新中国建立初期，嘉祥县两套粮食机构（嘉祥粮食分库、嘉祥粮食支公司）并存。粮食调运由粮食支公司负责。1952年10月，嘉祥粮食支公司并入嘉祥县粮食局，粮食局设储运股，负责粮食调运工作。
在粮油调拨工作中，始终贯彻国家统一调拨的原则，积极开展直线运输，杜绝相向和迂回运输，尽量减少搬倒次数，合理选用廉价的运输工具，以降低商品流转费用。
1954年实行粮食动支令，由上级逐级签发。本着好粮外调的原则，对县外调拨，严格执行国家粮油标准，对粮油逐项检查、化验，并填写检验单据，随同发货明细表一并交付收货方。
对县内调拨，由县粮食局按月编造运输计划，下达执行。从粮食收购入库抓起，打破行政区划，实行跨界交粮的办法，并做好入库前的合粮并仓，提高仓容利用率，尽可能做到粮食摆布合理，利于外调，减少搬倒运输费用。
新中国建立初期，主要依靠人力车、马车承运。1957年，公路沿线的部分粮食开始由运输公司的汽车承运。1962年，县粮食局建立了拥有5辆马车的运输队，主要是帮助不通公路的粮所调运粮食和往水利工程工地运送民工的供应粮。至1964年底，县粮食局运输队撤销。民运同国营运输公司共同承运的状况一直持续到70年代末。80年代初，由于一部分先富起来的农民，购置拖拉机，划地为牢，把持其住地粮所的粮食外调承运业务，造成粮食调运失控。
从1954年开始，粮食调运均采用送货制，其费用以发货方最后发粮地的车船开动为界线，车船开动前的费用由发货方负担，车船开动后的费用由收货方负担。后来，省粮食局对省内粮食调拨的费用分担又作了补充规定：即以卸车、船为界线，卸车、船前、后分别由发货方和收货方负担费用。
70年代，粮食形势再度紧张。在统一管理粮食的体制下，以丰补歉，以余补缺。70年代末，嘉祥县春季调入东北玉米及进口小麦1000～1500万公斤，而夏季再调出本地小麦500万公斤。
60年代初到70年代末，由于粮食大购大销，调运量大，费用高，造成很大浪费。
1982年1月，随着国情、粮情的变化，国家对地方实行征购、销售、调拨一定3年的政策。3年统算，调出任务必须完成，调入任务不得突破。
1984年，各粮所进一步明确了专、兼职调运员。
1985年，为适应粮油议购议销工作发展的需要，降低粮油调运费用，主要由粮油转运站承办粮油调出、调入业务。
80年代后期，嘉祥县发展为粮食调出县，每年调出小麦1500万公斤左右，面粉500万公斤，大豆和杂粮150～250万公斤。每年调进精粉25万公斤，大米25万公斤左右。
1989年，全县合同定购和平转议小麦任务2100万公斤，加之各乡（镇）提留，实际入库2500余万公斤。由于粮质差，总计调出750万公斤，平转议750万公斤。同年初，面粉厂机组技改结束，直接生产精粉，满足了城镇居民的需要。同年5月，粮食局植物油厂投产，城镇居民供应用食油不再从县外调入。1989～1990年，全县加工消化粮食约500余万公斤，截止1990年底，留存500余万公斤。
嘉祥县历年粮食年度调入调出统计表
表 11—6 单位：万公斤
嘉祥县历年油脂油料调入调出统计表 表 11-7 单位：万公斤 ┏━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ┃ 油脂 ┃ 油料 ┃ ┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━━╋━━━━━━┳━━━━━━┫ ┃ 年度 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 调出 ┃ 调入 ┃ 调出 ┃ 调入 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1962 ┃ ┃ 5.415 ┃ 0.015 ┃ 2.6 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1963 ┃ 0.015 ┃ 10.635 ┃ 0.635 ┃ 2.47 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1964 ┃ 3.5 ┃ 22.21 ┃ 1.49 ┃ 3.055 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1965 ┃ 0.5 ┃ 15.95 ┃ 2.585 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1966 ┃ ┃ 3 ┃ 2 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1967 ┃ ┃ 7 ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1968 ┃ ┃ 8.5 ┃ 6.5 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1969 ┃ 6 ┃ 5 ┃ 2 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1970 ┃ ┃ 15.955 ┃ 2.63 ┃ 0.525 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1971 ┃ 2.285 ┃ 15.955 ┃ 0.40 ┃ 14.83 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1972 ┃ 2.23 ┃ 17.30 ┃ 4.65 ┃ 1.025 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1973 ┃ 0.65 ┃ 17.10 ┃ 0.34 ┃ 1.36 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1974 ┃ ┃ 27.835 ┃ ┃ 1.135 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1975 ┃ ┃ 19.385 ┃ 1.03 ┃ 1.085 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1976 ┃ ┃ 20.795 ┃ ┃ 11.475 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1977 ┃ ┃ 17.165 ┃ ┃ 3.21 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1978 ┃ 0.305 ┃ 27.525 ┃ 0.75 ┃ 3.64 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1979 ┃ 0.5 ┃ 19.085 ┃ 4.235 ┃ 3.29 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1980 ┃ ┃ 16.61 ┃ 0.99 ┃ 2.505 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1981 ┃ 0.32 ┃ 23.69 ┃ 5.665 ┃ 2.415 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1982 ┃ ┃ 23.505 ┃ ┃ 1.51 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1983 ┃ ┃ 8.445 ┃ ┃ 8.19 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1984 ┃ 0.075 ┃ 11.16 ┃ 0.015 ┃ 7.7 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1985 ┃ 26.95 ┃ 14.145 ┃ ┃ 6.58 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1986 ┃ ┃ 0.765 ┃ 0.025 ┃ 0.615 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1987 ┃ ┃ 10.75 ┃ ┃ 0.05 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1988 ┃ ┃ 2.57 ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1989 ┃ 0.01 ┃ 0.01 ┃ 0.03 ┃ 0.06 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1990 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━┛ 注：1990年油脂、油料均无调出、调入。
嘉祥县历年油脂油料调入调出统计表 表 11-7 单位：万公斤 ┏━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ┃ 油脂 ┃ 油料 ┃ ┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━━╋━━━━━━┳━━━━━━┫ ┃ 年度 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 调出 ┃ 调入 ┃ 调出 ┃ 调入 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1962 ┃ ┃ 5.415 ┃ 0.015 ┃ 2.6 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1963 ┃ 0.015 ┃ 10.635 ┃ 0.635 ┃ 2.47 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1964 ┃ 3.5 ┃ 22.21 ┃ 1.49 ┃ 3.055 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1965 ┃ 0.5 ┃ 15.95 ┃ 2.585 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1966 ┃ ┃ 3 ┃ 2 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1967 ┃ ┃ 7 ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1968 ┃ ┃ 8.5 ┃ 6.5 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1969 ┃ 6 ┃ 5 ┃ 2 ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1970 ┃ ┃ 15.955 ┃ 2.63 ┃ 0.525 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1971 ┃ 2.285 ┃ 15.955 ┃ 0.40 ┃ 14.83 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1972 ┃ 2.23 ┃ 17.30 ┃ 4.65 ┃ 1.025 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1973 ┃ 0.65 ┃ 17.10 ┃ 0.34 ┃ 1.36 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1974 ┃ ┃ 27.835 ┃ ┃ 1.135 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1975 ┃ ┃ 19.385 ┃ 1.03 ┃ 1.085 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1976 ┃ ┃ 20.795 ┃ ┃ 11.475 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1977 ┃ ┃ 17.165 ┃ ┃ 3.21 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1978 ┃ 0.305 ┃ 27.525 ┃ 0.75 ┃ 3.64 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1979 ┃ 0.5 ┃ 19.085 ┃ 4.235 ┃ 3.29 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1980 ┃ ┃ 16.61 ┃ 0.99 ┃ 2.505 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1981 ┃ 0.32 ┃ 23.69 ┃ 5.665 ┃ 2.415 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1982 ┃ ┃ 23.505 ┃ ┃ 1.51 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1983 ┃ ┃ 8.445 ┃ ┃ 8.19 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1984 ┃ 0.075 ┃ 11.16 ┃ 0.015 ┃ 7.7 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1985 ┃ 26.95 ┃ 14.145 ┃ ┃ 6.58 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1986 ┃ ┃ 0.765 ┃ 0.025 ┃ 0.615 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1987 ┃ ┃ 10.75 ┃ ┃ 0.05 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1988 ┃ ┃ 2.57 ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1989 ┃ 0.01 ┃ 0.01 ┃ 0.03 ┃ 0.06 ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━┫ ┃ 1990 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━┛ 注：1990年油脂、油料均无调出、调入。