一、粮食作物栽培
小麦 建国前，囿于当时生产条件，小麦整地、播种、管理均较简单粗放，尤其黑土涝洼区，常是满地坷垃下种，致缺苗断垄甚多，严重影响产量。播种后除于入冬时追施盖肥外，一般不再过问。1952年起，试用推广氮素化肥。1955年，改撒施盖肥为施底肥，提倡、推广适时适量追肥、浇水，增加密度，取得显著增产效果。1958年，盲目要求“深翻到黄泉”和无限度密植，致次年麦杆细如线，倒伏如地毯，造成严重减产。1959年提出5不种：耕不深不种，耙不细不种，施不足底肥不种，墒情不好不种，不整畦不种。其后被普遍实施沿用。自此，全县小麦一改过去平播而为整畦播种，为施肥浇水创造了条件。1964年，推行合理密植，改传统大三腿耧（耧宽0.6米两腿下种（堵塞中间耧腿）为小三腿耧（耧宽0.33米）三腿下种，以后沿为定制。1965年起，推广麦套玉米，后发展为麦套春棉。1973年起，提倡增施磷肥，解决氮磷比例失调。并注意了根据水肥土条件选播适宜品种。1978年，推广机播，由于配套机具价钱过高等因，未推开。1983～1986年，进行晚播棉茬小麦大面积技术开发试验，取得明显经济效益，获济宁市科委科技成果二等奖。
在密度上，1950年，每亩基本苗8～10万株；1970年，20万株以上；1987年，15～20万株。
棉茬小麦经济效益
棉茬小麦栽培技术措施表
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┃ 月旬┃ ┃ 10/下～ ┃ ┃2/下～ ┃ ┃3/下～ ┃ ┃4/下～ ┃5/审～ ┃
┃ ┃ 10/下 ┃ ┃12/中～2/中 ┃ ┃ 3/中 ┃ ┃ 4/下 ┃ ┃ ┃
┃项目 ┃ ┃ 12/中 ┃ ┃ 3/上 ┃ ┃ 4/中 ┃ ┃5/上 ┃6/上 ┃
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃抽穗开 ┃灌浆 ┃
┃ 生育期 ┃播种期 ┃ 苗期 ┃ 越冬期 ┃返青期 ┃起身期 ┃拨节期 ┃挑旗期 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃花期 ┃成熟期 ┃
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┃ 幼穗分 ┃ ┃伸长一 ┃二棱一 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 生长锥未伸长期 ┃ ┃ ┃雌雄药隔 ┃四分子期 ┃ ┃
┃ 化进程 ┃ ┃单棱 ┃小花 ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃70%～80%（相当田间最大持水量） ┃ 60～70% ┃ 80% ┃ 85% ┃ 75～80% ┃
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┃要 ┃水 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃求 ┃分 ┃ ┃N8.9% ┃ ┃N2.2% ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ N15.9% ┃N28% ┃
┃条 ┃养 ┃ ┃P5.6% ┃ ┃P20% ┃N53.3% p46.5% ┃ P38.9% ┃ ┃
┃件 ┃分 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃K67.8% ┃ K20% ┃P7.6% ┃
┃ ┃ ┃ ┃K40% ┃ ┃K34% ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃促弱转壮 ┃促大穗提 ┃ ┃
┃ ┃打好播种基础，实现苗齐、全、 ┃安全 ┃促早发增 ┃ ┃ ┃ ┃
┃主攻方向 ┃ ┃ ┃ ┃分蘖争穗 ┃高结实 ┃ 增粒 增重 ┃
┃ ┃匀、足 ┃越冬 ┃根分蘖 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃数 ┃率 ┃ ┃
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┃ ┃亩施优质土杂肥3000 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃公斤，犁底氮肥18公斤 ┃ ┃ ┃ ┃浇起身水 ┃轻浇拔节 ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃早划锄，浅 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 主 ┃（标准），霜降前后抢拔抢 ┃ ┃ ┃ ┃重施起身 ┃水，轻施拔 ┃浇好后期水亩穗数37.5～ ┃
┃ 要 ┃ ┃ 划锄 ┃ ┃锄、匀 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 栽 ┃施肥、抢耕、抢整畦、 ┃ ┃ ┃ ┃肥25公斤 ┃节肥12公 ┃40.1万穗粒数31.5～33.6粒 ┃
┃ 培 ┃ ┃ 保墒 ┃ ┃锄、增温 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 措 ┃抢播，选晚播早熟品种 ┃ ┃ ┃ ┃/亩 ┃斤/亩（标 ┃千粒重34.6～37.4克 ┃
┃ 施 ┃ ┃ ┃ ┃保墒 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃鲁麦4号，基本苗20～ ┃ ┃ ┃ ┃（标准氮肥）┃准氮肥） ┃ ┃
┃ ┃35/亩 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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玉米 传统种植多为耧播。1965年后，逐步改为密植点播，并普遍推行中期追施氮肥（多为按株埋施）。1971年，重点推广优良品种。1972年，因套种面积扩大，采用移苗补栽，取得高产。但因较费工时，渐行废止。1980年后，伴随品种更新，再度推行合理密植。50年代每亩2500株，左右，60年代3500～5000株；70年代3000～4000株；1980年后一般为3500株。
地瓜 建国后，主要推行合理密植。1950～1960年，每亩1500～2000株；1961～1970年，2000～3000株；1971～1987年，3000～3500株。在田间管理上，改翻蔓为不翻蔓或提蔓。
二、蔬菜栽培
汶上县蔬菜生产品种主要有大白菜、钢白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、水萝卜、藕、荸荠等。除荸荠、藕为池养或湖塘栽培外，其余均为洼养。栽培方法一般分露天移栽、埋种两种，依蔬菜品类而异。旧时菜田多选用临井或临河塘地块，以利浇灌管理。由于提水工具落后，种植面积极小，主要供自用，余者到市场出售。70年代后期，引进塑料薄膜覆盖、土温室、风障阳畦等栽培技术。1980年后，塑料膜小拱棚、塑料膜大棚批量涌现，致新鲜蔬菜逐步打破淡季宿局。同期，相继于次邱乡战湾村建黄瓜种子基地200亩，于次邱乡高庄村建大白菜、红心萝卜、葱、韭菜种子基地1000亩，于汶上镇坝口村建韭菜种子基地550亩，于辛店乡路林村建大葱种子基地200亩。1982年，引进食用菌种植等技术。全县蔬菜品种不断增加，栽培技术不断改进，生产数量和质量不断提高，近年基本满足了市场供应。
