1950年春，县酒厂改称鲁中南区烟酒泰山总店泗水分站（副食品公司前身），经营烟酒糖茶批发业务。1951年冬，兖州派员来泗水成立泗水县第一家国营商店，经营煤油、火柴、食盐等生活用品，不久撤回。1953年，又派一个百货经营组，只批发，不零售。同年，泰安地区食品公司在泗水设立食品收购组，收购生猪、牛、羊、禽蛋。1956年，百货经营组、烟酒分店、食品收购组分别改称百货公司、烟酒糖茶公司、食品公司。同年，商业局下辖百货、药材、烟酒糖茶、食品、福利、贸易6个公司。1961年9月，商业局下辖百货、烟酒糖茶、饮食服务、煤建石油4个公司和酱菜加工厂。1965年，百货、烟酒糖茶、饮食、药材4个专业公司改为专业商店，即国营泗水县百货商店、糖业烟酒商店、饮食服务商店、药材商店，食品公司、煤建公司和酱菜加工厂保留不变。1967年，煤建公司分设为山东省兖州石油批发站泗水经营组和山东省煤建公司兖州分公司泗水经营组。1972年3月，泉林综合商店成立。1975年，县蔬菜公司成立。同年9月，将百货公司兼营的五金、交电、化工工业生产资料业务划出，成立泗水县五金交电化工公司。1977年3月，成立商业局综合服务厂，煤建公司改称山东省泗水县燃料公司。1978年，酱菜厂改为副食品加工厂。1980年9月，增设贸易信托公司。1982年，药材公司划出。1988年，商业局有专业公司11个，全民和集体干部、职工1309人。
百货公司 1956年成立，经营商品数百种，年经营额80余万元。1966年，批发、零售分设为泗水县百货批发站、泗水县百货商店两家。1984年，批零合并。1988年，百货公司有正、副经理各1人，职工221人，下设人秘、保卫、会统、业务4个股，有批发部2个，零售部1个，租赁门市部2个，供货品种7200种，全年销售额1940万元，实现利税48.4万元。
石油分公司 1953年，县供销联营社开始办理煤油批发业务，进而发展到批零兼营。同年底，联营社改为合作经营组。1956年，合作经营组改称贸易公司。其后，几易名称。1967年，设立山东省兖州石油批发站泗水经营组。1970年10月，石油经营组改称石油分站。1987年，石油分站改称石油分公司。1988年，石油分公司设业务、财务、保卫、仓储、政工5个股和经理办公室。有干部职工80人，全年购进额328万元，销售额389万元，实现利税28万元，储油能力1200立方。
副食品公司 1967年前，县内副食品业务以经营烟、酒、糖、茶为主。1967年，成立县副食品商店，经营范围扩大。1972年，成立县副食品公司，下设食品加工车间。1978年，县酒类专卖局与副食品公司合署办公。1982年，在泗张设副食品批发部1处，同时增设两个零售部。1983年12月，卷烟业务移交烟草公司。1988年，公司下设人秘、会统、业务、保卫4个股和人民商场及零售门市部2个，批发部3个，共有干部职工116人。年购进额683万元，销售额1000万元，实现利税40.2万元。
饮食服务公司 1956年，成立县福利公司，设4个食堂，另有照相门市部、旅社、理发店、浴池各1处，职工45人，固定资产1万元，年经营额1.5万元。1958年，福利公司改称饮食服务公司。1962年，成立服务修理部，主要经营染业、修鞋、修车、修壶、洗衣等项目。1988年，有宾馆、照相馆、理发店、浴池、副食部、家用电器商店各1处，冷饮、眼镜钟表店、饭店各2处，干部职工103人，年经营额100.1万元，实现利税4.7万元。
蔬菜水产公司 1974年筹建。1975年，副食品公司将水产业务移交蔬菜公司，蔬菜公司正式成立，下设会统、业务、仓储3个股，职工24人。1976年，扩出菜地8亩，扩建仓库8间。1980年9月，蔬菜公司与贸易信托公司联合经营，由原来经营水产、干鲜蔬菜为主，改为以代购、代销、代储、代运的购销业务为主，兼营蔬菜和水产品（其后，对外称贸易信托公司）。1982年1月，商办综合服务加工厂撤销，部分人员、财产、资金并入贸易信托公司。1983年8月，新颖商店大楼建成开业，主要经营百货、五金、副食、棉布、文具等几大类品种。1988年，贸易信托公司与食品公司合并。
副食品加工厂 1954年，始建县酱菜加工厂，即副食品加工厂前身，仓库面积30平方米，产品有酱油、食醋、咸菜等。1979年6月，商业综合服务加工厂罐头车间和副食品公司糕点车间移交该厂，改称泗水县副食品加工厂，下设批发部和柘构、泗张、圣水峪、星村4个批发点。1981年，副食品加工厂下设人秘、生产、供销、财务4个股和糕点、饮料2个车间，门市部1处。干部职工76人。产品有酱油、食醋、咸菜、汽水、汽酒、罐头、人造肉和各种糕点。1988年10月，副食品加工厂与副食品公司合并。
五金交电化工公司 1975年9月成立以来，主要经营元钉、铁丝、油漆、染料、纯碱、自行车、收音机等商品。1985年，实行经营承包责任制，先后承包了2个零售部和1个维修部。1988年，公司下设人秘、保卫、财务3个股，有批发部1个，零售部3个，干部职工103人。全年购进额733万元，销售1082万元，实现利税25.4万元，商品花色增至5842种。
药材公司 1956年7月成立。1958年，药材公司设人秘股、会统股、业务股和中西药批发部。1963年，增设生产股。1964年，设立城关第一药材零售部。1968年，增设南顶、柘沟、泗张药材组。1981年，设城关第二药材零售部。1988年，药材公司下设行政办公室、质检、会统、审计生产4个科，中、西药经营部各1处，中药加工厂1处，辖泉林、柘沟、泗张3处经营部，有干部职工82人。全年收购总值71.5万元，销售总值543.8万元，实现利税19.7万元。
泉林综合公司 1966年，县百货公司在泉林设立百货门市部，次年增设五金门市部，总占地375平方米。1972年3月，正式成立泉林综合商店。1972～1979年，相继增设副食品、饭店、旅店、肉食屠宰加工、糕点、冷饮、蔬菜、水产、理发、照相、养鸡、养猪、酱菜生产等项目。1979年，商店改称泉林综合公司。1988年，公司下设人保、会统2个股，批发、零售、饮食服务门市部各1个，采购站1个，有干部职工84人。全年购进总额125万元，销售总额181万元，实现利税5.2万元。
食品公司 1956年3月成立。1957年，食品公司划归服务局，改称食品经理部。1958年，恢复食品公司。1964～1965年，食品公司在柘沟、中册、星村、卞桥、泗张、圣水峪、金庄、苗馆设立食品采购供应站，同时在50多个较大村镇设立“三就点”（就地收购、就地加工、就地销售）。1973年，新建杨柳、历山、城关、高峪4个食品站，“三就点”增至80余个。1988年，公司下设人秘、财会、业务、安全卫生4个股，辖肉联厂、肉类制品厂、汽车修理厂、工业品批发部、综合购销部和12个乡镇食品站，共有干部职工529人。全年收购总值1100万元，销售总值1200万元，实现利税107万元。
第三节 国营商业
1950年春，县酒厂改称鲁中南区烟酒泰山总店泗水分站（副食品公司前身），经营烟酒糖茶批发业务。1951年冬，兖州派员来泗水成立泗水县第一家国营商店，经营煤油、火柴、食盐等生活用品，不久撤回。1953年，又派一个百货经营组，只批发，不零售。同年，泰安地区食品公司在泗水设立食品收购组，收购生猪、牛、羊、禽蛋。1956年，百货经营组、烟酒分店、食品收购组分别改称百货公司、烟酒糖茶公司、食品公司。同年，商业局下辖百货、药材、烟酒糖茶、食品、福利、贸易6个公司。1961年9月，商业局下辖百货、烟酒糖茶、饮食服务、煤建石油4个公司和酱菜加工厂。1965年，百货、烟酒糖茶、饮食、药材4个专业公司改为专业商店，即国营泗水县百货商店、糖业烟酒商店、饮食服务商店、药材商店，食品公司、煤建公司和酱菜加工厂保留不变。1967年，煤建公司分设为山东省兖州石油批发站泗水经营组和山东省煤建公司兖州分公司泗水经营组。1972年3月，泉林综合商店成立。1975年，县蔬菜公司成立。同年9月，将百货公司兼营的五金、交电、化工工业生产资料业务划出，成立泗水县五金交电化工公司。1977年3月，成立商业局综合服务厂，煤建公司改称山东省泗水县燃料公司。1978年，酱菜厂改为副食品加工厂。1980年9月，增设贸易信托公司。1982年，药材公司划出。1988年，商业局有专业公司11个，全民和集体干部、职工1309人。
百货公司 1956年成立，经营商品数百种，年经营额80余万元。1966年，批发、零售分设为泗水县百货批发站、泗水县百货商店两家。1984年，批零合并。1988年，百货公司有正、副经理各1人，职工221人，下设人秘、保卫、会统、业务4个股，有批发部2个，零售部1个，租赁门市部2个，供货品种7200种，全年销售额1940万元，实现利税48.4万元。
石油分公司 1953年，县供销联营社开始办理煤油批发业务，进而发展到批零兼营。同年底，联营社改为合作经营组。1956年，合作经营组改称贸易公司。其后，几易名称。1967年，设立山东省兖州石油批发站泗水经营组。1970年10月，石油经营组改称石油分站。1987年，石油分站改称石油分公司。1988年，石油分公司设业务、财务、保卫、仓储、政工5个股和经理办公室。有干部职工80人，全年购进额328万元，销售额389万元，实现利税28万元，储油能力1200立方。
副食品公司 1967年前，县内副食品业务以经营烟、酒、糖、茶为主。1967年，成立县副食品商店，经营范围扩大。1972年，成立县副食品公司，下设食品加工车间。1978年，县酒类专卖局与副食品公司合署办公。1982年，在泗张设副食品批发部1处，同时增设两个零售部。1983年12月，卷烟业务移交烟草公司。1988年，公司下设人秘、会统、业务、保卫4个股和人民商场及零售门市部2个，批发部3个，共有干部职工116人。年购进额683万元，销售额1000万元，实现利税40.2万元。
饮食服务公司 1956年，成立县福利公司，设4个食堂，另有照相门市部、旅社、理发店、浴池各1处，职工45人，固定资产1万元，年经营额1.5万元。1958年，福利公司改称饮食服务公司。1962年，成立服务修理部，主要经营染业、修鞋、修车、修壶、洗衣等项目。1988年，有宾馆、照相馆、理发店、浴池、副食部、家用电器商店各1处，冷饮、眼镜钟表店、饭店各2处，干部职工103人，年经营额100.1万元，实现利税4.7万元。
蔬菜水产公司 1974年筹建。1975年，副食品公司将水产业务移交蔬菜公司，蔬菜公司正式成立，下设会统、业务、仓储3个股，职工24人。1976年，扩出菜地8亩，扩建仓库8间。1980年9月，蔬菜公司与贸易信托公司联合经营，由原来经营水产、干鲜蔬菜为主，改为以代购、代销、代储、代运的购销业务为主，兼营蔬菜和水产品（其后，对外称贸易信托公司）。1982年1月，商办综合服务加工厂撤销，部分人员、财产、资金并入贸易信托公司。1983年8月，新颖商店大楼建成开业，主要经营百货、五金、副食、棉布、文具等几大类品种。1988年，贸易信托公司与食品公司合并。
副食品加工厂 1954年，始建县酱菜加工厂，即副食品加工厂前身，仓库面积30平方米，产品有酱油、食醋、咸菜等。1979年6月，商业综合服务加工厂罐头车间和副食品公司糕点车间移交该厂，改称泗水县副食品加工厂，下设批发部和柘构、泗张、圣水峪、星村4个批发点。1981年，副食品加工厂下设人秘、生产、供销、财务4个股和糕点、饮料2个车间，门市部1处。干部职工76人。产品有酱油、食醋、咸菜、汽水、汽酒、罐头、人造肉和各种糕点。1988年10月，副食品加工厂与副食品公司合并。
五金交电化工公司 1975年9月成立以来，主要经营元钉、铁丝、油漆、染料、纯碱、自行车、收音机等商品。1985年，实行经营承包责任制，先后承包了2个零售部和1个维修部。1988年，公司下设人秘、保卫、财务3个股，有批发部1个，零售部3个，干部职工103人。全年购进额733万元，销售1082万元，实现利税25.4万元，商品花色增至5842种。
药材公司 1956年7月成立。1958年，药材公司设人秘股、会统股、业务股和中西药批发部。1963年，增设生产股。1964年，设立城关第一药材零售部。1968年，增设南顶、柘沟、泗张药材组。1981年，设城关第二药材零售部。1988年，药材公司下设行政办公室、质检、会统、审计生产4个科，中、西药经营部各1处，中药加工厂1处，辖泉林、柘沟、泗张3处经营部，有干部职工82人。全年收购总值71.5万元，销售总值543.8万元，实现利税19.7万元。
泉林综合公司 1966年，县百货公司在泉林设立百货门市部，次年增设五金门市部，总占地375平方米。1972年3月，正式成立泉林综合商店。1972～1979年，相继增设副食品、饭店、旅店、肉食屠宰加工、糕点、冷饮、蔬菜、水产、理发、照相、养鸡、养猪、酱菜生产等项目。1979年，商店改称泉林综合公司。1988年，公司下设人保、会统2个股，批发、零售、饮食服务门市部各1个，采购站1个，有干部职工84人。全年购进总额125万元，销售总额181万元，实现利税5.2万元。
食品公司 1956年3月成立。1957年，食品公司划归服务局，改称食品经理部。1958年，恢复食品公司。1964～1965年，食品公司在柘沟、中册、星村、卞桥、泗张、圣水峪、金庄、苗馆设立食品采购供应站，同时在50多个较大村镇设立“三就点”（就地收购、就地加工、就地销售）。1973年，新建杨柳、历山、城关、高峪4个食品站，“三就点”增至80余个。1988年，公司下设人秘、财会、业务、安全卫生4个股，辖肉联厂、肉类制品厂、汽车修理厂、工业品批发部、综合购销部和12个乡镇食品站，共有干部职工529人。全年收购总值1100万元，销售总值1200万元，实现利税107万元。