种子引进 建国以来，全县共引进、试验了500多个品种（品系）。通过鉴定，有推广价值的有136个品种，其中小麦品种33个，玉米品种31个，地瓜品种13个。
表 5-5 泗水县各时期引进主要农作物品种一览表
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┃品种 时间 ┃1949年前 ┃50年代 ┃60年代 ┃ 70年代 ┃ 80年代 ┃
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┃ ┃小红芒 ┃蚰子麦 ┃ 北京8号 ┃ 泰山1号 ┃ 昌乐5号、山农幅63 ┃
┃ ┃白申麦 ┃碧蚂1、4 ┃ 济南2、9 ┃ 泰山4号 ┃ 原丰4号 莒农4号 ┃
┃ 小麦 ┃ ┃号 ┃ 号 ┃ 百泉72-40 ┃ 济南13号 晋麦21号 ┃
┃ ┃红、白芒杂 ┃ ┃ 平原50 ┃ ┃ ┃
┃ ┃麦 ┃ 徐州438 ┃ ┃ 百泉3039 ┃ 鲁麦1、3、5、7、8、11号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃ 石家庄52 ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃金皇后、安 ┃ ┃华威单交种 ┃鲁原单4号、鲁玉2号、3 ┃
┃ ┃ ┃东黄马牙、 ┃双跃3号 ┃群单105、丹玉 ┃号，烟单14号 ┃
┃ 玉米 ┃小粒红 ┃黄县二马 ┃4号、80号 ┃1、6、7号 ┃丹玉13号 ┃
┃ ┃ ┃牙 ┃150号 ┃中单2号 ┃ ┃
┃ ┃ ┃坊杂2号 ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃大红袍 ┃ ┃南瑞莒 ┃南京92 ┃徐薯18 ┃
┃ 地瓜 ┃ ┃胜利百号 ┃52-45、华 ┃ ┃ ┃
┃ ┃椿树根 ┃ ┃ ┃丰薯1号 ┃ 77-6 ┃
┃ ┃ ┃ ┃北533 ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃ ┃遗选3号、 ┃多穗高粱 ┃千斤红 ┃
┃ ┃鞑字帽 ┃三变色 ┃7号，熊岳 ┃原杂3、4、7、10、 ┃ ┃
┃ 高粱 ┃ ┃老来白 ┃253 ┃ ┃鞑字帽 ┃
┃ ┃黄罗伞 ┃ ┃ ┃14号 ┃ ┃
┃ ┃ ┃打罗锤 ┃分枝大红 ┃ ┃老来白 ┃
┃ ┃ ┃ ┃穗 ┃晋杂5号 ┃ ┃
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┃ ┃柳叶尖 ┃平顶黄 ┃平顶黄 ┃ ┃跃进5号 ┃
┃ ┃大、小椒叶 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 大豆 ┃ ┃牛毛黄 ┃牛毛黄 ┃齐黄5、10号 ┃鲁豆2、4号 ┃
┃ ┃子大小青 ┃天鹅蛋 ┃兖黄1号 ┃ ┃东解1号 ┃
┃ ┃豆 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃小站果 ┃伏花生 ┃伏花生 ┃ ┃ ┃
┃ 花生 ┃小金壳 ┃蓬莱一窝 ┃大站果 ┃白沙1016 ┃临花1号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃油果四粒 ┃花27、28徐州 ┃花11 ┃
┃ ┃大金壳 ┃猴 ┃ ┃68-4 ┃海花1号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃红 ┃ ┃ ┃
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品种改良 在种子引进、示范、推广的基础上，农民群众因地制宜地选用良种。建国以来，各种农作物品种出现过多次更新换代。每次更新换代，产量就提高一步，对种植业起到推动作用。
小麦。建国以来，品种有四次大的更换。第一次更换是1954～1959年，主要品种是碧玛1、4号。第二次更换是1960～1964年，主要品种是平原50、济南2号、北京8号、石家庄54、济南9号。第三次更换是1974～1979年，主要品种是泰山1、4号、矮杆早、百泉74～40。第四次更换是1979～1983年，主要品种是济南13号、原丰4号、山农辐63、昌乐5号、莒农4号。1986年以来，县境内以种植济南13号、鲁麦5、7号、晋麦21号为主。
玉米。境内1953年前使用的是地方品种。第一次更换品种是1954～1956年，主要品种是坊杂2号。第二次更换是1964～1967年，主要品种是双跃3、4号。第三次更换是1967～1973年，主要品种是群单105、旅北、华威单交。第四次更换是1976～1984年，主要品种是丹玉6号、鲁原单4号、鲁宁1号、鲁玉2号、烟单14。第五次更换是1985～1988年，主要品种是丹玉13号、沈单7号。
地瓜。建国初，境内栽植的地瓜多为地方品种大红袍、椿树根等，产量低，品质差。50年代中期从日本引进“胜利百号”品种，取代了懒汉芋。60～70年代，境内又引进几个新品种，如华北169、533、丰收白、南京92等，但从50年代中期到70年代末的20多年中，仍以“胜利百号”地瓜为当家品种。1980年以后，推广、普及抗病、高产、出干率高的徐薯18号、烟薯3号，取代了“胜利百号”。
花生。1949年以前，花生品种主要是小站果、小金壳、大金壳。50年代中期推广伏花生、蓬莱一窝猴、小油果、选杂4号等。1956～1978年，伏花生、小油果一直是当家品种。1978年后，逐渐推广白沙1016、花27、花28、徐州68-4。1982年之后，推广海花1号、临花1号。80年代后期，县境内以伏花生、白沙1016、花11、海花1号为主要栽培品种。
“两杂”制种 杂交高粱。泗水县从1964年开始小面积试验配制，品种主要有“遗杂”5号、7号、“原杂”4、10、14号、“沈杂”1号等。1967年种植8000亩，1968年发展到1.5万亩，1970年种植3.5万亩，1972年达到8.4万亩。但由于种植面积大，作物比例失调，加之原杂号含单宁较高，品质差，不为农民欢迎，种植面积逐年缩小，1975年后逐渐为玉米所代替。
杂交玉米。杂交玉米制种始于1964年，开始以玉米品种间杂交种、综合杂交种，后发展到自交系间杂交种。1988年，县内全部用单交种。1964年，配制面积300亩。其后，陆续配制37个组合，配制玉米杂交种10万余亩，产杂交种1350万公斤，推广面积1500万亩。
第一节 种子
种子引进 建国以来，全县共引进、试验了500多个品种（品系）。通过鉴定，有推广价值的有136个品种，其中小麦品种33个，玉米品种31个，地瓜品种13个。
表 5-5 泗水县各时期引进主要农作物品种一览表
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┃品种 时间 ┃1949年前 ┃50年代 ┃60年代 ┃ 70年代 ┃ 80年代 ┃
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┃ ┃小红芒 ┃蚰子麦 ┃ 北京8号 ┃ 泰山1号 ┃ 昌乐5号、山农幅63 ┃
┃ ┃白申麦 ┃碧蚂1、4 ┃ 济南2、9 ┃ 泰山4号 ┃ 原丰4号 莒农4号 ┃
┃ 小麦 ┃ ┃号 ┃ 号 ┃ 百泉72-40 ┃ 济南13号 晋麦21号 ┃
┃ ┃红、白芒杂 ┃ ┃ 平原50 ┃ ┃ ┃
┃ ┃麦 ┃ 徐州438 ┃ ┃ 百泉3039 ┃ 鲁麦1、3、5、7、8、11号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃ 石家庄52 ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃金皇后、安 ┃ ┃华威单交种 ┃鲁原单4号、鲁玉2号、3 ┃
┃ ┃ ┃东黄马牙、 ┃双跃3号 ┃群单105、丹玉 ┃号，烟单14号 ┃
┃ 玉米 ┃小粒红 ┃黄县二马 ┃4号、80号 ┃1、6、7号 ┃丹玉13号 ┃
┃ ┃ ┃牙 ┃150号 ┃中单2号 ┃ ┃
┃ ┃ ┃坊杂2号 ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃大红袍 ┃ ┃南瑞莒 ┃南京92 ┃徐薯18 ┃
┃ 地瓜 ┃ ┃胜利百号 ┃52-45、华 ┃ ┃ ┃
┃ ┃椿树根 ┃ ┃ ┃丰薯1号 ┃ 77-6 ┃
┃ ┃ ┃ ┃北533 ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃ ┃遗选3号、 ┃多穗高粱 ┃千斤红 ┃
┃ ┃鞑字帽 ┃三变色 ┃7号，熊岳 ┃原杂3、4、7、10、 ┃ ┃
┃ 高粱 ┃ ┃老来白 ┃253 ┃ ┃鞑字帽 ┃
┃ ┃黄罗伞 ┃ ┃ ┃14号 ┃ ┃
┃ ┃ ┃打罗锤 ┃分枝大红 ┃ ┃老来白 ┃
┃ ┃ ┃ ┃穗 ┃晋杂5号 ┃ ┃
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┃ ┃柳叶尖 ┃平顶黄 ┃平顶黄 ┃ ┃跃进5号 ┃
┃ ┃大、小椒叶 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 大豆 ┃ ┃牛毛黄 ┃牛毛黄 ┃齐黄5、10号 ┃鲁豆2、4号 ┃
┃ ┃子大小青 ┃天鹅蛋 ┃兖黄1号 ┃ ┃东解1号 ┃
┃ ┃豆 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃小站果 ┃伏花生 ┃伏花生 ┃ ┃ ┃
┃ 花生 ┃小金壳 ┃蓬莱一窝 ┃大站果 ┃白沙1016 ┃临花1号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃油果四粒 ┃花27、28徐州 ┃花11 ┃
┃ ┃大金壳 ┃猴 ┃ ┃68-4 ┃海花1号 ┃
┃ ┃ ┃ ┃红 ┃ ┃ ┃
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品种改良 在种子引进、示范、推广的基础上，农民群众因地制宜地选用良种。建国以来，各种农作物品种出现过多次更新换代。每次更新换代，产量就提高一步，对种植业起到推动作用。
小麦。建国以来，品种有四次大的更换。第一次更换是1954～1959年，主要品种是碧玛1、4号。第二次更换是1960～1964年，主要品种是平原50、济南2号、北京8号、石家庄54、济南9号。第三次更换是1974～1979年，主要品种是泰山1、4号、矮杆早、百泉74～40。第四次更换是1979～1983年，主要品种是济南13号、原丰4号、山农辐63、昌乐5号、莒农4号。1986年以来，县境内以种植济南13号、鲁麦5、7号、晋麦21号为主。
玉米。境内1953年前使用的是地方品种。第一次更换品种是1954～1956年，主要品种是坊杂2号。第二次更换是1964～1967年，主要品种是双跃3、4号。第三次更换是1967～1973年，主要品种是群单105、旅北、华威单交。第四次更换是1976～1984年，主要品种是丹玉6号、鲁原单4号、鲁宁1号、鲁玉2号、烟单14。第五次更换是1985～1988年，主要品种是丹玉13号、沈单7号。
地瓜。建国初，境内栽植的地瓜多为地方品种大红袍、椿树根等，产量低，品质差。50年代中期从日本引进“胜利百号”品种，取代了懒汉芋。60～70年代，境内又引进几个新品种，如华北169、533、丰收白、南京92等，但从50年代中期到70年代末的20多年中，仍以“胜利百号”地瓜为当家品种。1980年以后，推广、普及抗病、高产、出干率高的徐薯18号、烟薯3号，取代了“胜利百号”。
花生。1949年以前，花生品种主要是小站果、小金壳、大金壳。50年代中期推广伏花生、蓬莱一窝猴、小油果、选杂4号等。1956～1978年，伏花生、小油果一直是当家品种。1978年后，逐渐推广白沙1016、花27、花28、徐州68-4。1982年之后，推广海花1号、临花1号。80年代后期，县境内以伏花生、白沙1016、花11、海花1号为主要栽培品种。
“两杂”制种 杂交高粱。泗水县从1964年开始小面积试验配制，品种主要有“遗杂”5号、7号、“原杂”4、10、14号、“沈杂”1号等。1967年种植8000亩，1968年发展到1.5万亩，1970年种植3.5万亩，1972年达到8.4万亩。但由于种植面积大，作物比例失调，加之原杂号含单宁较高，品质差，不为农民欢迎，种植面积逐年缩小，1975年后逐渐为玉米所代替。
杂交玉米。杂交玉米制种始于1964年，开始以玉米品种间杂交种、综合杂交种，后发展到自交系间杂交种。1988年，县内全部用单交种。1964年，配制面积300亩。其后，陆续配制37个组合，配制玉米杂交种10万余亩，产杂交种1350万公斤，推广面积1500万亩。