立蔬菜公司。党的十一届三中全会以后,商业系统认真贯彻落实党中央提出的“调整、改革、整顿、提高”的方针,推行了各种形式的经营责任制,打破了统购包销、独家经营的局面,企业有了较大的自主权。在搞活商品流通方面,采取了统购包销、计划收购、订购、选购、代批、代销、工商联营联销、送货上门等多种渠道、多种形式。1981年,开始推行包括“超定额奖励”、“利润提成”、“联产(销)浮动工资”、“超利润分成”、“利润大包干”等形式的责任制。
1985年,国营商业系统共有干部职工913人。总计购进商品金额1334万元,销售额3133万元,库存873万元,利润44万元。1993年,国营商业系统共辖企业12个,职工总人数1646人。购进总额3955万元,销售总额5676万元,库存总额969万元,固定资产(原值)1434万元,上缴税金49.9万元。营业面积9369平方米,仓库面积8375平方米。批发网点7个,零售网点35个,批发总额2969万元,零售总额2707万元。
1970~1993年梁山县国营商业系统商品购销一览表
单位:万元
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项目 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃ 项目 ┃购进 ┃销售 ┃库存 ┃利润
金额 ┃购进 ┃销售 ┃库存 ┃利润 ┃┃金额 ┃ ┃ ┃ ┃
年份 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃ 年份 ┃ ┃ ┃ ┃
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1970 ┃ 4350 ┃ 1970 ┃ 839 ┃ 29┃┃ 1976 ┃ 2540 ┃ 3058 ┃ 483 ┃ 81
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1971 ┃ 2686 ┃ 1703 ┃ 834 ┃ 31┃┃ 1977 ┃ 3233 ┃ 3455 ┃ 683 ┃ 104
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1972 ┃ 3636 ┃ 2278 ┃ 986 ┃ 75┃┃ 1978 ┃ 3174 ┃ 3558 ┃ 775 ┃ 150
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1973 ┃ 4266 ┃ 2484 ┃ 1240 ┃ 89┃┃ 1979 ┃ 3903 ┃ 4288 ┃ 979 ┃ 140
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1974 ┃ 2085 ┃ 1720 ┃ 570 ┃ 47┃┃ 1980 ┃ 3806 ┃ 4477 ┃ 808 ┃ 117
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1975 ┃ 2854 ┃ 2585 ┃ 656 ┃ 74┃┃ 1981 ┃ 1744 ┃ 4338 ┃ 936 ┃ 118
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续表
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项目 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃ 项目┃购进 ┃销售 ┃库存 ┃利润
金额 ┃购进 ┃销售 ┃库存 ┃利润 ┃┃金额 ┃ ┃ ┃ ┃
年份 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃┃ 年份┃ ┃ ┃ ┃
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1982 ┃ 3217 ┃ 4074 ┃ 1008 ┃ 51┃┃ 1988 ┃ 4765 ┃ 6768 ┃ 829 ┃ 110
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1983 ┃ 2334 ┃ 3174 ┃ 818 ┃ 32┃┃ 1989 ┃ 4457 ┃ 6312 ┃ 985 ┃ 68
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1984 ┃ 1466 ┃ 3223 ┃ 822 ┃ 27┃┃ 1990 ┃ 3905 ┃ 5761 ┃ 1516 ┃ -174
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1985 ┃ 1334 ┃ 3133 ┃ 873 ┃ 44 ┃┃ 1991 ┃ 3618 ┃ 4140 ┃ 1768 ┃ 4.2
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1986 ┃ 2870 ┃ 4128 ┃ 828 ┃ 20┃┃ 1992 ┃ 3650 ┃ 4554 ┃ 1414 ┃ 21.4
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1987 ┃ 3027 ┃ 4979 ┃ 821 ┃ 16┃┃ 1993 ┃ 3955 ┃ 5676 ┃ 969 ┃ -843
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注:1993年利润总额-843万元,包括消化1993年前潜亏766万元,实行新财会制度影响利润77.8万元,当年实现利润22.5万元。
三、专业公司及石油分站
百货公司
1950年10月,菏泽百货公司在梁山设立百货推销组,配工作人员6人。1956年7月,在百货推销组的基础上建立了梁山县百货公司,共有干部职工36人。下设黑虎庙、戴庙、许寺3个分销处,每处配工作人员3人。同年底,凤山供销社划归百货公司。1957年10月,撤销黑虎庙、戴庙、许寺3个百货分销处。1958年4月,百货公司撤销,是年7月恢复。1960年初,百货公司撤销。翌年10月,百货经理部改为百货公司,增加了五金、交电、化工等业务,共有干部职工78人。1964年,由于地方工业的发展,百货公司增设地方产品加工组。1971年7月,五金、交电两项业务及其人员从百货公司分出。1984年机构调整后,百货公司设批发部3个,商店4个,门市部5个,共有干部职工196人,固定资产55.3万元。1985年,商品销售总额1387.4万元,获利润30.2万元。1986年,投资260万元,新建营业大楼1栋,建筑面积5100平方米,营业面积3200平方米,增加1000万元营业能力。1992年,推行租赁经营承包制。到1993年,公司拥有固定资产300万元,营业面积4800平方米,经营商品2万余种,年销售总额1961万元。
批发 1950年,百货推销组主要经营批发日用百货、布匹、针织品、交电器材、文化用品、卷烟、食糖等商品近500个品种,年批发额18万元。1956年,设立了专门批发部,配专职批发员14人,商品品种增至3000多个。1957年,年批发额达410万元。60年代中期,根据商品流向,百货公司的批发业务发展为跨地区供应,县境北部的斑鸠店、银山、戴庙等基层商店由济南供货;南部的韩垓、韩岗、馆驿、徐集等基层商店由济宁供货;梁山百货批发业务只面向城关、寿张集、黑虎庙、大路口等基层商店。1967年,批发总额709万元。1974年,建立商品陈列室500平方米,陈列商品2800余种。1975年,批发总额高达1478.9万元。1981年,增设小批发部1处。1984年增设韩岗批发组。是年,批发业务人员增加到59人。由于商品流通批发渠道增多,县百货公司批发量有所下降。1985年,批发总额下降为887.3万元,1993年仅132万元。
零售 公司组建前,县城只有1处百货零售门市部。1956~1961年,零售业务逐年扩大,开设零售门市部4处,购进商品总额213.7万元,销售总额206.7万元,零售商品达3000余种。另外,县城内的工业品种供应,全部由百货公司承担。1971年,零售额223.8万元。1984年,将5处零售门市部及5处分部划为4个商店,从业人员104人,商品零售额451.3万元。1993年,零售额增至1829万元。
1970~1993年梁山县百货公司商品购销一览表
单位:万元
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项目 ┃ ┃ 销售 ┃
金额 ┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━┫
年份 ┃ 购进 ┃ ┃ ┃ ┃ 利润
┃ ┃ 合计 ┃ 批发 ┃ 零售 ┃
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1970 ┃ 2061.3 ┃ 1649.4 ┃ 1390.8 ┃ 258.6 ┃ —
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1971 ┃ 1029.1 ┃ 1096 ┃ 872.2 ┃ 223.8 ┃ 38.4
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1972 ┃ 1210.3 ┃ 1244 ┃ 985.9 ┃ 258.1 ┃ 57.8
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1973 ┃ 1550.2 ┃ 1501.6 ┃ 1220.5 ┃ 281.1 ┃ 61.2
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1974 ┃ 1097.5 ┃ 1062.2 ┃ 875.9 ┃ 186.3 ┃ 39.5
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1975 ┃ 1954.4 ┃ 1795.9 ┃ 1478.9 ┃ 317 ┃ 60.5
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1976 ┃ 1540.9 ┃ 1756.7 ┃ 1379.6 ┃ 377.1 ┃ 66.3
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1977 ┃ 1937.4 ┃ 2014.8 ┃ 1601 ┃ 413.8 ┃ 81.9
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1978 ┃ 1934.2 ┃ 2003.1 ┃ 1527.1 ┃ 476 ┃ 88.6
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1979 ┃ 2319.3 ┃ 2852.3 ┃ 2333.2 ┃ 519.1 ┃ 72.5
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1980 ┃ 2245.2 ┃ 2546 ┃ 2021.7 ┃ 524.3 ┃ 73.1
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1981 ┃ 2310.4 ┃ 2840.3 ┃ 2300.3 ┃ 540 ┃ 92.2
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1982 ┃ 1761.1 ┃ 2389.8 ┃ 1862.5 ┃ 527.3 ┃ 46.4
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1983 ┃ 1142.5 ┃ 1736.9 ┃ 1307.1 ┃ 429.8 ┃ 25.8
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1984 ┃ 958.5 ┃ 1047.1 ┃ 595.8 ┃ 451.3 ┃ 11.8
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1985 ┃ 1097 ┃ 1387.4 ┃ 887.3 ┃ 500.1 ┃ 30.2
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1986 ┃ 433 ┃ 1911 ┃ 1193 ┃ 718 ┃ 11.7
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续表
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项目 ┃ ┃ 销售 ┃
金额 ┃ ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫
年份 ┃ 购进 ┃ ┃ ┃ ┃ 利润
┃ ┃ 合计 ┃ 批发 ┃ 零售 ┃
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1987 ┃ 235 ┃ 1943 ┃ 957 ┃ 986 ┃ 8
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1988 ┃ 321 ┃ 2524 ┃ 1250 ┃ 1274 ┃ 43.2
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1989 ┃ 337 ┃ 2530 ┃ 1226 ┃ 1304 ┃ 36.4
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1990 ┃ 744 ┃ 2325 ┃ 1046 ┃ 1279 ┃ -26
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1991 ┃ 1378 ┃ 2184 ┃ 883 ┃ 1301 ┃ 10.2
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1992 ┃ 1000 ┃ 1864 ┃ 559 ┃ 1305 ┃ 6.9
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1993 ┃ 632 ┃ 1961 ┃ 132 ┃ 1829 ┃ 7.5
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副食品公司
建于1961年10月,有干部职工39人,固定资产2万元。1965年3月,改为中国糖业烟酒公司山东省梁山县公司。1966年12月,改为副食品商店,只经营零售业务,批发业务及人员划入兖州百货批发站梁山分站。1969年,撤销梁山分站,恢复副食品公司。1970年,全公司共有干部职工78人,固定资产24万元,全年商品销售额460万元。1975年8月,副食品加工厂独立核算。1982年,下设门市部4处,批发部2处,商品销售总额545.7万元。1984年1月,划出卷烟业务,转出商业价值22.47万元,固定资产0.9万元,有价证券0.2万元,干部职工18人。1985年,商品销售总额366.1万元,利润2.3万元。1993年,公司实行租赁承包经营。是年,职工人数130人,营业网点7处,营业面积500平方米,固定资产49万元,经营商品品种660个,年销售额708万元。
批发 公司建立初期,设批发部,批发商品250多种,以后逐渐增多。1966年,批发业务移交兖州百货批发站梁山分站办理。1971年,副食品公司恢复批发业务,当年批发额为115万元,1979年增加到551.7万元。1982年6月,为方便个体商户,专设小批发部1处,配职工4人。1984年机构调整后,在戴庙、黑虎庙、韩岗3处乡镇驻地发展批发户3家,从事副食品批发。是年,组织展销会2次,展销商品4000多种,成交额12万元。1991年,商品批发额达721万元。
零售 1961年,公司设零售门市部3处,营业员12人。1967年,在县城北关和人民中路中段各建零售门市部1处,配营业员12人。1974年,共有门市部6处,营业员28人,商品零售额103.6万元。1981年后,市场管理放开,商品流通渠道增加,独家经营的局面被打破,公司零售额相应下降。1991年,零售额31万元。
1971~1993年梁山县副食品公司商品购销一览表
单位:万元
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项目 ┃ ┃ 销售 ┃ ┃
金额 ┃ ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫ ┃
年份 ┃ 购进 ┃ ┃ ┃ ┃ 利润 ┃ 库存
┃ ┃ 批发 ┃ 零售 ┃ 总额 ┃ ┃
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1971 ┃ 88.3 ┃ 115 ┃ 55.2 ┃ 170.2 ┃ 99.7 ┃ 42.2
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1972 ┃ 257.3 ┃ 219.1 ┃ 77.7 ┃ 296.8 ┃ 17.6 ┃ 22.4
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1973 ┃ 295 ┃ 206.9 ┃ 99 ┃ 305.9 ┃ 22.1 ┃ 47.7
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1974 ┃ 261.4 ┃ 293.6 ┃ 103.6 ┃ 397.2 ┃ 19.6 ┃ 39.1
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1975 ┃ 359.5 ┃ 352.9 ┃ 104.9 ┃ 457.8 ┃ 21.2 ┃ 33.9
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1976 ┃ 473.1 ┃ 354.5 ┃ 93.6 ┃ 448.1 ┃ 26.1 ┃ 25.2
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1977 ┃ 535.5 ┃ 426 ┃ 115.3 ┃ 541.3 ┃ 30.6 ┃ 74.7
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1978 ┃ 511.4 ┃ 591.3 ┃ 115.6 ┃ 706.9 ┃ 35.7 ┃ 66.8
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1979 ┃ 512.6 ┃ 551.7 ┃ 116.4 ┃ 668.1 ┃ 31 ┃ 91.7
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1980 ┃ 388.4 ┃ 413.7 ┃ 108 ┃ 521.7 ┃ 16.1 ┃ 66.3
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1981 ┃ 398.5 ┃ 423.9 ┃ 79.6 ┃ 503.5 ┃ 19.5 ┃ 594.8
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1982 ┃ 503.9 ┃ 482.7 ┃ 63 ┃ 545.7 ┃ 14.8 ┃ 604.9
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1983 ┃ 417.3 ┃ 432.9 ┃ 42.4 ┃ 475.3 ┃ 7.8 ┃ 111.5
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1984 ┃ 114.1 ┃ 330.8 ┃ 45.9 ┃ 376.7 ┃ 5.6 ┃ 48.9
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1985 ┃ 328.7 ┃ 324.1 ┃ 42 ┃ 366.1 ┃ 2.3 ┃ 69.3
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1986 ┃ 417 ┃ 418 ┃ 30 ┃ 448 ┃ -3 ┃ 106
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1987 ┃ 550 ┃ 605 ┃ 28 ┃ 633 ┃ 25 ┃ 87
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1988 ┃ 616 ┃ 689 ┃ 36 ┃ 725 ┃ 9 ┃ 121
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1989 ┃ 703 ┃ 747 ┃ 40 ┃ 787 ┃ 7 ┃ 138
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1990 ┃ 636 ┃ 697 ┃ 39 ┃ 736 ┃ -9 ┃ 164
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1991 ┃ 660 ┃ 721 ┃ 31 ┃ 752 ┃ 0 ┃ 158
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1992 ┃ 645 ┃ 751 ┃ — ┃ 751 ┃ 4 ┃ 159
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1993 ┃ 612 ┃ 708 ┃ — ┃ 708 ┃ -22 ┃ 68
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五金交电公司
建于1971年7月,有干部职工27人,经营五金、交电、化工3大类2000余种商品,固定资产5.9万元。1980年10月,在人民中路北侧与水泊西路东侧交界处建营业楼1座,营业面积300平方米。1981年,公司购进商品总额307.6万元,销售490.2万元,利润7.7万元。1984年6月机构调整后,全公司设零售商店2处,共有干部职工72人,经营面积3146平方米,固定资产40.2万元,年销售额340.3万元。1985年,商品销售总额576万元,利润12.5万元。1992年,公司实行租赁经营承包。1993年,职工人数139人,营业面积3146平方米,固定资产72万元,年销售额800万元。
批发 1971年,设批发部1处,批发商品2000余种,批发金额27.1万元,占销售总额的39.28%。1973年,批发业务有了较大发展,批发对象主要是基层供销社,其次是集体、个体商户,批发金额增至270万元。1984年,批发部设五金、工具、交通器材、电器材料、化工产品5个营业组,共配批发人员12人,经营商品2300余种。1993年,批发额420万元。
零售 公司初建时,设零售门市部1处,营业员8人,当年零售额41.9万元。1981年,营业员增至17人。由于企业内部不断改善经营管理,提高服务质量,1985年零售额增长为250.1万元。1993年,设零售门市部2处,年零售额380万元。
1971~1993年梁山县五金交电公司商品购销一览表
单位:万元
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项目 ┃ ┃ 销售 ┃ ┃
金额 ┃ ┣━━━━━┳━━━━━┳━━━━━━┫ ┃
年份 ┃ 购进 ┃ ┃ ┃ ┃ 利润 ┃ 库存
┃ ┃ 批发 ┃ 零售 ┃ 总额 ┃ ┃
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1971 ┃ 123.8 ┃ 27.1 ┃ 41.9 ┃ 69 ┃ 3.4 ┃ 73.2
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1972 ┃ 104.5 ┃ 71.3 ┃ 97.4 ┃ 168.7 ┃ 7.6 ┃ 92.6
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1973 ┃ 303.3 ┃ 270 ┃ 13.2 ┃ 283.2 ┃ 11.7 ┃ 266.4
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1974 ┃ 211.1 ┃ 129.7 ┃ 78.9 ┃ 208.6 ┃ 6.2 ┃ 118.9
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1975 ┃ 309.7 ┃ 160.8 ┃ 127.8 ┃ 288.6 ┃ 8.4 ┃ 116.3
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1976 ┃ 194.7 ┃ 219.7 ┃ 143 ┃ 362.7 ┃ 8.5 ┃ 103.4
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1977 ┃ 292.6 ┃ 246.3 ┃ 172 ┃ 418.3 ┃ 11.4 ┃ 148.7
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1978 ┃ 244.8 ┃ 250.1 ┃ 164.1 ┃ 414.2 ┃ 13.3 ┃ 150.8
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1979 ┃ 272.3 ┃ 145 ┃ 155.9 ┃ 300.9 ┃ 10.7 ┃ 161
━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━
1980 ┃ 273.1 ┃ 287 ┃ 158.7 ┃ 445.7 ┃ 5.5 ┃ 161.1
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1981 ┃ 307.6 ┃ 308.3 ┃ 181.9 ┃ 490.2 ┃ 7.7 ┃ 128.6
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1982 ┃ 295.4 ┃ 326.9 ┃ 198.2 ┃ 525.1 ┃ 6.9 ┃ 143.8
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1983 ┃ 266 ┃ 393.5 ┃ 170.5 ┃ 564 ┃ 10.8 ┃ 96.6
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1984 ┃ 301.7 ┃ 166.5 ┃ 173.8 ┃ 340.3 ┃ 11.6 ┃ 61.7
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1985 ┃ 544.6 ┃ 325.9 ┃ 250.1 ┃ 576 ┃ 12.5 ┃ 139.6
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1986 ┃ 500.8 ┃ 489.6 ┃ 232.7 ┃ 722.3 ┃ 6.26 ┃ 142.9
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1987 ┃ 490.9 ┃ 481.4 ┃ 273.2 ┃ 754.6 ┃ 2.98 ┃ 172.7
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1988 ┃ 579.7 ┃ 637.2 ┃ 368.7 ┃ 1005.9 ┃ 10.4 ┃ 145.1
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1989 ┃ 550.4 ┃ 540.9 ┃ 343.4 ┃ 884.3 ┃ 4.3 ┃ 206.2
━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━
1990 ┃ 512 ┃ 494.7 ┃ 204 ┃ 698.7 ┃ -40.7 ┃ 211.9
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1991 ┃ 436 ┃ 506.6 ┃ 291.6 ┃ 798.2 ┃ 1 ┃ 168.7
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1992 ┃ 458.6 ┃ 428.8 ┃ 251.9 ┃ 680.7 ┃ 1.2 ┃ 141.2
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1993 ┃ 612.3 ┃ 420 ┃ 380 ┃ 800 ┃ -176.1 ┃ -188.2
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食品公司
建于1956年7月,初仅设屠宰组1个,共有干部职工20人。是年8月,县城设肉食门市部1处,许寺、黑虎庙、戴庙各设食品站1处。1957年1月,食品公司并入服务局。翌年4月,将食品公司烟、酒、糖、茶业务合并一起,成立食品经理部,时有干部职工80人。1962年4月,食品公司独立,并增设袁口食品站。1970年,公司投资2.8万元,在县城西郊建饲养场1处,向城乡提供良种仔猪和良种蛋鸡。1975年,公司办起孵化场1处。1977年,全县16个食品站均办起孵化场,当年向市场供应雏鸡120万只。1993年,县城共有食品门市部4处,基层食品站20处,营业面积1574平方米。主营猪肉、羊肉、牛肉及鲜蛋,兼营烟酒糖茶副食品。
收购 1956年,生猪作为二类物资收购,收购办法主要是按各村(队)人口或地亩任务派购。同时收购羊、老残牛及鲜禽蛋等。收购后,除上调一部分牛、鲜蛋和生猪外,大量生猪就地宰杀,就地销售。1957年,收购生猪4728头。1958年,生猪存养量下降,收购量减少。1961年,生猪收购量为1554头。为了保证厂矿、城市的供应,对生猪、鲜蛋的收购实行了强行派购、预购的办法,收购量有了显著回升。1962年,收购生猪3464头。1964年,实行收购预派加奖励的办法,奖励布票、糖票、平价粮等,促进了养猪事业的发展。1965年,全县生猪存养量达到48500头。是年,收购生猪11182头。1984年,收购生猪53850头。1985年后,生猪、鲜蛋不再实行派购。
销售 1962~1978年,猪肉实行计划供应,城镇居民凭肉票(证)限额购买,每500克0.72元。收购生猪每500克0.53~0.58元,计划供应亏损部分由国家补偿。1979年10月,供应猪肉每500克由0.72元提高到0.96元。1985年猪肉价格放开,国家不再向销售单位补偿,鲜蛋亦不再实行计划供应,供需靠市场调节。
1970~1993年梁山县食品公司购销一览表
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项目 ┃ 生猪 ┃ 鲜蛋
数量 ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━╋━━━━━━━┳━━━━━━━
年份 ┃ 收购 ┃ 销售 ┃ 上调 ┃ 收购 ┃ 上调
┃ (头) ┃ (头) ┃ (头) ┃ (千克) ┃ (千克)
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1970 ┃ 13122 ┃ 12461 ┃ 1488 ┃ 451800 ┃ 408800
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1971 ┃ 15574 ┃ 14063 ┃ 1520 ┃ 81050 ┃ 511300
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1972 ┃ 51453 ┃ 26474 ┃ 22019 ┃ 543900 ┃ 480050
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1973 ┃ 29095 ┃ 21668 ┃ 8085 ┃ 334850 ┃ 463850
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1974 ┃ 19000 ┃ 13037 ┃ 7137 ┃ 184150 ┃ 130650
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1975 ┃ 20069 ┃ 10982 ┃ 7771 ┃ 197400 ┃ 108600
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1976 ┃ 35472 ┃ 20606 ┃ 9230 ┃ 349150 ┃ 218600
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1977 ┃ 47712 ┃ 29917 ┃ 14911 ┃ 312800 ┃ 167650
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续表
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项目 ┃ 生猪 ┃ 鲜蛋
数量 ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━╋━━━━━━━┳━━━━━━━
年份 ┃ 收购 ┃ 销售 ┃ 上调 ┃ 收购 ┃ 上调
┃ (头) ┃ (头) ┃ (头) ┃ (千克) ┃ (千克)
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1978 ┃ 43884 ┃ 17681 ┃ 17948 ┃ 250050 ┃ 152900
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1979 ┃ 47816 ┃ 15992 ┃ 36321 ┃ 333600 ┃ 193200
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1980 ┃ 52038 ┃ 27278 ┃ 26815 ┃ 150950 ┃ 115100
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1981 ┃ 47321 ┃ 15322 ┃ 31946 ┃ 95850 ┃ 69250
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1982 ┃ 37179 ┃ 8813 ┃ 27946 ┃ 19250 ┃ 12600
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1983 ┃ 21468 ┃ 10129 ┃ 15590 ┃ 135000 ┃ 32500
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1984 ┃ 53850 ┃ 2542 ┃ 51430 ┃ 4400 ┃ 3000
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1985 ┃ 23162 ┃ 1938 ┃ 30302 ┃ 1225 ┃ 1225
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1986 ┃ 50086 ┃ 1883 ┃ 43058 ┃ 17.6 ┃ 17.6
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1987 ┃ 50520 ┃ 1268 ┃ 45902 ┃ 410.8 ┃ 410.8
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━
1988 ┃ 34446 ┃ 1308 ┃ 35543 ┃ 119 ┃ 92.8
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1989 ┃ 24404 ┃ 1136 ┃ 26573 ┃ — ┃ —
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1990 ┃ 37842 ┃ 411 ┃ 37902 ┃ — ┃ —
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1991 ┃ 14503 ┃ 330 ┃ 14592 ┃ 8.4 ┃ 8.4
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1992 ┃ 26904 ┃ 1991 ┃ 24691 ┃ — ┃ —
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1993 ┃ 26475 ┃ 95 ┃ 36582 ┃ — ┃ —
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饮食服务公司
1959年10月,成立饮食服务经理部,设人秘、业务、财计3个组,有干部职工53人。1961年10月,饮食服务经理部易名为饮食服务公司,人员增至78人。1967年,饮食服务公司称饮食服务公司总店,共有干部职工115人。1969年12月,恢复饮食服务公司。1993年,公司下属旅馆2处,饭店、理发店、照像馆、浴池各1处,共有干部职工134人,固定资产143万元,经营收入总额206.86万元。
1975~1993年梁山县饮食服务公司经营收入一览表
单位:万元
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年份 ┃ 饮食 ┃ 旅馆 ┃ 照像 ┃ 理发 ┃ 浴池 ┃ 合计
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1975 ┃ 90.1 ┃ 7.4 ┃ 3.72 ┃ 3.84 ┃ 3.64 ┃ 108.7
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1976 ┃ 82.5 ┃ 7.4 ┃ 3.72 ┃ 3.82 ┃ 3.64 ┃ 101.08
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1977 ┃ 73.7 ┃ 7.26 ┃ 3.67 ┃ 3.86 ┃ 2.38 ┃ 90.87
━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1978 ┃ 22.1 ┃ 7.23 ┃ 3.66 ┃ 3.9 ┃ 3.11 ┃ 40
━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1979 ┃ 58.2 ┃ 8.8 ┃ 3.57 ┃ 3.84 ┃ 3.79 ┃ 78.2
━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1980 ┃ 51 ┃ 8.89 ┃ 3.59 ┃ 3.84 ┃ 3.68 ┃ 71
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续表
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年份 ┃ 饮食 ┃ 旅馆 ┃ 照像 ┃ 理发 ┃ 浴池 ┃ 合计
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1981 ┃ 45 ┃ 4.5 ┃ 3.48 ┃ 3.29 ┃ 3.73 ┃ 60
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1982 ┃ 36 ┃ 5.63 ┃ 3.86 ┃ 3.18 ┃ 3.53 ┃ 52.2
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1983 ┃ 25 ┃ 7.4 ┃ 3.72 ┃ 3.82 ┃ 3.64 ┃ 43.58
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1984 ┃ 22.9 ┃ 11.65 ┃ 3.08 ┃ 4.12 ┃ 0.38 ┃ 42.13
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1985 ┃ 28 ┃ 16.72 ┃ 3.48 ┃ 3.62 ┃ 1.08 ┃ 52.9
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1986 ┃ 30.31 ┃ 9.22 ┃ 3.68 ┃ 2.9 ┃ 6.5 ┃ 52.61
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1987 ┃ 41.29 ┃ 2.42 ┃ 5.42 ┃ 2.81 ┃ 6.34 ┃ 58.28
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1988 ┃ 24.25 ┃ 9.7 ┃ 21.41 ┃ 3.3 ┃ 6.99 ┃ 65.65
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1989 ┃ 48.13 ┃ 13.87 ┃ 14.36 ┃ 4.02 ┃ 12.95 ┃ 93.33
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1990 ┃ 48.81 ┃ 15.32 ┃ 20.53 ┃ 4.78 ┃ 15.24 ┃ 104.68
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1991 ┃ 58.56 ┃ 18.51 ┃ 18.5 ┃ 8.21 ┃ 14.95 ┃ 118.73
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1992 ┃ 51.31 ┃ 20.86 ┃ 53.74 ┃ 8.24 ┃ 15.84 ┃ 149.99
━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━━
1993 ┃ 103.44 ┃ 19.48 ┃ 59.86 ┃ 7.33 ┃ 16.75 ┃ 206.86
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烟草公司
1984年1月,成立梁山县烟草专卖局和山东省烟草公司梁山支公司,一个机构,二个牌子,有干部职工18人,专门负责经营烟草业务及监督市场卷烟销售事务。当年销烟7718大箱,实现利润2万元。1993年,干部职工增至48人,销烟13807大箱,实现利润11.8万元,上缴税金10万元。
石油分站
1956年6月,梁山煤建分销处兼营煤油。1959年12月,菏泽煤建石油木材批发站设梁山分站。1961年12月,成立梁山煤建石油公司。1970年1月,易名菏泽石油采购供应站梁山分站,有干部职工39人,储油能力1700吨,年销售量4300吨。1984年,设加油站1处。1993年,有干部职工99人,固定资产137万元。储油能力2740吨,经营汽油、柴油、煤油、机油4个品种,年销售量82160吨,年销售额1286万元。是年,更名为山东省石油集团梁山公司。
四、商办工业与国营商场
梁山县酿造厂 始建于1983年12月,其前身为蔬菜公司酿造车间,时有干部职工26人。1984年起,逐步增置生产设备,开始生产酱油、食醋、甜酱等。至1993年,可生产酱油、食醋、黄酱、酱4大系列产品。年产酱油1000吨、食醋500吨、酱菜200吨,总产值90万元,销售收入50万元。
梁山县食品厂 始建于1958年,原名副食品加工厂,时有干部职工40余人,从事酿造、食品加工等。主要产品有酱油、食醋、酱菜、白酒、糕点、冰糕等副食品。1978年,更名为食品厂。并分出副食品公司、蔬菜公司2个企业,将副食品经营、酿造加工、蔬菜经营等生产经营项目分别转交给上述2个企业,食品厂主产糕点类食品。1989年,增加水果类罐头生产项目。1993年,又分出浒源商城。是年,食品厂主要产品有牛、羊、猪肉小包装及各种糕点、罐头、高中低档雪糕、软包装饮料等冷饮制品,全厂拥有固定资产63万元,实现销售收入36.8万元。
梁山县肉类联合加工厂 始建于1986年,翌年11月建成投产,总投资237万元。设计冷库储量500吨,结冻能力30吨,制冷量46.3万大卡。1993年实行分厂经营,产品以出口牛肉为龙头,带动猪、羊、家禽等产品的加工调拨。年总销售额204.2万元。
梁山县羽绒制品厂 始建于1987年10月,隶属梁山县食品公司,时有干部职工29人。1990年12月,从食品公司分出,直属县商业局。1993年,有干部职工18人,厂内合同工100人。拥有YT—100型羽绒加工生产流水线和服装加工生产流水线设备各1套及地毯加工设备20台。年加工羽绒60吨,各类服装2.5万件,地毯8000平方英尺,实现产值20.8万元,销售收入10.9万元。
梁山县浒源商城 1993年6月20日,由食品厂分出,为全民所有制商业企业。有固定资产35万元,干部职工60人,建有1200平方米的综合商场和1400平方米的综合营业楼。经营百货、副食、针织、服装、鞋帽、家具、家电、交电、化工等10大类3000余种商品。1993年7~12月,完成商品总购进73.3万元,总销售104.2万元。
梁山县水浒商场 成立于1993年7月1日,由百货、副食、交电、食品、饮食服务5个公司的营业网点组成,有干部职工83人。经营百货、文化、针纺织品、副食品、五金、交电、化工、建筑材料、农机及其配件、饮食服务等。1993年7~12月,完成商品总购进65.5万元,总销售61.8万元。